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「煮玉子」を含む口コミ
1～3 件を表示 ／ 全 3 件
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支那そばは、
スープ：魚介系鶏ガラ醤油
麺：自家製縮れ細
具：チャーシュー×1・メンマ・煮玉子半分・もやし・刻みネギ
スープは、鶏ガラ醤油をベースに魚介や野菜、椎茸といった和風な仕上りになっており、非常にあっさりしていますね。
麺は、自家製の加水率がやや高めののどごしが良く、メニュー表には特製の三層麺と書かれていました。
具は、脂身のバランスと味付けが良いチャーシューと普通のメンマ、そして味付と湯で加減が絶妙な煮玉子。
もやしも綺麗に処理がされています。
手間の掛かったラーメンですね。
チャーハンは...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
珍竹林 大野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0585-34-2139 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 広神戸駅から2,339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター７席、テーブル４人×７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | 席が広い、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2001年11月 |
| 備考 |
お昼は禁煙 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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岐阜県揖斐郡大野町にあるラーメン店
シンプルな味わいの「支那そば」
こってりな味わいの
「とんこつラーメン」が楽しめるお味
和牛すじを使ったチャーハンが美味しい
と前回レビューには書かれていた
でも全部忘れちゃってる❔（笑）
◆
ずっと前の夜に行ったレビューが溜まってたので
味わいメモを頼りに書いてみることにする
◆
ラーメン（コッテリ）
豚骨醤油な...
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♦こってり チャーシューメン ８８０円（税込）
トッピングはチャーシュー４枚・煮玉子・のり・ネギ・モヤシ・メンマで表面に背脂が浮いてます。
豚ガラを二日間煮込んで一晩寝かせた熟成スープはこってり...