Name: らーめんNageyari
Address: 那加野畑町2-53, 各務原市, 岐阜県, 5040025, JP
Telephone: 058-389-2339
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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「つけ汁」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 98 件

ttm223 口コミ1776件フォロワー1943人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

魅力的な赤いつけ汁

...ちなみに普段あまりつけ麺を食べないのだ赤い色をした辛口のつけ汁にひかれた。

名鉄岐阜駅まで移動しそこから電車で15分ほど...

そしてつけ汁だが辛さはそこまで辛くなくそしてにんにくがガッツリと思いきや割と控えめ...

4

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まここここま口コミ573件フォロワー238人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

...
まだ席が空いてる感じでした

つけ麺の麺が冷たいタイプか温かいタイプを
始めに聞いて貰えるので有り難かったです

残ったつけ汁に足すさし汁もおい飯も
サービスで無かったのでそのまま飲むのには
胸焼けしそうだし残すのも勿体無いし
んーどちらかは欲しいな……っと思...

1

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違い鎌口コミ1710件フォロワー800人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

人間なんて辣辣辣…

...激辛で♪とチケット渡しますと、辛さ足りなかったら言って下さいね♪と辛にんにくつけ麺が登場するのは、前回と同じです(^-^)
かほりのよい花椒を半分つけ汁に、残りを麺に塗します。

ひと筋啜ると、麺もつけ汁も変わらぬ旨さにやはり感激します✌︎('ω'✌︎ )
通常の激辛仕様でも麻辣が存分に楽しめますが...

7

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corosuke1219 口コミ1886件フォロワー2196人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

辛つけ麺大盛

...
昔はこんなに並ぶこともなかったのに、今では岐阜県で1,2を争う有名店になりました。

オーダーは辛つけ麺の大盛。
豚骨魚介のよくあるつけ汁ですが、とても丁寧に作られていて一口飲めばマンネリよりも安心感を得られます。
辛つけ麺ですが、辛さは強くないので辛いのが苦手な方でも大丈夫でしょう。

麺はコシの強い緩やかなウェーブの中太麺。
粘度のある麺との相性はよく、しっかり浸けて食べてもつけ汁に負けない力を持っています。
汁の量は多く、たっぷり浸けても途中で足りなくなるようなことは無いかな。

相変わらず美味しいつけ麺で...

9

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アジロウ口コミ3360件フォロワー2782人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

丁寧な接客と完成度の高いつけ麺モダンな店内ともイメージがピッタリハマります

...オーソドックスにつけ麺並盛（200g）をいただきました。
ツルツルもちもちの太麺に濃厚な魚介豚骨のつけ汁。いわゆるマタオマ系ですが、とても洗練されて柔らかなつけ汁が印象に残ります。同じ鳥居式らーめん塾出身の店と共通するテイストですが、酸味を強調するでも、濃厚さを追求するでもなく...

15

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めいせいキング口コミ861件フォロワー904人

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/08訪問5回目

辛つけ麺に花椒プラスで刺激に徹します(笑)

...

cuccuで台湾ラァメン食べたあとに辛さ求めて此方に！

いつもの辛つけ麺を辛めでチョイス。

いつもなら濃厚動物魚介野菜つけ汁の旨味と甘味が辛さの刺激と共に味わえるが、この日は辛さ増しにしたせいか、苦味が甘さを消していて、少し好みとズレがありました...

11

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ＦＲＯＧ☆ＭＥＮ口コミ3806件フォロワー2538人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

残心@らーめん Nageyariさん

...円(税込)

200gの麺は､冷で｡
つけ汁は熱々のひやあつ仕様｡

こちらは普通に美味しかったです｡

ここからは少々苦言を・・・(マイレビの皆さんはお優しいのであまり触れられませんが...

31

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めいせいキング口コミ861件フォロワー904人

4.0

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/06訪問4回目

ウマウマあっさり塩つけ麺に花椒トッピングで、出汁のコクと痺れを楽しみます。最高だね＾＾

...なんか恥ずかしい(笑)

この日のつけ汁は、大将の詫び入りでクラッシュチャーシューの脂身が多くなったもよう。
これはこれで旨い部分が増えてヨシと思うメタボなめいせい(笑)

ほんとだ、若干マイルドな印象でコッテリしてた！
酸味のパンチを包み隠すほどの脂身は、唇をコーティングしメイク完了(￣▽￣)b(笑)

相変わらずの和出汁のコクと麺との相性を楽しむも、本日の主役は(☆∀☆)
花椒～ヽ(*´▽)ノ♪

迷わず麺に小鉢すべてフリフリ＾＾
かほりが良いね～粗く挽いた山椒のかほりが気分を高揚させ、麺に絡んだ花椒を洗い落とさぬようにつけ汁にそっと浸け一気に啜る...

