辻屋
（つじや）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「肝吸い」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 38 件
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お椀の方も蓋を取ると肝がちょこんと真ん中に沈んでいた。
程よく焦げのある鰻はそのタレと合わさり鼻腔をくすぐる。
肝吸いの汁をキュッと口に含み、喉を少し湿らせてから、山と盛られた丼に落とさぬように鰻の身を箸でつまむ...
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今回も鰻丼の上を。５切れ入りの鰻、相変わらず外サクッ中フワッな食感が堪りません！ご飯もふっくら美味しい(≧∇≦)b店員たちのスマートな応対も相変わらずでいいですね(^_-)♬
...
鰻丼の上（５切れ入り）をオーダー、3250円。
10分ちょっとでサーブ。
大きめな金色の丼、そして肝吸いと粕漬けが載っていました(^o^)♬
鰻丼、蓋を開けます、外サクッ中フワッな鰻、脂が滲み出てきてもう最高！
ご飯は炊きたてでフワフワ、相変わらずでいいですな～♬
肝吸い、柚子の皮がちょっと入ることで薫りが良い！
粕漬けもまた上品な風味(≧∇≦)b
今回は私のバースデー前祝いということで、父から奢って貰えました...
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〘蒲焼〙の味は、関西風の地焼きうなぎで香ばしく、タレも美味い。
人気の〘鯉の洗い〙も、量は少ないが新鮮で美味い。
〘肝吸い〙は、肝を焼いてあり香ばしく、じゅん菜も入っていて美味い。
〘メロン〙は、最後までお取り置き。
このうなぎの量に対して、ご飯大盛りは多すぎた...
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岐阜県関市にあります鰻の銘店「辻屋」さん 肉厚な食べ応えのある美味しい鰻をいただけます
...7時の開店前に伺いますと、4組待ちでしたが待ち時間なく入店できました。
上丼、上丼（大盛）、をお願いしました。
◆上丼
鰻五切れ入り、肝吸い、漬け物
上丼には大きく分厚い鰻は、表面カリッとしっかり焼かれ、中はしっとり鰻の甘みを感じます。
鰻は5切れ乗せられていますが...
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...鰻屋さんでは必ず丼の方を選ぶようにしている。そういう理由かどうかは知らないが何となく好感が持てた。
上うな丼は肝吸いとセットでやってきた。肝吸いの肝は焼いてからお吸い物の中に入れてあるようで香ばしさがたまらなかった。またうな丼の丼は金の模様が施されており、なかなか豪華に見えたが...
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およそ24年ぶりに来店、鰻丼の上丼を。黄金色した大きな丼にふっくら美味しいご飯、それに厚みあり脂がしつこくなく外サクッ中フワッな鰻が絶妙！肝吸いも存在感有りました！店員の応対は割といいですね♬
...これは嬉しい！
ご飯の炊き具合も丁度良いです、こちらも美味しい＼(^o^)／
お椀には肝吸いが。
鞠麩、三つ葉、柚子の皮、そして鰻の肝がひとつ。
鰻の肝の存在感が際立っておりました＼(^o^)／♬
熱々に仕上がっていて、これまた嬉しい...
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給仕の女性に案内され、テーブル席へ。初めて伺う今回は、『上丼定食』(¥4,090)を。鰻の蒲焼きが五切れ乗った鰻丼に、鯉の洗い、肝吸い、香のもの、水菓子がついてきます。
注文から10分弱待ち着丼。鰻丼は五切れと聞いていましたが、思ったよりも大きく感じました。蓋を開けると同時に...
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...一口噛むと甘辛いシャキッとした食感でリフレッシュ。普段「奈良漬」は好んで食べませんが、今回初めて美味いと思いました。
「肝吸い」もほんのりとした塩味がいいですね。
庶民的な雰囲気で美味しい「鰻」がいただけるいいお店です...
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地方で日曜夜空いているのはうれしい！一般人のニーズがわかる鰻屋さん
...案内していただいた、頑張ってきた甲斐がある！
5名で訪問、みんなうな丼並盛り2650円、
15分くらいで提供されたと思う、
丼と肝吸いと奈良漬が付いてきた。
うな丼は申し分なく美味しい、うなぎはここ最近食べ始めたのでまだまだ評価できないが...
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...鯉の洗いも注文する（余談だが、うなぎ屋へ行くと何故か
鯉の洗いも喰いたくなるのだ）。どちらも肝吸い付きだった。
果たしてやってきた鰻丼だが、ご飯を大盛にすると、、こんなに多いのね(^_^...タレとご飯が良かったからだろう）。
そう言えば肝吸いの中の肝も、軽く焙って仕事がしてありこれも美味かった。
但し、鯉の洗いはペラペラで味わいも弱く...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
辻屋（つじや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
0575-22-0220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関駅から徒歩１０分 せきてらす前駅から312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （長テーブル（約１０人×２台） 座敷（約４０～５０人）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
PayPay使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 14:30
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[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
関駅から徒歩１０分
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◆訪問時点の情報
食べログ 3.72
百名店 2022 2019-2018
◆料理満足度に対する食事料金
リーズナブルめ
◆再訪意欲
機会があれば
◆お店について
こちらのお店は関市の鰻の二大巨頭と言われるうちの一つでしげ吉さんがもう1ヶ所になります。
予約はできず昼分は9時からウェイティング、夜分は15時からウェイティングボードが出され記名する式になっており...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...創業は分かりませんが100年を優に超えていることは確か。私の子供の頃から老舗と言われてましたから。うな丼の並を注文、肝吸い付きで￥3000でお釣りが来るとは申し訳ない様な気分ですね。他店では一匹分位は食べたいので上とかを頼むのですが此処は味付けが濃いので、上とかを頼むと後半苦しくなるんですよね。並は鰻4切れに肝吸い、奈良漬。肝吸いには柚子皮が一切れ、先ずは肝吸いからでしょう、柚子の香りがとても良く、三つ葉は控えめ、肝は苦味は少な目のレバー感も少なめ、さっぱりとしたスタート...