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「パン」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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石鍋裕シェフや三國清三シェフの先輩に当たるフランス修行10年以上の先駆者シェフによる、ワインと非常に合うであろう美味しい料理の数々❕シェフの話も聴きごたえあるねえ♪
...
付け添えの甘味あるマスカットとの相性も良くて
これはワインと合うだろうねえ♪
◯フランスパン
薄めにスライスされていて結構な量があるねえ❕
普通のお店の3倍位はあるんじゃないか❔
外はカリッカリで
中は多少モッチリ感のある美味しい味わいのパン
だけど味わいに多少古っぽさを感じる
変質してる味わいがしてるのは凄く勿体無いなあ
これはこれを読まれた時点で
すぐに改善できることなので大きな問題ではないけど
このパンと
このパンを使われているであろう仔羊のパン粉だけは
僕的にはあんまりな感があった
▷前菜2
◯ノルウ...
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多治見市のルトアドパリは、記念日などで利用するのがおすすめです
...
我が家は、はちみつとブラックッペッパーソースのかかったフォアグラが食べたいので、税別7500円のコースをいつもお願いしています。
フランスパンには、バターではなく、このフォアグラをのせて食べるのがおすすめです。
フォアグラに甘いソースを使うのはめずらしいと思うのですが...
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多治見市で誕生日ディナー(フレンチ)ならル・トア・ド・パリがおすすめです
...
我が家は、はちみつとブラックッペッパーソースのかかったフォアグラが食べたいので、税別7500円のコースをいつもお願いしています。
フランスパンには、バターではなく、このフォアグラをのせて食べるのがおすすめです。
フォアグラに甘いソースを使うのはめずらしいと思うのですが...
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...円コース~
●スモークサーモン、ホタテリエット、サラダ
●アスパラガスのスープ
●魚料理・マダカ、ホタテ
●肉料理・仔羊のロティ
●パン、バター
●紫蘇のアイス、ガトーショコラ、林檎タルト等
●ホットコーヒー
○マスカットジュース300円(税別)
総額6050円...
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本当に最高のフレンチの一つです:フランスでのキャリアにおごらず、よく勉強していらっしゃるシェフが、一人ですべてをこなしています
...赤ワインはちゃんとボルドーを使っていらっしゃるそうで、ボルドーらしいフルボディーが実に濃厚なソースになっていて、あまりにおいしいのでパンにつけて最後の一滴までいただいてしまいました(あまりお行儀がよくはありませんが……)!もちろん...
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ル・トア・ド・パリは三ツ星級? おいしいフランス料理が多治見で味わえます。結婚記念日や誕生日などに。おせちもGOOD。
...
予約制で、3段重、フランスパン付きで29800円です。寿箸やソースも付いています...このフォアグラは、パンにつけて食べるのもおいしいです。
それから私は...このフォアグラは、パンにつけて食べるのもおいしいです。
それから私は...
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...特にソースの美味しさには感心させられました。
お一人で調理と給仕もすべてこなしているようでしたが、パンのお代わりのタイミングなどしっかりと気配りもできているのはすごいですね...
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...円のコースにしました。
コースの内容は以下。
パン
北海道産まだらの白子
スモークサーモン
鯛とホタテのソテー
子羊のロースト
柿のリキュール和え
3種類のケーキと二種類のアイス
紅茶
なぜかスープがなく、メインの魚料理の前に2品魚料理が続きました。
料理の説明は提供される時にしてくださるのですが、声が小さいのでよく聞こえませんでした(^ー^;A
最初に出てきたのはパン。
一口食べてみるとまあ、普通のパンでしたが、添えられてきたバターを付けると絶品にw というか...やはりお独りで料理も給仕もされているため、サービス面では粗雑なところが目立ちますね。パンの...
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...
ただ、照明が少し暗く感じました。
前菜はサーモン、スープは夏野菜のガスパチョ、魚は鯛、肉はヒレ肉。
これに、パンとデザート、お茶。パンはどんどん追加してくれました。
前菜のサーモンは肉厚で臭みもなく美味しい。
ガスパチョはビネガーがきいて澤爽やかで私は好きですが、同行者は苦手だった様。
魚のソースがとても美味しい!もちろん鯛もおいしいですが。ソースはパンに
つけて召し上がり下さいと言われましたが、残したくないソースです。
肉はとっても柔らかくて、ナイフに力を入れなくても切れました...
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...」だそう。お箸はフレンチにとって邪道なんですね。
こんな風にシェフはとっても こだわり があります。
ある日は「パンにはバターをつけないことをオススメします。」と言われました。何故か?「バターの油が口に残ることで、本来の味が感じられなくなるから」です...
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...
ただ、グループの人数が多かったからか
ほかのテーブルよりサービスが雑で、ちょっと見下された雰囲気がして残念。
同行した人が、パンの食べ方を注意されていました・・・ちょっと気の毒でいた。
あとお肉が少しすじっぽくて、切れないーといって苦戦しているひともいました...
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店舗情報の編集
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店名 |
ル・トア・ド・パリ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0572-24-3601 |
予約可否 |
完全予約制 予約の受付は16:30〜17:30 |
住所 | |
交通手段 |
車 多治見駅から1,256m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター2席、テーブル20席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
シェフお一人のお店なので、出来る限り事前予約をお願いします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...一緒に煮込まれた茸(たぶん2種類入ってた)も香りが立ってる。
メインはどちらも、ワインと合わせるとより楽しめそうな味わい。フランスパンもたっぷりいただけたので、残ったソースも最後まで楽しめた。
デザートは、色んな種類をいただける上に一つ一つが美味しい。特に印象的だったのは...