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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 37 件
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ざる十割蕎麦と円空なた切り蕎麦の両方が頂ける『合盛り』と『天ぷら盛り合わせ』を食べてきた。女将さんに尋ねれば尋ねる程、、、何故なんだ〜❕その理由とは❔(笑)
...
濃厚に鰹出汁が利いてる感ある美味しい味わい。
貰った蕎麦湯で薄めるも汁の量が多いので
蕎麦湯を注ぐ余裕がない❔(笑)
何度も蕎麦湯を入れては飲みを繰り返し
6回目位でようやく僕の好みな濃さとなった。
薄めるとより鰹出汁の旨味がハッキリと判る...
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いやはやなんとも。おいしくて困ってしまう…、近くにあればいいのにと。
...味噌の風味に負けぬほど蕎麦は頑丈。オモシロイ。
塩で食べるとそばの甘みがグイッと引き立つ。砕けた殻がざらざら舌をくすぐる感じがまたたのしい。蕎麦湯で割ったタレでお腹をあっためて気持ちも満ちる。佳きお店...
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...
□天ぷら
衣は薄く柔らかいが表面パリッとしてとても良い!
特にとろろ芋が軽くサクッとした食感が素晴らしいね!
□蕎麦湯
トロッとした蕎麦湯はそのままスルスル飲めてしまいあっという間に無くなりました(笑)
【総評】
福井県丸岡産と北海道産の蕎麦を使用との事...
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...それはなかなか楽しいですね(^O^)/蕎麦湯が一緒に提供されるのも一興ですね。
百名店蕎麦屋さんでお蕎麦を頂かずに申し訳ないのですが、新しい和スイーツを満喫させて頂きました...
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...
香りも良く水切りも丁度良く喉越しの良い蕎麦。
もう少し蕎麦湯にとろみが欲しいところでしたが
蕎麦と汁はとても良いモノでした。美味い☆
総じて...
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食感を楽しむゴツイ系蕎麦と瑞々しい食材を使用した旬の天ぷら(秋の天ぷらも楽しみ)そばきり 萬屋町 助六@関
...
甘味でも合うそばがきのポテンシャルに驚愕。
蕎麦湯をかけると更に滑らかになる。
【詳細】
円空 なた切り 900円
幅10mm程度、厚さ...
大豆本来の甘さで大人しい甘味。
甘味でも合う、そばがきの守備範囲の広さに脱帽。
セットの蕎麦湯をかけるとかなり滑らかな食感に
変貌し、豆の甘さが更に強調される...
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...
猪口に多目に入ったつゆは私にはちょいと甘い。
甘みのあるほうが好みの方はドストライクかもしれない。
蕎麦湯も風味豊かだが、やはりつゆが多目(汗)。
次は一反木綿のようなビジュアルの円空なたぎり蕎麦を食べてみたい...
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「円空なた切り」を食べにやって来ました♪ ムッチリ感もお蕎麦の風味もすごい!
...しっかりとモグモグしながら食べるお蕎麦という感じですね。 しっかりとお蕎麦の風味を感じられてとても気に入りました。
蕎麦湯は、少しねっとりとしていて白濁している感じ、これも好みの蕎麦湯でした。 寒い日だったので、蕎麦湯ですっかりと温まって、大満足です♪
「そばがきの天ぷら (1100円)」
いつもなら、普通にそばがきがあれば注文するのですが...
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プチプチとした食感とさらに強い香りがいいですね。
そばつゆに薬味を入れてからいただきます!
お蕎麦を食べ終えたら蕎麦湯で〆
いいお店ですね~
敷居が高い感じが一切無く気軽に美味しいお蕎麦
が食べれるお店だと思います...
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...蕎麦の風味は弱いです。
蕎麦自体が柔らかく、コシも弱めでした。
出汁は、鰹強めの濃いめですが、こういう出汁も好きですね〜
蕎麦湯もいただきましたが、濃厚な蕎麦湯で美味しかったですw
風味、コシが強い蕎麦が好きなので、自分の好みとは少し違いました。
3年連続10...
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スマホがイッてしまうほどの猛暑の日。ウナギの街「関」で蕎麦屋に入った。
...
ツユは、意外に濃い目。
ですが、お江戸の濃いツユには慣れているので、
チョコっとだけつけて、蕎麦を味わいます。
最後の「蕎麦湯」がサラサラなのは良いですな。
濃い目のツユに、良く合います。
さて。蕎麦湯まで飲んだらもう帰るしかないハズなのですが、
汗も止まってイイカンジに落ち着いてしまいました。
隣のお客の「天ぷら」をチラ見すると...
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...意外と少量なら蕎麦の味邪魔しません。
田舎と平打ちは岐阜県産の蕎麦。
蕎麦湯は薄目ですが蕎麦つゆと一緒に美味しく戴きました
蕎麦がきの天ぷら...
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...そばつゆ濃いめ、甘めの味噌をつけて食べる珍しい感じもあり。値段も良心的、量は多くないけどしっかり噛んで食べるからお腹的には十分満足かな。蕎麦湯はサラッと系やけど風味あって美味しい。次は普通のそばかな...
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店名 |
そばきり 萬屋町 助六(すけろく)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0575-22-2526 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
関駅から327m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
定休日
[土]
11:30 - 16:00
[日]
11:30 - 16:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
関駅から327m
このお店の口コミを教えてください
【円空なた切り】
この日は、関にある助六さんでランチ。ミシュラン ビブグルマンも獲得されたことのある人気店。テーブル席の他にカウンター席もあって、一人でも入りやすい雰囲気。
ざると迷いつつも、よく見かける「円空なた切り」が気になったのでオーダー。しばらくして運ばれてきたお膳には、きしめんのような姿のお蕎麦が。インパクトのあるビジュアルに、思わず目が釘付けになる。
そのまま食べてみると...
...もういちど挑戦。お店の裏側にありました。
中も清潔感があり、接客も丁寧でした。
量もけっこうあって、天麩羅もさくさくでした。
蕎麦湯もおかわりできて、大満足です...