口コミ一覧 : ボン・ダボン

ボン・ダボン

(BON DABON)

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115 件を表示 15

表示件数:

4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

ずっと嗅いでいたい外にまで漂う芳香❤

...g、銀ラベル100gを購入しました。

外にまで漂ってくる香りがもう最高!
「この前でワイン飲める〜」
と思わず言ってしまいましたが、本気でしたw
落語で、鰻屋の隣に住んでいる男が鰻の匂いを嗅ぎながらご飯を食べるという話がありますが...

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  • ボン・ダボン - こちらは17ヶ月熟成の銀ラベル
  • ボン・ダボン - 金ラベル
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

唯一無二

...iosa(北新地 イタリアン)
DIRETTO(広島 イタリアン)
Fridge(福岡 イタリアン)
La Petite Cérine(鹿児島 ワインバー)

設備的な条件のみならず、一定の料理哲学を共有できた場合のみ、との事。

もし、工場でお求めなら(要予約)是非美味しいパンを持参して...

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  • ボン・ダボン - お一人だけの小さな工場
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

他の生ハムとは全く違うペルシュウを求めて♪

...

私の家の近くにランブルスコを扱っている酒屋さんはかなり甘いものしか置いていないとの事だったので、パリンガを購入。

盛り付けてみると…。ワインもグラスも皿もカトラリーも統一感がない…。今度統一しないとと感じました。

ペルシュウはレストランで食べるのと違い...

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  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

金と銀の極上ペルシュウ♡

...
2人で量が多かったため、
多田さんには申し訳ありませんが当日に銀、翌日は金という感じで
2日間に分けていただきました。

両日ともワインに合わせていただきましたが、
当然ですが…試食のときよりもさらに旨みが良く分かり美味しい♡
こんな繊細なペルシュウ、他では味わえませんね...

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  • ボン・ダボン - 金・銀のペルシュウの試食
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン - 金・銀ペルシュウセット 130g   3,000円

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

最高のプロシュートがここにあります

...頂いたグリッシーニに巻くことを奥さんに勧められましたが、そのまま食べるのが一番でした。(今回はベネトの白ワインと合わせました)

イタリアのパルマを含め、ヨーロッパ各地のレストランでパルマ産プロシュートを食べましたが...

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  • ボン・ダボン - 店まで取りに行くと、超薄くスライスしてくれます。味が薄いので、メロンよりモモやイチジクがお勧めです
  • ボン・ダボン - 今回合わせたシャンパンは、アンドレ・クロエの「ル・クロ」
  • ボン・ダボン - 全国の取り扱い店

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

日本唯一のパルマハム職人の作るペルシュウ(生ハム)工場♪

...切り立てをそのまま食す。

金と銀を買い込みました。呼吸が可能なシートに
包まれていますが賞味期限はスライス後2日間。

家でワインのお供に5分程前に冷蔵庫から出し
常温に戻す…この温度バランス。ここもポイント!
フワッ~またとろける。んまっ~。トロ~ン...

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  • ボン・ダボン - これが目印☆
  • ボン・ダボン - プロシュート工房入口
  • ボン・ダボン - 下:銀ラベル、上:金ラベル

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

とろけるペルシュウ

...非常に儚さを感じる
ペルシュウです。。。

私の好みはより熟成された金の方でした。

購入して家でもゆっくりと楽しみました。
ワインが合うんでしょうが、、、
日本酒党の私としてはお燗酒が真っ先に
思い浮かびました。
熟成された 不老泉 辺りが合う気がしました...

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  • ボン・ダボン - 金のペルシュウ
  • ボン・ダボン - 試食用
  • ボン・ダボン - 看板

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

絶品・生ハム! ボン・ダボン☆

...案外酸味の強いリンゴを~
細く千切りした物が良かった。

さて。
翌日にお土産を持って、先輩の自宅に向かった。
この生ハムを待ちわびて、ワインを開けて待っているのだそう~(笑)

やはり、とても可愛い人だと思う...

