辻屋
（つじや）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「鰻丼」を含む口コミ
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...一番客で入店。
案内された掘り炬燵式の小上がり席へ座り、うなぎ5切れの「上丼」¥3,250円を注文。
20分程で配膳された鰻丼は、絶妙な焼き加減と甘辛いタレが相まって、とても美味...
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”刃物、鵜飼い、鰻の町“である岐阜県関市。改装して大きく綺麗になった店舗でいただく絶品鰻丼、オススメは金色の上丼です。
...行列になる盛況ぶり。さすがにミシュラン特別版でビブグルマンに選出されているだけあります。
そしてメニューを見てビックリ。鰻丼が2,000円〜3,000円と驚く安さで目を疑いました。定食だと鯉の刺身もついていて、それでも4,000円前後の価格設定...
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...分ほどで入店。江戸時代から続く創業160年の店内は食べる前からテンションが上がる重要文化財級の素晴らしい佇まい。鰻丼に肝焼きと鯉刺しをオーダーしビール、日本酒でウォーミングアップ。入店して焼き上がること40分で待ちに待った鰻丼が登場。丼にこれでもかと乗せられた鰻は重ではなく丼であることがまた良い。鰻を一口頬張ると、明らかに関東世それと違う新しい鰻の世界が広がる...
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お目当ては『辻屋』さんの鰻丼。
前日も鰻食ってたんですが、美味いものは飽きないのです。
11時の開店と同時に御案内されて、『上鰻丼定食』（4,090円）を注文。
これには鰻丼だけでなく、鯉の刺身とメロンまで付いてて、案外リーズナブルなお値段。
先ずは鰻。
こちらも外目はパリッとした関西風の焼き方で...
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...円です。5切れの鰻丼と鯉の洗い、肝吸、メロンが付いた定食です。鰻は切ってから焼いている様で香ばしくパリパリで蒸した鰻と違いこれはこれで美味しいです...
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鰻屋さんなのに、鰻重がありません。鰻丼だけ
プレーンな鰻丼にしました。
肝焼、鯉の洗いは、アラカルトです。
鯉の洗いは、特別美味しいと思わない
肝焼は、串に刺している方が見栄えするかも。
鰻巻きを単品で頼みたかったけど、セットメニューのみので提供でした。
鰻丼以外は、蒲焼セットので並は、鰻巻きがあります。
鰻蒲焼3切れは小 ４切れは並 5切れは上
蒲焼が小さいサイズに2切れで鰻半身
鰻丼は、鰻の数が違うと丼ので器も豪華になる。
蒲焼焼きは、白いご飯で頼む時に、タレはかかってない事を言ってましたー
鰻丼のでタレは...
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肝吸いはこんがり焼いた肝の香ばしさを活かすような、抑えた味わいが好感。
しかし、この濃い味の鰻丼の後にいただくと、どうしても物足りなく感じられるのが難。
漬物は奈良漬けでした。
物自体は別に悪くありませんが、鰻丼が濃い口なのでさっぱりしたぬか漬けなんかの方が合うような。
総じて、重労働の刀鍛冶が好んだ味付けなんでしょうね...
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...広い座敷に長テーブルが整然と並んでいる様子は圧巻です。
いただいたのは「並丼」2,660円。鰻が４切れ入った鰻丼に肝吸いと漬物が付いています。ちなみに、「小丼」2,080円は鰻３切れ、「上丼」3,250円は５切れ入りです。
外はカリッ...
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...足元はホットカーペットを敷き暖かかで快適です
老舗ながら、お客様の事を、思う姿勢に頭が下がります
鰻丼の上、並、小を注文
日本酒の燗酒を二合注文
お酒と口取りでゆっくり待ちます
思ったより早く丼到着です
鰻丼自体久しぶりに食しましたが
焼き目が均一でとても香ばしく焼き上げられた表面と身の柔らかな食感のハーモニーが絶妙で、多分今までに頂いた鰻丼では最高だと思います
タレの甘みのバランスも適度でご飯も美味しい
関の綺麗な水の田圃で取れた米...
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...円もありましたが、水菓子がメロンであったため単品オーダーにした次第です。
なお、最も安い鰻丼は【小丼】2,040円となります。
全てに肝吸いが付く点は良心的と言えるでしょう。
鯉の刺身
要は洗いで、芥子酢味噌を添えて。
鯉の臭みは無く旨味を楽しめる。
甘くない芥子酢味噌が良い。
上丼
このヴィジュアルインパクトを求めて関の鰻丼を食べたくなる。
味もまた然り。
地焼きとしても相当に焼き込んだ鰻は、実に関らしい仕事...幾つもの鰻丼の有名店がある街、岐阜の関。
その中でこちらは創業を186...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
辻屋（つじや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
0575-22-0220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関駅から徒歩１０分 せきてらす前駅から312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （長テーブル（約１０人×２台） 座敷（約４０～５０人）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
PayPay使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
関駅から徒歩１０分
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このお店の口コミを教えてください
◆訪問時点の情報
食べログ 3.72
百名店 2022 2019-2018
◆料理満足度に対する食事料金
リーズナブルめ
◆再訪意欲
機会があれば
◆お店について
こちらのお店は関市の鰻の二大巨頭と言われるうちの一つでしげ吉さんがもう1ヶ所になります。
予約はできず昼分は9時からウェイティング、夜分は15時からウェイティングボードが出され記名する式になっており...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...時間⏰
⭐️今日の注文は…
上蒲焼きごはん
《五切れ入り蒲焼、鰻巻、白ごはん、肝吸、漬物》
鰻丼と悩んだけど、鰻巻や肝吸が付いてくるとなるとお値打ちだなーって
久しぶりに食べたけど...