めん翔
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「つけ汁」を含む口コミ
1～15 件を表示 ／ 全 15 件
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...
麺とつけ汁のみの見た目に貧相な印象Σ（ﾟдﾟlll）
初めて来店した人には分かりにくいから基本はトッピングありにしちゃいましょうよ(^^;)
さて、スープ（つけ汁）を飲んでみると…
スープはドロドロ系ではなくサラリとしたタイプ
ドロドロ系ではないので粘度はありませんが酸味が強いですね
麺は中太麺ですがコシがあってなるほどこちらは美味しい╰(*´︶`*)╯♡
これなら大盛にしても良かったかも？
またつけ汁の中に角切りチャーシューやメンマが入っていました
チャーシューはなかなか美味しい感じだったので...
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...70円 大盛り 〆ご飯無料
麺 平打ち太麺
トッピング 厚切りバラ叉焼 味玉 海苔 糸唐辛子 つけ汁中にメンマ 叉焼
固めに茹でられた平打ち麺は、喉越しも良い麺でした。
つけ汁は、魚介が前に出たトロ味あるつけ汁で、酸味は無く
味は濃い目の味付けでした。
サービスのご飯には丁度の塩加減と思えます。
濃度が在るだけに、上りも良くつけ汁が冷めやすいので
冷めると箸が止まりそうになりました。
私的には、卓上に一味唐辛子と酢が在ると有難い思いました。
大盛りでも97...
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.../2
麺、光ってます♪
つけ汁は見るからにドロドロ
サイコロ状の叉焼と細切りのメンマが入っています
程よい酸味を感じます
麺、つけ汁、ともに美味しいですね～
●魚介豚骨醤油ラーメン (大盛り)
つけ麺のつけ汁のようなスープに青ネギ、叉焼、細メンマ、もやし
箸でおもむろに麺を引っ張りだすとビックリ
中細麺が出てきた！
てっきり太麺かと思ってた
酢を少し入れたいところですが残念ながら調味料にありません
●カレーつけ麺 (大) トッピングあり ひやもり
ご飯付き
つけ汁にプリプリの海老が2つ入っています
しかし、麺大盛りです
〆にはご飯をつけ汁にダイブしてカレーおじや...
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めん翔（めんしょう）(岐阜県羽島市)で「つけ麺」。中華料理店のようならーめん専門店
...注文してから30分経過後、出てきたつけ麺がこちら。
豚骨に魚介の基本パターン。麺の食感は良い。スープは少しぬるく感じるが悪くはない。
つけ麺のつけ汁の中にきざんだチャーシューとメンマが入っているが、メンマはかなり細かいタイプ。サクサク感はありません。
つけ汁はオーソドックスな味だが、昨今の「くどいぐらいの脂と魚粉の粉粉感」というタイプではなく、麺との相性も良くスルスルと入っていく。
つけ汁にだし汁を入れて最後まで飲み干した。
ピークタイムは忙しそうに働いていた二人がようやく一息ついたようで、最後はにこやかに見送ってくれた...
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煮たまごは半分ですが、味がしみており美味しい。飾り包丁まで入れてあります。
チャーシューは、麺盛りに薄いのが2枚。つけ汁の中に脂身が多い角切りチャーシューが若干
メンマは、もう少し太いか、細切りでももう少し歯ごたえがあるといいなと感じました。
とにかく...
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...追い飯で完食です
こちらの『めん翔』さんはまぜそば系かつけ麺（780円）がお勧めですね
つけ麺は濃厚つけ汁で、あつ盛りか冷や盛りでチョイス出来ます
場所は少々分かりづらく、一宮大垣線を北に入った羽島高校のすぐ近くですが...
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...25分待ちました。
つけ汁は豚骨魚介のようです。
豚が強く、酸味があります。
四角く切ったチャーシューが入っています。麺の器にも大きなチャーシューがありますが！
麺の器にはシッカリした海苔2枚と半分の半熟卵！
黄身がトロッとしていますが、個人的には完全な半熟の方が好みです。
麺はアツモリですが、堅めでシッカリした太麺。
残念ながら小麦の味、香りはしません。
大盛ですが、それ程量は多くない。
スープ割りのポットも出されました。
割りスープはお茶のように茶色い。
鰹ベースなのでしょうか！
ただ、スープ割りにすると、つけ汁の酸味が強調される...
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10分ほど待つと、着丼。カフェで出てきそうなオシャレな器に麺が盛られています。つけ汁は2日間時間をかけて作られたようです。
まずは、麺をノーマルで一口。食べやすい中太麺で、食感も弾力があります。ただ、小麦の味がしない。香りもしない。なんだか怪しい雲行き。
つけ汁につけて麺を食す。濃厚なシチュー系のつけ汁に、八割くらい麺を付けて食べました。麺とつけ汁との相性はなかなか。
ただ、つけ汁につけて食べることで、返って麺の味が際立つため、麺に味のないこの店の麺では...味に変化はなく、これは少し残しました。
正直な感想としては、惜しいなということです。つけ汁はまあよい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
めん翔（メンショウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
058-391-4880 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄竹鼻線 羽島市役所前駅から徒歩５分 羽島市役所前駅から418m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター５・テーブル６・座敷２１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺とつけ汁で勝負してる感があり、具材にこだわりは感じられない
つけ麺を楽しみに麺大盛り注文もありかな
ご馳走様でした...