13

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FUJIJUN3 口コミ236件フォロワー376人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

各務原市での繁盛店「らーめんNageyari(なげやり)」で食事をいただきました！

...
チャーシューは、柔らかな肉質からも豚肉の旨味や脂の甘みがしっかりと味わえる。

つけ麺の方は、濃厚な鶏の動物系と魚介系のWスープのつけ汁は、中太麺との絡みもよく、食べた後にも旨味の余韻が残るほどの味わいで、他のメニューの″黒胡麻つけ麺″も味わってみたくなります。

全体に...

24

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のーてんの寅＠汁麺人愛家族口コミ1123件フォロワー561人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

つけ麺　並盛２００ｇ（ひやもり）　￥８００

...
鳥居式ラーメン塾を卒業され、
動物系と魚介のつけ汁と艶やかで綺麗な麺で頂くつけ麺を中心に鯖節そば等の個性的なラーメンも出され...
程良くつけ汁を纏い小麦の風味が噛む度にふわりと広がり、
インパクトの強いつけ汁の風味と共に飛び込んでくる中で...
全てが行き届いている印象を受けました。
つけ汁は非常にマイルドに仕上がっていて麺とのバランスも抜群によく...

0

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めいせいキング口コミ861件フォロワー904人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/05訪問3回目

久々の超ヒットメン(麺)は、あっさり塩つけ麺！食べなきゃ損だね＾＾

...めちゃくちゃ旨いヤツね
コシの強い平打ち太麺はちょいうねるストレート麺で、艶やかな香り高いもの！
酸味と塩気と旨味のバランスが最高レベルのつけ汁を平らな麺面がしっかり纏って感動させてくれる逸品！

つけ汁の味わいは汁ありラーメンスープの濃度よりちょい濃い目程度で、酢の酸味が爽やかに、動物魚介の旨味を後押しする昆布出汁の表現力が完成度の高さを感じさせる...

12

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めいせいキング口コミ861件フォロワー904人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/05訪問2回目

辛つけ麺とライスインは切っても切れない仲なのよ～＾＾

...魚粉を効かせたつけ汁は、爽快な刺激が心地よく、とろみある濃度もモチツル麺に容赦なく絡み付いて出汁とともに旨味を運びます。

麺の長さが今日は短かったな。
でも...

9

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モテる男の最強健康ブログ大山誠人口コミ936件フォロワー411人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

『つけ麺』つけ汁のクオリティーは高くデラウマ！ヽ(≧▽≦)ﾉ行列ができるのも納得です。

...この歯ごたえともっちりとのバランスがいい感じです(´▽｀)

次につけ汁をテイスティング！

ウマイ^ ^

この魚介系ダシの塩気、豚骨のクリーミーさの絶妙なコラボ！

最後に麺をつけ汁につけて味わうと、

デラウマ♪( ´▽｀)

麺がこの尾をひくクリーミィーなつけ汁を身にまとった時、旨さ倍増！

さて、あの香ばしい匂いを店内に放っていたトッピングのチャーシューを、、、

アレっ？

焦げ目もなく香ばしくもない、、、

しかも塩気もあまり感じない(・・?)

最後のチャーシューは店内の匂いで期待しすぎて辛口になってしまいましたが、つけ汁のクオリティ...

0

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OAK TREE 口コミ1398件フォロワー1636人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

熱々！鯖節そばらーめんNageyari

...春日井にあるあのお店と同じ出身なので、どこか新鮮味が足りない印象。

◆つけ麺中盛り(300グラム)
麺はモッチモチ、つけ汁は熱めで提供。

つけ汁は若干泡立ってるような感じで、上に唐辛子の粉がのっています。
動物魚介系でも野菜の旨味か、若干優しい感じのつけ汁です。

先ずはそのまま頂きます。
う～ん…。美味しいけど良くある感じ。
個人的には唐辛子の粉を混ぜた方が食べやすいと思いました...

42

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タビバラ口コミ790件フォロワー2631人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

完成度の高い最高の塩ラーメン

...
とても完成度の高い美味しい鯖節そば細麺塩味でした。

辛つけ麺中盛300g
つけ汁は赤みを帯びた茶色。
出汁のコクがありとろみがある。
辛みは単純な唐辛子だけの辛みだけではなく、胡椒なども感じられる複雑な辛み。
旨みが先に感じられ、辛みは後からやってくる。
そして、粘り着くような辛みではなく、サラッとした辛みだ。
つけ汁にゴロッとしたチャーシューやメンマが入っている。

麺は極太麺も熱盛り。
モチモチ感が何とも美味しい。
つけ汁の絡みの良く食べ応えがある。
熱盛りはつけ汁が冷めにくいのは良いが、麺のキレを味わうことができないのが残念だ...