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  • ボン・ダボン - ペルシュウ☆
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

メロンを頂いたので♡

...
試食の時も思ったのですが、口の中で溶けてしまうかのよ〜でした。
バケットも買って一緒にのけって食べてみましたが美味しい〜♡♡♡
ワインがとっても進むペルシュウでした♡
今まで食べていた、生ハムゎなんだったのっ⁉︎て思うほどの美味しさでした♡♡♡
また、買いに行きたいと思います...

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  • ボン・ダボン - アボカド&クリームチーズにペルシュウ
  • ボン・ダボン - イチジクのパンにペルシュウ
  • ボン・ダボン - 銀

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4.2

1人
2021/03訪問1回目

やっちまった

...円
◯銀ラベル 2200円×2
送料込み合計
8833円

常温に戻してから、家で食べるんだから好きなようにいただきますよ~ワインはもちろん日本酒ともペアリングしちゃうし、パケットだけじゃなくホカホカご飯を巻いて食べちゃう♥

薄くカットされたそれは...

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  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019/10訪問1回目

家で食べる幸せ

...
金ラベル×2.銀ラベル×2

10,800円

幸せだな♪(´ε` )
気兼ねなく、のんびりと、旨安いデイリーワインと一緒に。

最高だよ!!
ペルシュー最高♪(´ε` )
とろける様な食感に旨味が濃くて程よい塩分。
絶対にまた買う!...

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  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019/02訪問1回目

ほっ、本物だ~✨✨口のなかでとろけるペルシュウ、堪らん(ノД`)いちど食べてみるのをオススメします❗

...極めて上質な脂のうま味。“口のなかでとろける”とはこういう事を言うのでしょう。幸せや…✨✨

◼ドリンク
ペルシュウにあわせてワインも頂きましたが、こちらも絶品!良質なワインがリーズナブルなお値段で楽しむことができました。
○赤ワイン 1300円
○白ワイン 1500円

◼接客
多田さん、気取らない感じでいい人そう...

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  • ボン・ダボン - 多田さんのペルシュウ✨✨素晴らしい❗
  • ボン・ダボン - ペルシュウ17ヵ月と24ヵ月熟成の2種類
  • ボン・ダボン -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019/02訪問1回目

17か月と24か月のペルシュウ

...

ペルシュウとワインはキャッシュオン。
ペルシュウは17か月と24か月 各1,500円
ペルシュウは17か月熟成と24か月熟成の食べ比べ。
私は17か月熟成の方が好みでした。
多田さんのペルシュウは旨味が凝縮されていてとても美味しい~。
パンとワインとの相性も抜群。
これを食べたら他の生ハムが素っ気なく感じますね(笑)

また、ペルシュウ祭りに伺いたいと思います...

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  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/06訪問1回目

戴き物で。感動のトロけるハム!!

...

…大袈裟だけれど、食べ物全体で、こんなに美味しいもの食べたことない。
そんなふうにまで思ってしまった。

その後白ワインと戴いたが「最高」「至福」の一言...

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  • ボン・ダボン - 銀

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3.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.0
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-

3.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.0
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2013/08訪問1回目

とろけるような生ハム

...非常に薄くスライスされていることも相まって
口の中に入れると溶けそうな感覚(溶けませんが)。
パンとワインが欲しい!!
匂いはそれほど強くありません。
まさにオーナーの言うように「生ハムの刺身」。
日本にも生ハム多しといえども、なかなか無い食感です...

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  • ボン・ダボン - ペルシュウ
  • ボン・ダボン -
  • ボン・ダボン -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ボン・ダボン(BON DABON)
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

0581-58-8150

予約可否

完全予約制

住所

岐阜県関市洞戸高見2238-4

交通手段

東海北陸道美濃インターから、板取川を上流にさかのぼり、256号線を北上すると洞戸高見の街に入り右側にあります。

営業時間
    • 10:00 - 17:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

工場直売

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://bondabon.com/

オープン日

2011年1月26日

備考

現在コロナウイルスの影響により
工場直売の営業を自粛しております。
(再開は未定)

初投稿者

のりくん。のりくん。(425)

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