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「ニボラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 101 件
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...23-193杯目(8月6杯目)
○ニボラーメン
@ラァメン コハク
〒岐阜県可児市広見1667-1
最寄り駅:可児駅 〜徒歩...店舗自体は空きスペースが広く、
中で待てるのが喜ばしい
○ニボラーメン¥80...
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いつかの連食二軒目はニボシラァメンコハク。
ビジュアルに惹かれて、限定ラーメン海老とアサリの塩ラーメンにしました。
海老の旨みとアサリが全面に出たしっかりした味です。スープの色も綺麗。
食べおわる頃には元々少なめのスープはあまり飲めずに麺と絡ませて終了。
麺はしっとりした細麺でした。
別皿の肉肉しいチャーシューは分厚く柔らかさもあり食べ応えがある。
東区にあったとき貝出汁ラーメンが大好きでよく足を運んだが今は可児に移転して煮干しが売りのお店のよう。
ひっきりなしにお客さんが入りこちらでも人気。
前回も限定を食べていた。
次回はニボシ食べてみよう。
こ...
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2023年7月8日
この日のランチは
半年ぶりのこちらで
ラァメン コハク
可児市広見1667-1
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21018865/
Twitterでこの日限定メニューは
貝出汁と煮干しラーメン850円
蟹の白醤油麹880円
キノコバターの和え玉250円
となっていて
自分は
蟹の白醤油麹と券売機に
貼り付けてあった
牡蠣のスモーク和え玉250円を
注文しました☺️
到着した時は既に店内は
満席で中待ち6組でしたね
相変わらずの店主1人のワンオペ
ですが、手際良く20分程...
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〜2023年157杯目〜
店名:ラァメン コハク
住所:岐阜県可児市広見1667-1
席数:8席
訪問:2023年5月31日(水)
到着:17:48(待ち1名)
着席:18:03
着丼:18:10
注文:鯛煮干と貝出汁ラーメン(限定) ¥850
☆4.1☆
黄金色にフッキンワリタイ。
というわけで今回は『ラァメン コハク』さんにお邪魔しました。
こちらの店主さんは元々飲食店経験があり、独立のためラーメン王石神氏が主宰するラーメン塾『食の道場』に入塾、そして2015年6月に東区徳川にオープンされました。その後地元である岐阜県の可児市に2019年11月に移転オープン...
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仕事で可児市に行ったので、食べログで
見た、お好み焼きに行くと12時半なのに、
駐車場いっぱいで、本日の営業終了の看板が、、
あきらめて、こちらへ。
行列ないかと思ったら、店内で7人並んでました。煮干しラーメンを注文。
ラーメンはすぐ出てきますが、1人で
回してるので、大変そう。
ラーメンは美味しかったけど、先日、
行った氷見の煮干しラーメンが美味しかった
ので、少し減点になってます。
ごちそうさまでした。...
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潮干狩りの次世代スター候補のシロフキガイと白醤油を使った限定ラーメンとイカ墨和え玉を堪能
2023年2月3日
この日の寄り道ラーメンは
今年初のコハクさん
ラァメン コハク
可児市広見1667-1
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21018865/
この日は限定ラーメンの
シロフキガイの白醤油と
限定和え玉の
イカ墨和え玉を注文した
シロフキガイの白醤油 830円
シオフキガイと煮干し出しに
白醤油タレのラーメン
今回初めて聞いた
シオフキガイとは
ここ最近潮干狩りで
採れなくなっている
浅蜊や蛤に取って代わって
次世代の潮干狩りの主役と
期待されている貝みたい☺️
早速...
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☻休日 13:40
閉店ギリギリの時間だけど
外に4人ウェイティングあり。
すぐ入れるかな?と思ったけど
中にも7人並んでいるお客さん!
なかなか時間が掛かりそう…。
お店の方は一人で回されているので
回転もわりとのんびり…
丁寧に接客でした。
14:30に、やっと席に座れました◎
(50分待ち!!)
髪留め用のゴムがあるのは
ありがたい〜!
★コイニボメン
すごく食べやすい煮干しラーメン!
煮干しラーメンの苦味やエグ味がなくて
すごく飲みやすい美味しいスープ◎
★貝出汁と煮干しのラーメン
別添えのチャーシュー盛りが嬉しい...
