柳ヶ瀬のジュレに関するお店

...夜メニュー（\8,400）でお願いしました。 食前酒はカビネット 男車さんの食前酒はいつもドイツワイン。 海老と菜の花 干柿のジュレ お造り おどりのお頭 蒸寿司 穴子 男車さん...

...フルーツももちろん美味しかったですが バニラアイスクリーム、クリーム、ジュレ全部が好みで美味しかったです♪ イチゴパフェ...生クリームの下にはアイスクリーム。 更に下にはイチゴのコンポートとジュレ...

...まずは【先付】イカと野菜の梅肉がけ。梅肉だけでなく醤油代わり？のジュレも添えられ天には 紫蘇の花穂がのせられ見てもかわいく食べても香りよく～でしたが 個人的には 梅肉がきいてるからジュレはナシか 少なめでもよかったかな～。...お腹もそこそこふくれていたため寿しランチを注文、ビールもね。 先付は白子豆腐、醤油ジュレとイクラの組み合わせが良いですな...

...これははまります。 ■ 胡麻豆腐 ￥324 もちっと食感もよくおいしいです。ちゃんと葛で作ってる感じ。 上に出汁のジュレがかかっていて、...

...肴コースをオーダー。八寸（生クリーム豆腐バージンオイル掛け・サンマ寿司・ごま豆腐の雲丹乗っけ・長いもの醤油ジュレ掛け粟麩揚げ等）、刺身盛...

...■●生ハム、湯葉、金柑、黒酢ジュレ　■●かぶら蒸し、マダラの白子、生海苔餡掛け...■2000円のコース7-1春野菜・イカの土佐酢のジュレ掛け　■2000円のコース7-2...紫キャベツマリネ　■徳島半田素麺の海苔和え、蛤ジュレと胡麻・菊花...

...おまかせ8000円を頼みました。 まず、先付け？トマトの雫。トマトのジュレです。トマトの香りがすごいです。さっぱり美味しい。 八寸 とこぶし うまく煮てある...この店が1番美味かった。スダチのジュレが淡白なカニを邪魔せずむしろひきたててる...

...グラスの中にはニンジンのムースとウニのジュレ寄せで、カニが風味を添える贅沢。このムースとジュレ、そこにウニという組み合わせ..._)> 先ず1品目 湯葉豆腐 出汁がジュレになってて...

...大ぶりでジューシーなナス▶そしてなんとも甘いカボチャ▶この甘さには感動しました▶パプリカのジューシー加減も絶妙でした▶そして梅のジュレがのったハモ▶最後に大振りなえび▶天ぷらは全6品ですね▶天ぷらすべての食材に言えることですが▶その食材の新鮮さを活かしつつ▶かつ...

...せっかくだから突撃。 この日の日替りランチは豚のカツレツ。さっくり、しっとり、肉汁じゅわりで広がる旨味。この具合が絶妙。ポン酢ジュレでさっぱりいただけるし...