20

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ちぇんいぇ口コミ1956件フォロワー568人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

デイリー郡上でのゴルフの帰りに立ち寄りました。

...

鯖節そばはね、他のレビュアーの方も仰る通り、丁寧に出汁を取ってるのが、味わいから分かるレベル。

つけ麺（普通冷盛り）も、つけ汁は、酸味と魚粉とのバランスが優れていると思った。が！肝心の麺が好みじゃない。

アレだけ優れたつけ汁ならば、麺は全粒粉の方が絶対に美味しい！あの機械から押し出されたような丸い麺は、東京でもよく見掛けるが、スープとの絡みが抑えられるので、是非とも...

4

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違い鎌口コミ1710件フォロワー800人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

イイですね◎♪

...…わざわざ大将自ら…これもまたイイですね◎♪
遠慮なく、もう少し刺激的に♡とお願いしたら、つけ汁を一旦下げてくれまして、再び温めながら、辛味噌らしきペーストをたっぷりと入れてくれてます(^-^)/
再登場したつけ汁は明らかに色が濃くなってますね、興味のある方は比較写真を参照ください。
スパイス君達がたっぷりで、スープのコクも更に深まり、刺激もたっぷりでベストなつけ汁となりました。ありがとうございますm(._.)m
チューするのを躊躇う位に...辛さ足りなかったら言ってくださいね…ここもイイですね◎♪

なかなか深紅の具合がそそるつけ汁ですね〜。にんにくのかほりは控え目です...

13

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menma0141 口コミ237件フォロワー11人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

NAGEYARIなげやり（新那加）　つけめん　各務原市

...8：00～21：00
定休日　火曜
最寄駅　新那加駅　737m
オープン　2006年

つけ麺中盛り（850円）をいただきました。

つけ汁は、鳥居式の片鱗がみえる甘辛酸の調和のとれた濃厚な豚骨魚介系スープ。
魚介の風味に動物系のうまみも強い。濃厚はあるが、バランスがいいので...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/menma758/archives/7977292.html

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めいせいキング口コミ861件フォロワー904人

4.0

－1人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

面目躍如！ナゲヤリの真骨頂、鯖節そばに感激！つけ麺も王道に踏み入るお味です！

...各務原市の超有名店の気になるつけ麺。

赤黒い色艶の具沢山なつけ汁は、表面を特製辣油に覆われた期待できそうなビジュアル。
にんにくのパンチを受けながら下支えしている魚介のコクに後押しされ、箸が止まらない。
コシが強くなる冷や盛りの太麺と相性は良い塩梅。
デフォつけ麺のつけ汁とは、違い...

濃厚ながらくどくないマッタリ感あるつけ汁は、動物野菜魚介のバランスが良く、味わいも強すぎず弱すぎずで良い塩梅！
好みの味わいで王道一直線ですね。

冷や盛りでコシある極太麺の食感もよく、つけ汁との相性も抜群！
旨いね～♪ ただし、単調な美味しさでは満足出来ず...

25

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milan1110Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5301件フォロワー3279人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

スープのバランスは惚れ惚れするレベル。

...カップルで行ってもオススメなお店です。今回はこちらをオーダー。

・特製つけ麺

店内には魚介の香りが漂います。
つけ汁はとろみと酸味のバランスが絶妙な豚骨魚介系で、平打ちの太麺とよく絡まる。結構好きだな〜このスープ。

チャーシューは直前で炙られた大判な豚バラ肉...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめんNageyari（なげやり）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	058-389-2339
予約可否	予約不可
住所	岐阜県各務原市那加野畑町2-53 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	県道152号線、長塚町３交差点から東へ約500m 新那加駅から740m
営業時間	月・水・金・日 11:00 - 14:00 木・土 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	29席（カウンター11席、テーブル6人掛け×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用5台、共同11台
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ameblo.jp/nagenage1212/
オープン日	2006年
備考	2014.3.14　新装オープン
初投稿者	nyattta（9）
最近の編集者	メアリーけいこ（41） ... 店舗情報（'24/05/01 15:31）へまんと爺（20） ... 店舗情報（'21/07/21 13:55）編集履歴を詳しく見る