長良の大豆に関するお店

...■豆葉の3種豆カレー 赤インゲン、ひよこ豆、大豆を使ったほくほく豆カレー。 ■2017.02　■モーニング...ハムが2枚重なってる。 味は少しマヨネーズが少なく感じる。 ○小鉢 大豆が甘い醤油で煮られて すり下ろされた人参を酢で和えた品が上に載ってる...

...△瓶ビール ⚫︎前菜盛合せ（ボイスメモにて録音したが幾つか間に合わず！笑、蟹のアーモンド揚げ、子持ち鮎の赤煮、蟹の手鞠寿司、大豆と黒豆の飴炊き...

...プチギフトとして 多くの方にお配りしたり、皆が集うシーンにもおすすめ です。 ＜種類＞ 抹茶、黒大豆、メイプル、ほうじ茶、ベリー、プレー...

...850円 エビマサラカレー 850円 ミックスシーフードカレー 850円　■つまみメニュー　■パパード　■枝豆　■スパイス大豆　■スパイ...

...家内は マロンロワイヤル（420円) 洋酒漬けされた栗を入れたロールケーキ。 わっちは デリ・マカダミア（465円) 大豆大に砕かれたマカダミアナッツをこれまたマカダミアナッツを磨り潰したソースに和えてある3層ケーキ...

...本日の和え物 海老芋おかき揚げ 八寸盛り 出汁巻玉子 海老香梅巻 鮎有馬煮 笹身碓井焼 帆立酒盗雲丹焼 丸十レモン煮 大豆染浸かり ・揚げ物 公魚磯辺揚げ ・蒸し物 茶碗蒸し ・御食事 漣御飯 又は 白御飯 赤出汁 香の物 ・果物 果物盛合せ 甘味...

...じぃちゃんも ばぁちゃんも たかしくんも マンドリルも ブートキャンプに行くのなら 豆食え豆！ って、かんなぎのハロー大豆の歌なんて、覚...

...酸っぱいものが苦手な方にも受け入れられる味だろう。 ふたつめの小鉢は "畑の肉" の佃煮風。 大豆タンパクを原料に、肉のような食感を与え...

...生ゆば及び乾燥ゆばの製造・販売を行っていらっしゃる。目の前にある長良川から湧き出る伏流水と国内産大豆から作られた湯葉が楽しみ。 今回は生ゆば 「さしみゆば」920円 「汲上げゆば」810円 合計1,730円を購入。 早速帰って 「さしみゆば」はまず何もつけず、その後、塩→醤油→わさび醤油と変化をつけて。 「汲上げゆば」は電子レンジで少し温めてから塩→醤油→刻みわさびの順いただいた。 どちらも大豆のほのかな薫りと甘味にトロリとした食感...

...職場に戻り早速いただく。 お米は発酵玄米、おかずは唐揚げは４個・具だくさん玉子焼き・いんげん・コリコリ大豆のピリ辛炒め。 味は優しいが想...

...ゆっくり口の中でとろけてゆく。 豆腐スイーツは、黒糖の風味と甘さ、大豆の甘さが別物で感じられる。 ご馳走さまでした。 少しお高めな価格設定ではあるが...まずはそのまま。そして塩、刻みわさびの順でいただく。 当然の事だが大豆の甘みと旨味が凝縮している...

...天保7年創業の美濃岐阜の老舗で長良川の伏流水の恵みを受けて造られた小麦グルテン麩まんじゅう税込172円、大豆イソフラボンゆばを戴く！ 古代からの蛋白源として重宝にされ、長く精進料理、お茶会、懐石料理、すき焼き、茶碗蒸しなど に利用されいる麩。小麦のグルテン蛋白質とモチ粉を原料として作られ、良質な植物性蛋白質を多く 含むものとして喧伝されてきましたが、最近では世界的なグルテンフリーの流れの中で食用としても やや慎重になってしまいますね。 むしろ大豆イソフラボン蛋白質食品として生湯葉や豆腐の方が健康長寿には良い...

...近隣のお豆腐屋さんより、少しお手頃価格。 岐阜は長良川の伏流水もあり、名古屋より個人の豆腐屋さんが多い印象。 どのお店も大豆とにがり、あ...