口コミ一覧 : たか田八祥

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懐石料理

たか田八祥

(たかだはっしょう/Takada Hassho)
日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 161

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

あっと云う間の夕食...揚げの技に興味あり

初訪

初日の名古屋で日本料理を食せなかったので、〆(3日目)の夕食に当店を訪問1ケ月前にTEL予約。
数々の有名料理人を輩出した御食事処のようです。

横浜(西側)〜岐阜 は電車or 自家...

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  • 241118284 - 外観1

  • 241118285 - ①【先付1】
                      白魚、菜花、蒸し雲丹+たたき長芋、桜風味の昆布出汁ジュレ、百合根のせ

  • 241118290 - ②【先付2】
                      土筆と白魚の桜海老衣揚げ、菜花

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3.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/03訪問1回目

旅館のような雰囲気の料亭

何年かぶりの来店。
接客、店の雰囲気はいいが、、、コスパ微妙。

対応した方の会話がいまいち聞き取り難く、料理の詳細がよくわからず、、、美味しさ半減。

味は美味しいのだが、この値段ならこの...

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  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

昼間のランチタイムには贅沢すぎるくらい手の込んだ料理ばかりでした。
提供する時間もこちらのペースに合わせていただけて丁度良いタイミングで次の料理が来ました。
どれを食べても美味しかったです。
シ...

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  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

たか田八祥、本店はなれを利用しました。
完全個室で落ち着いてます。
季節に合わせた掛軸、料理ごとの説明、帰りには店主がお見送りと、さすがにミシュラン取得店です。あまり写真をバシバシ撮れず お酒が回...

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  • たか田八祥 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

岐阜に広く知られた和の料理人・高田晴之氏が繰り広げる、『たか田八祥』一番お安いコースで一万円と言うことで、ロケが最寄りだったので訪問。

名物 ハリハリ、本家生海苔茶漬、稚鮎のなれすしは食べたい!...

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  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 -

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

岐阜の鮎を食す旅。
今回は初めてこちらのお店へ。
前もって、同伴者にアレルギーがある事も伝えてありましたが、大変丁寧に対応して下さいました。
お料理、接客も素晴らしく、岐阜に態々立ち寄りたいお店...

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  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 - 柿、茄子、蓮根、ゴマ豆腐のクリーム。上には銀杏とカシューナッツ。絶妙な組み合わせ。
  • たか田八祥 - ハモ。梅干しのゼリー状なペーストが横に添えられて。薄くカットしたスダチも一緒に食します。

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問2回目

鮎食べ比べ



この時期は鮎の食べ比べが最高です。
通常のメニューも全てが岐阜の中では群を抜いています。
紅白ハモも感動しましたが、ナスと鰻のコラボレーションが最高です。
この時期ならではの爽やかなメニ...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

驚きの連続!!!
一品目からデザートに至るまで全てが美味しかったです。
料理の一つ一つが見た目も味も食感も全て
特に長良川の天然の鰻は外カリ中ふわもっちり!!
素材はもちろんながら調理も完璧す...

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  • たか田八祥 -
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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問1回目

旨味を凝縮

最初の昆布茶の旨味、鯛の白子の春巻きの濃厚さ、
蛤の旨味の凝縮、椀ものの昆布出汁、のり茶漬けの海苔の旨味、
旨味成分が目立つお味でした。
鮪の刺身のみ味が薄く?と思いましたが、
それ以外は全て...

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  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 - 鯛の白子の春巻き
  • たか田八祥 - 鮪は今ひとつ

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

名店を輩出してきた大御所の料理は凄かった

1989(平成元)年創業、岐阜を代表とする日本料理店「たか田八祥」さん。

三田「晴山(せいざん)」や、西麻布「大竹」をはじめ、多くの名店の大将を輩出してきたことでも知られる岐阜屈指の日本料理店で...

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  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 -

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

残念でした、、、



お店出る時
ご馳走様と言わなかったお店
初めてかな、、、、、、

東京の
日本料理 晴山
西麻布 大竹
名古屋のもちづきの大将が修行をしたお店なのに、、、
この3店 9月に連絡...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

夜のメニューは、11000円、16500円、22000円、33000円、(別途部屋代必要)となっており、
22000円のコースをチョイス。
予約時間に着くとお部屋に案内され、コーススタートです。
...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/07訪問1回目

心が伝わってくる日本料理

岐阜市にある日本料理のお店、「たか田発祥」

とても風情のある建物で、店内は薄暗がりで落ち着く雰囲気。
数寄屋造りの和の空間でお食事ができます。

お昼のミニ懐石を予約して伺いました。
こ...

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  • たか田八祥 -
  • たか田八祥 -
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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

たか田八祥でランチ

娘達が誕生日プレゼントで食事券をくれました。

11時30分開店の時間に予約しました。

2階の個室に案内されました。
1人の中居さんに案内されて階段を上がると3人くらいの中居さんが正座をし...

