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「自然薯とろろそば」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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【期間限定】青唐、もろみ、とろろ、大根の風味と食感が織り成すコラボレーションにノックアウト 手打ちそば処 淡淡@柳津
通院帰りに久しぶりの淡淡さん。
注文は青唐もろみそば。
青唐辛子ともろみ、自然薯とろろ、大根を使用した冷たいまぜそば。
最初はとろろの柔らかい口当たり。
次にもろみのコクと旨味。
最後に青唐辛子のシャープな辛味で締めくくる。
青唐辛子が啜る度にギアを上げるがとろろが優しく包み込んでくれるので辛くわない。
各々の風味と食感が織り成すコラボレーションにノックアウト。
#岐阜
#岐阜グルメ
#岐阜蕎麦
#岐阜市
#岐阜市グルメ
#岐阜市蕎麦
#そば
#そば屋
#蕎麦
#手打ちそば淡淡
#淡淡
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住宅街に隠れた県内トップクラスの蕎麦店で3種類のそばを1度に堪能出来るお得なそば三番叟 手打ちそば処 淡々 岐阜県岐阜市南鶉3-305 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
岐阜市にある手打ちそば処淡々さんへ行ってきました。
岐阜県内で五本の指に入ると言われている蕎麦の名店ですが、住宅街の中にあり更に周囲に溶け込んだ外観をしているので、知らないと辿り着けない隠れ家蕎麦店だと思います。
店内はテーブル席とお座敷で、奥に行くほど高くなるので全然関係ないですがFFT(ファイナルファンタジータクティクス)を思い出しましたw
隠れ家的な立地でも基本的には行列店なんですが、平日の中途半端な時間帯に訪問したからか、数組居たお客さん達も次々に帰っていって最終的に貸し切りみたいな感じになりました。
行列覚悟だったんでかなりラッキーでした。
メニューは豊富で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/89291065.html
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住宅街の隠れ家的なお蕎麦屋さんですが、
歩いて来られるご近所さんから、
県外からみえるお客さんもいて、
ファンに愛されているお店ですね。
前回はあまりの待ち時間の長さに断念しましたが、
今回は４組程度でしたので、順番を待つことに。
１人でしたので、カウンターが空けば…と思いましたが、
待ち４には、お一人様が３名…
ライバル多しでした笑。
注文は、人気の三番叟(さんばんそう)
1880円(税込)
⭐ざるそば
⭐自然薯とろろそば
⭐しらすおろしそば
の３種類の蕎麦に、天ぷらが付くセットです。
天ぷらは、
⭐海老２本←
⭐茄子
⭐長芋
⭐ズッキーニ
⭐...
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住宅街にある隠れ家的なそば処です。
なかなか分かりづらい場所にあります。が、流行っていますね。
1番人気だと言うそば三番叟を頼みました。
税込みで1,780円です。
天ざるそば、自然薯とろろそば（冷）、しらすおろしそば（冷）の3種類のそばが付いてきます。
天ざるそばは、天ぷらが海老と穴子が選べ、海老にしましたので、海老2尾、さやえんどう、長芋、なす、白ねぎの5種類。
揚げたで美味しい。海老もプリプリで、白ねぎも良かった。
十割そばは、細切りですが、しっかりとした歯ごたえがあり、美味しい。
とろろそばは、粘り気があり、
おろしそばは、あっさりしていて、どちらものど越しが良くて美...
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香ばしい風味やコクのある鴨せいろとほっくほく栗の天ぷら、どぅるんどぅるんなとろろご飯 手打ちそば処 淡淡@柳津
近くの病院からの帰りに昼食利用。
10:50 開店待ち
11:05 開店・入店・着席・注文
11:15 天ぷら到着
11:25 蕎麦、飯汁到着
【まとめ】
鴨せいろそば
細い蕎麦×豊潤な風味を持つ鴨と
それに負けないパワフルな出汁を
併せ持つ温かい蕎麦つゆとの組み合わせ。
炙られた鴨とネギの香ばしさや
蕎麦らしからぬ油脂感が結構好き。
甘栗と舞茸の天ぷら
ホックホクの栗の天ぷらと
旨味ギッシリな舞茸の天ぷらの盛り合わせ。
まだまだ秋を感じられる一皿。
飯汁
出汁の存在をハッキリと感じるとろろご飯。
とろろもどぅるんどぅる...
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【期間限定】中毒性のある大根×青唐辛子×もろみ×自然薯とろろのハーモニー 手打ちそば処 淡淡@柳津
病院終わりに前回頂けなかった淡淡さんで昼食。
11:15 開店・入店・着席・注文（二名先客有り）
11:20 この時点で満席
11:30 天ぷら到着
11:35 蕎麦到着
11:55 退店（十五名の待ち有り）
【まとめ】
青唐もろみそば
大根の細切り、かいわれ大根のりの
青唐辛子・もろみ・自然薯とろろ混ぜ冷やし蕎麦。
大根×青唐辛子×もろみ×自然薯とろろの
食感・味わいのハーモニーが病みつきになる。
ちょっと中毒性があるので夏にまた伺ったら
同じものを注文してしまうかも・・・。
トウモロコシの天ぷら
薄ら纏う程度の衣の中から
粒がほろ...
