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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こんなゆっくり食事を楽しんだのは、いつぶり?と、思うくらい素敵な時間を過ごすことができました。ホタルイカのパスタが絶妙に美味しすぎて、も...
...■タコとじゃがいもの溺れ煮 ■今月の最中 3種盛り ■ホタルイカのクスクス ■白レバーペーストのブルスケッタ...(税抜) ・前菜の盛り合わせ ボローニャハム、ホタルイカのカポナータ添え、なにかの。。フリット...オーダーはランチA1,480円を選択 ◯ミニ前菜 ホタルイカ 生ハム豚さんの首辺り タコのジェノベーゼ...
...はじめ、別料金かかると知り迷いましたが個室を選び、入ってみると特別感抜群で料金分の雰囲気が味わえるなと思いました。ホタルイカや新玉ねぎ等旬のものから始まり...
...■海ぶどう ■白魚の天ぷら ■スナップえんどうとはんぺん煮 ■手長タコと里芋の煮物 ■いぶりがっこクリームチーズ ■富山産ホタルイカ沖づけ...
...コース料理ということでしたがまず、1番初めは春巻きでした。 この春巻き、中にホタルイカが入っていてとても外はサクサクで本当に美味しすぎました。...こちらはこの日の1番のお気に入りでした。 ✔︎✔︎✔︎富山のホタルイカ ジャスミンの葉 で締めたもの ひめむつという 春キャベツ チーズ...
...■たこ酢 ■貝柱酢の物 ■小鮎山しよ煮 ■たこぶつ ■すみいかのげそバター焼 ■ホタルいか天ぷら ■しゃこ ■おかず ■だし巻 ■ひじき ■ポテサラ ■切干大根...肝もフォアグラのような タレも、甘めで美味しい ホタルイカの酢味噌和え 大ぶりのホタルイカが新鮮です 黒板や壁にもメニューが書かれており 魚...
...■濃厚な蕎麦湯! ■屋号 ■発芽十割蕎麦 ■粗挽き十割蕎麦 ■ホタルイカ、鰤の生ハム、出汁巻き、蕎麦チップ ■蕎麦がき ■春の野菜天ぷら ■桜えび天ぷら...色々な香りのアンサンブル♬ ◾︎前菜盛り合わせ ・ホタルイカと菜の花 柚子胡椒と酢味噌とバジルでいただきました...
...■刺身ととり貝といかのつまみ ■うにと白身の握り ■エビとイカの握り ■鯖の炙り ■真蛸おつまみ ■玉 ■あん肝 ■蛍烏賊干し ■こんな...
...座敷で頂きました。 今回の料理の内容は、 先付け(ホタルイカ・車えび・煮凝り・白魚等) お造り(イカ・マグロ・ハマチ)...お友だちがオーダーしていた光物三種(いわし・こはだ・さば)や ホタルイカの漬け軍艦巻きが美味しそうでした! カウンター内の職人さんは...焼きホタテ美味しかったぉホタルイカの醤油漬け軍艦も最高♪天婦羅もサクサク!個室だし良いですよ...
...鰹、鯛、剣先、平貝 ■④【椀】の蒔絵 ■⑤【凌ぎ】 蛍烏賊のリゾット、茹で蛍烏賊+若牛蒡のせ ■⑥【鉢肴:焼物】 甘鯛と山菜の辛香焼き?...吸口:パプリカ、ワラビ、フキ、木の芽 ⑤【凌ぎ】 蛍烏賊のリゾット...
...キャビアの冷製ビーフン 前菜盛り合わせ 富山県産のホタルいかとピータンの黒酢ゼリーよせ...ビールのあてには最高の一品だ。 2.前菜の盛り合わせ:蛍烏賊・ピータン・トマトの和物、牛肉のたたき・チャーシュー・牛のにこごりの甜麺醤(てんめんじゃん)和え、サーモン・人参・鮑・大根のピリ辛仕立て 蛍烏賊・ピータン・トマトの和物...
...◯タラ白子天ぷら 白子トロトロですね。臭みも全くない。衣も薄衣でサクッと美味しい。 ◯ホタルイカと葉わさびの沖漬け お、味は濃すぎず、な...
...相変わらず、耳かきみたいな細さの箸で良かったです。 季節感じられる最高のランチ 3000円のコース利用です。 初鰹、ホタルイカ、ヨモギ春巻き、桜鱒などなど春を感じられる食材がこれでもかってくらい登場しました。 一つ一つ手が込んでてとても美味しく春を感じられます。 特にホタルイカはオリジナルのお味噌もうますぎて...
...ほかにも淡海地鶏たたきやホタルイカ炭焼などを注文です。 おまかせの5本はつくね、もも、長芋、血肝...■お茶漬け ■つくね わさび漬け ■ぎんなん 300円 ■ホタルイカ炭焼 ■つなぎ(ハツ元) ■近江軍鶏 ■三岳(ソーダ割り)...気になるもの何本か。 ○つくね ○たたき ○もも ○ホタルイカ ○長芋 ○梅紫蘇 ○食道 ○つなぎ ○ちょうちん ○軍鶏雄...
...頼んだのは一万円のおまかせコースです。 ◯突き出しは、ホタルイカ、アスパラ、わらびが入っていました。黄味酢でいただきます。アスパラが新鮮。きみずは甘めで美味しいです。ホタルイカは臭みが全くないです。写真撮り忘れちゃいました。 ◯薄い豆...暫く待っているとやって来ました。 先付 生湯葉、雲丹、空豆、ホタルイカ 椀 帆立のしんじょう...
...■鰤漬け焼き ■醴泉 ■山菜の天ぷら ■メヒカリ唐揚げ ■鯛のアラ煮 ■お刺身5人盛り ■ホタルイカ酢味噌 ■常時20種類以上の地酒がそろっています ■鮎塩焼き、魚田 ■リブロースの味噌漬け ■鮎の一夜干し ■トマトの冷製 ■秋刀魚のお造り ■鮎の甘露煮 ■秋刀魚の塩焼き ■鱧湯引き ■カレイ塩焼き ■あん肝 ■名物!牡蠣鍋!¥2.800 ■味噌牡蠣鍋 ■お造り ■焼き魚 ■煮魚(まぐろのかま) ■タラの西京焼き ■若竹煮 ■ホタルイカの沖漬け...
...さて、そのラインナップは… ・まぐろ ・サーモン ・イカ ・タコ ・ホタルイカ ホタルイカ以外はスタンダードなネタでした まぁ大衆居酒屋なんだしお刺身としては内容...
...メニューは海鮮系がおおかったですが お肉もありました 器まで食べれるカニグラタン おいしかった 旬のホタルイカもお刺身で♡ おばんざいも沢山ありました 高級感ただようお店 人気だから予約しないと はいれないみたいです...
...今回テーブル席に通していただき、コースがスタート。 富山県ホタルイカ よもぎ 岐阜県産グリーンアスパラ グリーンアスパラのシャキシャキ感と大ぶりなホタルイカの食感か相性良く、素材の質高さ感じる美味しさ...■新じゃがいものすり流しと蒸しアワビ 雲丹 車海老 ■富山のホタルイカ 九条ネギとよもぎ麩のぬた和え...
...■白魚の天ぷら サクサクです ■器の素敵なグラタン 筍♪春だな~♪ ■お刺身新鮮です ■蛤が練り込まれていました ■ホタルイカとホタテ貝のサラダ...
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