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  • たか田八祥 -
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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

9品のコースをいただきました。
お店の入り口は和と隠れ家的な雰囲気で、ワクワクします。
お料理はどれも美味しく、見た目からは予想できない味で、食べた時に感動があり、とても楽しかったです。
お店の...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

岐阜市〈たか田八祥〉さん

https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000267/

【日本料理 晴山】さん、【西麻布 大竹】さんがこちら出身というこ...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問1回目

岐阜の名店にて

初めて利用させてもらいました。岐阜では有名なたか田八祥さん。最初は出てくるペースが少し早く、食べている途中に次のものが来てしまうような状態でしたが、途中から修正され、いい感じに・・・(笑)
真ん中あ...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

日本料理界の重鎮のお店へ。

・菱蟹、ひらたけ、酢のソース
・仙鳳趾の牡蠣と銀杏餅と天然舞茸の貝汁
・ヒラメと車海老とイカの造り、ポン酢と泡醤油
・甘鯛とキクラゲの真薯と枝豆豆腐と松茸のお椀
・カマスの一夜干し、かんぶり大...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2021/09訪問1回目

たか田八祥訪問記

2021/09/14
地元岐阜にある懐石料理のたか田八祥さんを訪問しました
地元でも有名な老舗で高級店ですが、Go To Eatを利用しました
普段いけないような高級店でも、訪問するきっかけを作...

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  • たか田八祥 -
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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.6
2021/08訪問1回目

【岐阜】「ミニ懐石」ランチを『たか田八祥』で満喫

2021年8月平日11:30予約の上、往訪。開店と同時ですが、他に客が誰もおらず非常に静かです。
大将で岐阜出身の高田氏は三田の二つ星『晴山』や『西麻布 大竹』など、名店の大将を輩出してきたことでも...

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1.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

ミシュラン一つ星の和食屋さんって聞いて、楽しみながら行ってきたのに
税抜き12000円のコースを頼みました。災厄だった。一品目からあれ〜って思いながら、この味でミシュラン❓正直言ってまずかったです。...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
たか田八祥(たかだはっしょう/Takada Hassho)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、郷土料理
予約・
お問い合わせ

058-262-1750

予約可否

予約可

ご予約の変更、キャンセルは
必ずお電話にてご連絡下さい。
前日キャンセルの場合キャンセル料として、50%のお食事代をご負担頂きます。
当日キャンセルの場合は、100%ご負担頂きます。

住所

岐阜県岐阜市杉山町17-2

交通手段

JR岐阜駅⑫⑬乗り場、名鉄岐阜④番乗り場から岐阜バスで
バス停「岐阜市役所南庁舎前」下車

JR岐阜駅⑩乗り場から岐阜バスでバス停「市庁舎西口」下車

名鉄岐阜駅から1,168m

営業時間
    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休・12/29~1/1
予算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料:10% 夜のみサービス料御一人様\300

席・設備

席数

45席

個室

一階:お茶室 一間     掘こたつお座敷 四畳半一間 個室 六畳・四畳(開放すれば十畳) 二階:個室 十畳・八畳・六畳(開放すれば三十畳)

貸切

禁煙・喫煙

分煙

個室は喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣に特約駐車場あり(杉山町駐車場他)

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.takadahassho.com/

初投稿者

ちぬ子ちぬ子(9)

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    [月]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [火]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)

    ■ 定休日
    不定休・12/29~1/1

  • アクセス方法を教えてください

    JR岐阜駅⑫⑬乗り場、名鉄岐阜④番乗り場から岐阜バスで
    バス停「岐阜市役所南庁舎前」下車

    JR岐阜駅⑩乗り場から岐阜バスでバス停「市庁舎西口」下車

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    初訪

    初日の名古屋で日本料理を食せなかったので、〆(3日目)の夕食に当店を訪問1ケ月前にTEL予約。
    数々の有名料理人を輩出した御食事処のようです。

    横浜(西側)〜岐阜 は電車or 自家用車 で4時間チョットと意外と近く感じます...
    旅先では、起動力で楽しみが大きく変わりますので勿論、自家用車での訪問。

    JR+名鉄「岐阜駅」から伸びる目抜き通りの国道157号線からチョット入...

周辺のお店ランキング

岐阜市×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 たか田八祥 - メイン写真:

    たか田八祥 (日本料理、郷土料理)

    3.84

  • 2 川原町 泉屋 - 料理写真:天然鮎の塩焼き

    川原町 泉屋 (日本料理、郷土料理)

    3.76

  • 3 手酌割烹 てら田 - 料理写真:おまかせコース<一例>

    手酌割烹 てら田 (日本料理、居酒屋)

    3.63

  • 4 よし奈 - 料理写真:お造り : ① 甘エビにポン酢と辛子マヨネーズ。甘エビのくも(足の唐揚げ)。 ② 鰤に塩ポン酢をかけて 茗荷小口切りと大葉のスプラウト添え。 ③ 大間のまぐろにあさつきと土佐醤油。甘エビのくも。 ④ 北海道産 雲丹 下にはサクサク食感の海苔のチップ 上には紫蘇の花が散らしてあります。 4種の盛り合わせそれぞれにステキな拘りの味付けが楽しめますョ! ♪♬

    よし奈 (創作料理、日本料理)

    3.63

  • 5 手打ちそば処 淡淡 - 料理写真:せいろ☆

    手打ちそば処 淡淡 (そば、郷土料理、日本料理)

    3.62

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