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久々に美味しい蕎麦を食べたくて(笑)(岐阜県岐阜市)【再訪】
先週長野県松本市に出張に行ったが、そばの有名店はほぼ休みで食べる事が出来なかった。
嫁さんもそば好きながら最近は食べていないとか？。
そばの美味しい店を探していたら、7年前に一度来たここに急に行きたくなり訪問です。
まずそばだけなら3つ盛りで1,000円以下で食べられるコスパの良さも魅力。
4人掛けのテーブル席ご4席と3人分のカウンター席のみの店内で、店の前に3台の駐車場の他、2箇所に駐車場が新たにありそうです(写真参照)。
前回は3種盛りをいただきましたが、今日は天ぷらメニューも食べたい。
ふと壁を見てみると、一番人気とある「そば三番叟」(税込1,780円) なるメニューがある。...
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住宅街にひっそりと佇むお蕎麦屋さんでそばの三番叟を 手打ちそば処 淡淡@柳津
病院帰りに子供たちとお蕎麦を啜りに昼食利用。
11:20 入店・着席・注文
（開店前ですが入れていただきました）
11:30 天ぷら到着
11:35 蕎麦到着
【料理の感想に移る前に・・・】
着席してすぐに揚げ蕎麦のサービスがある。
住宅街にひっそり出てくるお店で
店内はとても落ち着いた雰囲気。
ここだけ時間の流れがゆったりしている感じ。
【まとめ】
そば三番叟
ミニサイズの天ざるそば、自然薯とろろそば（冷）、
しらすおろしそば（冷）の三種セット。
蕎麦はどれもかなり細めの太さで
美味しかったが一番のお気に入りはおろし蕎麦。
おろしや汁がし...
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名鉄竹鼻線の柳津駅が最寄り駅だが、かなり距離があり、車で行った。
住宅地の一画にあり、駐車場は店の前とその近くにある。
麻の暖簾をくぐって店内に入ると、右に調理場とカウンター、左が小上がりになっている。
蕎麦の種類は一種類らしく、この店一番人気の三番叟というのを注文した。
てんぷらせいろは海老と穴子が選択でき、箱に入ったせいろ、自然薯とろろそば、しらすおろしそばの三種類が一つの盆で出てくる。
蕎麦は粗挽きでかなり細打ちだ。小山のように盛られていて、当然腰はなく、水切りも良くない。細いけれどよく見ると切りむらが結構ある。蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えない。
薬味はネギとわさびだ。...
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「淡淡」は、岐阜県岐阜市の南部にあるそば店。
兀兀庵伝承との記載。調べてみると、兀兀庵は名古屋の国際センタービルにあったそばの名店とのこと。全然知りませんでしたが。
評判が良いので伺ったが、住宅地の真っ只中というか、なんでこの場所で商売をしようと思いついたのだろうというような場所にあった。
この店に来なかったら、この道は人生で絶対に通らなかっただろう。
ナビがなければたどり着けないし、ネットがなければそもそも存在もわからない。そういう意味では現代的かも。
駐車場は店舗前に3台、向かいの民家に1台分ありますが、満車でした。
お店の人に聞くと、少し離れて2箇所に合わせて十数台分...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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食べログ情報に11:30オープンと書いてありましたので、それに合わせて到着!(^^)!
少し早めに着き、写真を撮っていると･･･
ん???もう空いてる～☆
駐車場の台数少な目＆狭いので注意です笑
中へ入ると、もう皆さま食べ始めてますね☆
11:30には満席で待ちが出来ていました。
注文は一番人気のそば三番叟（天ざるそば・自然薯とろろそば・しらすおろしそば）と迷いましたが、
●文庫穴子天ぷら
●野沢菜の天ぷら
をチョイス(*´▽｀*)
提供までにかなり時間がかかりますので余裕をもってくださいね☆
来ました～
十割蕎麦なのに、細くて繊細なお味☆
きちんと〆られて美味しい!...
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接客の基本が当たり前に出来ている店は、並んででも入る価値があります。
先程受けた仕打ちだけで岐阜の蕎麦屋を語るのは申し訳ないと、食べログで近傍の蕎麦屋を検索しました。
この後の観光予定が「円鏡寺～墨俣一夜城～大垣城」。
この途中段階で戴ける蕎麦屋としてこちらにお邪魔しました。
地理は全く分かりませんが、住宅地内を右往左往している。
やっとの事で見つけたお店前の駐車場が満杯です。
店舗に入り他の駐車場は無いかと伺うと、２ブロックほど離れた先の駐車場を案内され目出度く入店。
座席も他のお客さんと入れ替わるタイミングでしたから、殆どロスする事無く入店出来ました。
因みに、入店前に「５人ですけど入店可能でしょうか？」
と確認すると、何を言っているのか...