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2022年12月10日
この日の寄り道ラーメンは
3ヶ月ぶりのこちらに
ラァメン コハク
可児市広見1667-1
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21018865/
この日の限定の
牛筋と貝出汁ラーメン
と
台湾和え玉
を注文
魚介類の限定が多いこちらで
牛肉を使った限定は珍しい
牛筋と貝出汁ラーメン 830円
スープが上品な感じで美味しかった
トッピングの牛筋が美味しくて
有料でもいいので増量しかった
そして毎回、必ずラーメンと一緒に
注文する和え玉の今回の限定は
台湾和え玉...
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相変わらずこのお店は旨いし、好みな味わい❕近くにあったら絶対に通うラーメン屋だろう
岐阜県 可児市 広見にある
煮干し出汁ラーメンの有名店。
さかまさんの話だと
名古屋から移転されて、ここで営業してるとのこと。
この市内には一軒、
ミシュランビハグルマンで掲載されている
ラーメン店があるけれど、
このお店もミシュラン載ってもおかしくない
旨さだと思える。
実は僕的にはこちらのお店の方が好みなんだよねえ~!
◆
今日はまた可児市に戻って
穴の中にミニバックホーを入れての掘削作業。
うちの計測器は
酸素濃度と硫化水素のみの測定だったけれど
元請けさんの計測器は
一酸化炭素も測定出来る。
計ってみると酸素濃度は良いけど
一...
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味わいやバランス感など非常に魅力的で麺やトッピングなどもレベルの高さが感じられた可児の人気店『ラァメン コハク』!
...店内もやはりBARっぽい雰囲気ある感じで、席はカウンター席のみでした。
注文は入口右手の券売機で、リサーチ時から決めていたニボラーメン(780円)と煮玉子(100円)の食券を購入しました。
手際良いですがワンオペなので回転が良くはない感じで、店内の待ち席などで待つ事30数分で席に通してもらい、注文して待つ事数分でニボラーメンがやって来ました。立体感ある感じの綺麗な盛り付けですがトッピングが結構覆ったルックスで気になる煮干しスープは左程見えませんが、やはり美味しそうです...
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...
遠いので、頑張って煮干和え玉も食べました。煮干感たっぷりで旨かったです。ニボラーメンが食べたくなりました。
流石の人気店、大満足でした。
次回はニボラーメンを戴きたいと思います。
ご馳走さまでした。
81件 ...開店時間には25名程の行列です。人気があるのにちょっとびっくりしました。
定番のニボラーメンと限定のぶりのアラとハマグリ出汁の白醤油ラーメンのどっちにしようか迷ったのですがぶりのアラに惹かれて...
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海老と蟹を満喫出来た限定ラーメンと限定和え玉♪今回もラーメン&和え玉で腹パン(笑)
2022年9月2日
仕事が早く終わったこの日は
3ヶ月ぶりにこちらに寄り道
ラァメン コハク
可児市広見1667-1
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21018865/
この日は限定で
海老塩台湾ラーメン
鯛と塩すだちのラーメン
海老味噌ラーメン
カニ味噌バター和え玉
が提供されていて悩んだけど
海老味噌ラーメン 830円
と
カニ味噌バター和え玉 220円
を注文した✨✨
コハクに来ると必ずと言っていいほど
ラーメンと和え玉を組み合わせて
注文するのがマイルーティン
海老味噌ラーメン
...
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...カウンター中心。
男性店主?のワンオペかな。それでも手際よくつくっておられます。
濃厚ニボシと迷いましたが、あっさり系のニボラーメンをいただきます。
5分程度で到着。
器もアツアツなのがいいですね。
煮干しがすっきりと効いたスープは最初少し煮干し先行だったのが...
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店舗情報の編集
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店名 |
ラァメン コハク
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「名古屋市東区徳川2-10-20」から移転しています。 |
交通手段 |
可児駅から625m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台(店舗前7台、店舗西側3台) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月20日 |
備考 |
※当面は昼営業のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[火]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[水]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
アクセス方法を教えてください
可児駅から625m
このお店の口コミを教えてください
「鯛とシジミの白醤油麺」880円(限定ラーメン)
岐阜山あいの可児市(蟹ではない)にあって、魚介系をウリとする人気ラーメン店。休日の昼時、既に10人程度の行列があった。
換気扇の排気からも煮干しの香ばしさが漂ってくる。店内にも枯れ節のダンボールが山積み。厳選された素材をふんだんに使っているのだろう。
カウンター8席を店主が1人でホール作業までワンオペなので、どうしても回転が遅い。...
ニボラァメン
(鶏+魚介 800円)
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。
鶏・煮干等からとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレでほのかな甘みのある味わいで、鶏出汁のコクに上品な煮干風味が広がる深みのある仕上がりになっています。麺はザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・一味・辛みそ・煮干酢で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)...