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ランチの時間も終わりがけに、飛び込み。
お客さまはおらず、駐車場も私たちのみで、
お店の前にでぇーんと停めて。
何を頼もうか迷ってメニュー見ていたが、
ふと壁を見ると『当店一番人気』のお知らせ。
そば三番叟
・天ざるそば(海老or穴子)
・自然薯とろろそば(冷)
・しらすおろしそば(冷)
三種類のお蕎麦が食べれて、1,680円
これにしよう。
私が選んだ穴子は、お、お、大きい！
どれも美味しいけど、やっぱりざるそば！
塩で食べる天ぷらも、美味しい！
お店の方も感じが良いし、
何よりトイレがめっちゃキレイ！
ごちそうさまでした。...
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水郷ハナミズキ街道（岐阜県道1号岐阜南濃線）鶉大橋北進、渡ってすぐの路地交差点を右折東進、二つ目の路地交差点を左折北進、すぐの三叉路を右折東進し、二つ目の三叉路を左折北進、三つ目の路地交差点を右折した右手。
幹線道路から外れると、そこは完全な住宅街の生活道路。
車ですれ違うのも厳しそうな幅員しか用意されていない。
住宅街の中にポツンとある一軒家という風情の店舗は、東海北陸地方に昔からある蕎麦屋のスタイルでもあり、こういうのは大好きだけど、わざわざ遠方から訪れる土地勘がない者にはハードルが高い。
店舗前には、必ずしも広いとは言えない３台分の駐車スペース、対面する民家の前にも１台分が駐...
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友達に誘われ、普段はあまり食べないお蕎麦屋さんへ♪
なかなか辿り着けない場所にありました。
駐車場は店前に3台しか停められないので、第2駐車場に停めました。
一番人気の
『そば三番叟』1600円を注文。
・天ざるそば 海老or穴子選択
・自然薯とろろそば(冷)
・しらすおろしそば(冷)
もちろん私は海老ちゃん選択♪
穴子はなが～い！立派な穴子さん。
お蕎麦を食べた経験は少ないけれど…
お蕎麦ってば美味しい(✪▽✪)
シャキシャキッとした口当たり。
お蕎麦に深くない私でも素直に美味しかったです。
新鮮なお蕎麦って感じでした(*´ｪ`*)
お通しで頂く...
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今日は両親とお蕎麦屋さんへ行ってきましたぁ
お店に到着すると3組待っているお客さんが・・・。
家族経営の小さなお店なので1時間待つことに＞＜
そばがき（つなぎ一切無）
モチモチしていてとっても美味しい
自然薯とろろ御膳
国産のそば粉を使用した十割そばは香りも歯ごたえもGood
そば豆腐・天ぷら・そば茶飯・とろろが付いてきてボリューム満点！！
そばのアイスクリームって初めて食べたけどめっちゃ美味しい！
パパは1番人気のそば三番艘をオーダー
もりそば
天ぷら （海老or穴子）
自然薯とろろそば
しらすおろしそば
手打ちそば処淡々
岐阜市...
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手打ちそば処 淡淡 柳津<<作成日時：2014/10/0120:45
ブログ気持玉0/トラックバック0/コメント0
淡淡のそば三番叟 2014/8/29
柳津にあるお蕎麦屋さん淡淡に行ってきました。
最初に蕎麦煎餅
超美味しい〜
お蕎麦に期待できます！
この日は喉が渇いていたのでエビス
椎茸も良いお味〜
淡淡では〜
文庫蕎麦（もりそば）にはまちそば（並そば）
温かいそばやぶっかけそばには田舎そばを使っているとのこと。
えー何食べよう〜と悩んだ結果、
双方味わえる”そば三番叟”にしました。
そば三番叟は、
天ざるそば（海老or穴子）
自...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば処 淡淡
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、日本料理 |
| お問い合わせ |
058-271-3669 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄竹鼻線「柳津」駅下車徒歩１７分 柳津駅から1,091m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター3席、6人掛けテーブル×2、4人掛けテーブル×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前３台、向かいの家に１台分 1本北側の道路沿いに7台分ぐらい有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2002年10月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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相方は行ったことがあるらしい リクエストがないということはリピはないのかな？ と思っていたが ふと行ってみようということに
とりあえず通り（そんなに多通りではない）に小さな看板はあるが本当にこんなとこに店があるのか？というくらい昔ながら住宅街の中にあり知らない人はなんとなく辿り着ける場所ではない
開店30分前に現地着 県外ナンバーの先客が一台停まっている 駐車場は店から離れた場所にもあるらしい
開店時間になり案内される とりあえず席に着いて注文を考えている間にどんどんお客さんが入ってきてたちまち満席になり待ち発生 この立地でこ...