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「蕎麦」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 24 件

boss0018 口コミ93件フォロワー174人

3.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...法務局の職員の方に美味しいと思う食べ物屋さんは？と聞いたらこのお店が出てきましたので、行ってきました。少し並びましたが、お蕎麦には鴨つけ蕎麦を選び、十割蕎麦を頼みました。凄く蕎麦にはコクと旨みが強く鴨つけ汁も凄く出しが出ていて美味しかったです。でも僕には少し醤油が濃いような気がしたのが残念でしたが...

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llmogumogull 口コミ298件フォロワー44人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

お腹いっぱい

...円
お腹いっぱいになります
蕎麦は10割と二八から選択可
ミニ天丼や大きなだし巻き、蕎麦にデザートに小鉢数種類…どれも手が込んでて美味しい

だし巻きは中に具材がはいっている珍しいタイプ
そばもツヤツヤしててこしがあって美味しい...

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さち218 口コミ250件フォロワー125人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/08訪問3回目

定番のお店

...毎回わが家は全員「みやび膳」を注文。
今回は枝豆豆腐とポテトサラダと胡瓜の浅漬け、だし巻き卵と海鮮丼(小)とフロマージュに蕎麦は二八と十割(追加料金)が選べます。
季節によってかわる豆腐シリーズ！
今回は枝豆、とっても爽やかでお出汁と一緒に食べるとさらに美味しい。
小鉢は最近ポテトサラダ率が高い？
だし巻き卵はお出汁のきいた安定の美味しさ。
お蕎麦は今回は十割でコシもあり、そばの味を十分に味わえて美味しい。
小丼もデザートも季節によって変わりますが、今回の小丼は鯛とあおさ海苔...

0

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さち218 口コミ250件フォロワー125人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

お塩で食べるお蕎麦

...まずは是非お塩で！
我が家は何度も来てるので説明は省かれます(笑)
久しぶりの二八蕎麦。
私はどちらかと言うと十割より二八の方が好みですが、どちらのタイプのお蕎麦もコシがあって蕎麦粉の味がしっかり味わえて美味しいです...
前回来た時からお蕎麦は二八と十割(追加¥200)と選べるようになってます...

0

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グルメ帝王口コミ975件フォロワー1365人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

気持ちよく美味しいものは食べたいな！

...高山へ食べ歩きに行った時に美味しそうな蕎麦屋さんを発見
調べたらミシュラン掲載店だった！

@teuchisoba.miyabian

13時前に行って数組待ちで、紙に名前を書いて電話番号書くと席が空いたら電話してくれるので食べ歩きしなが待って入店！

珍しい、牛筋カレーせいろがあったので頼んでみた

牛すじカレーせいろ　1,450円
十割蕎麦　＋200円

流石に蕎麦をしっかり味わいたいので先ずは塩でそばを食べた‍♂️

カレーにそばをつけて食べたら美味しかったけど、やっぱり蕎麦の風味はうちけされるね
プラス料金までして十割にする必要はないなと思ったかな

...

0

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しぽぽ728 口コミ190件フォロワー222人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

高山のミシュランお蕎麦

...ながら待ったよ〜‍♀️

お電話がきたので
ワクワクしながらご入店っ

冬季限定❄️にしん蕎麦❄️を頂いたよ〜♪
お蕎麦は➕200円で十割蕎麦にご変更っ✨

香りの良いしっかりとしたお蕎麦が
美味しすぎましたっ

ほんのり甘めのお出汁も
すっごく美味しかったです

ご馳走さま...飛騨高山食べ歩き#飛騨高山グルメ
#みやび庵#ミシュラン#岐阜ランチ#岐阜居酒屋
#岐阜蕎麦#蕎麦スタグラム#蕎麦#十割蕎麦
#にしんそば#行列のできる店#食べ歩きグルメ
#国内旅行#日本三名泉...

0

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くーま3 口コミ1285件フォロワー1049人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/08訪問1回目

日本酒にこだわりを感じる蕎麦屋さん

...
噛み応えがあるのでお酒が進む。
レモンが付いてきたがなくてもよいかも？

〇10割蕎麦（1150円）
蕎麦屋なので最後は蕎麦で〆る。
このお店の山葵は自分で擦るタイプのようで、セットを渡される。
擦りたてのわさびはやっぱり風味が良い＾＾
そばつゆはやや甘め。
蕎麦はやや太めの麺。
そばは10割にしてはツルっとしている食感だ。
だた風味は微妙...●注意点
・混雑するので予約しましょう
○駐車場
無
○ルール
特になし

高山にある蕎麦屋さん。
蕎麦屋さんだが日本酒にこだわりがあると聞いて訪問した...

9

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mihorani 口コミ1066件フォロワー544人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

...お蕎麦以外のものも美味しくて満足度高い✨ここへ来たらコレ
.
.
高山にあるお蕎麦屋さん
みやび庵さん
.
.
みやび膳(1800円)
お蕎麦といろいろ付いてる
.
⚪︎蕎麦
⚪︎ちまき
⚪︎銀杏豆腐
⚪︎だし巻き
⚪︎小鉢
⚪︎漬物
⚪︎杏仁豆腐
.
ざる蕎麦は半分はお塩で食べるのが美味しい
.
和食の小鉢も美味しくて...

2

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旅兎の拳口コミ643件フォロワー837人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

コスパかなり良いと思うな

...
とりあえず初日の昼食は蕎麦と決めていたので、何年ぶりだろ？久しぶりに来店。
もろ観光地、本来なら平日でも行列も凄くできそうな、雰囲気ある蕎麦屋、坪庭があるのもまた良い。
行列なく、空いているとは言え、カウンター以外の席はほぼ満席。
みやび膳を注文。
最初に蕎麦ツユなどと一緒にいくつかの料理‥自分で擦り下ろす生本山葵付き！
次に出汁巻卵と軍艦、蕎麦の順。
かなり豪勢^ ^これだけ付いてたら、名古屋なら2500円近くするな！
味は、出汁巻がちょっと味が濃いのと、蕎麦がやや硬い以外は満足^ ^
最後にデザート！まで‥。
こんな観光地の中心でこれだけのサービス...

蕎麦1枚だけ...

1

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べいびい口コミ2238件フォロワー2254人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

高山の美味しいお蕎麦屋さん

...
牡蠣ご飯が超絶美味しいとのことなので
みやび膳1800円、そして天ぷら蕎麦♪

車はホテルにちゃーんと置いてきたので、蕎麦前も頼んじゃうわよ♡
アナゴの一本付けに牡蠣の天ぷら♪

まずは生わさびが登場もちろん鮫皮おろ...

牡蠣の扱いが上手なお蕎麦屋さんて、なんがスゴイ♡
お蕎麦は粒粒星がキラキラ、擦りたてワサビといただくと至福です...

14

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さとうみゆけい口コミ1830件フォロワー703人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2020/11訪問1回目

高山の美味しい蕎麦屋

...円
(paypay使えます)

■ざる蕎麦950円★★★★
そばつゆ
意外と甘く味の濃いそばつゆ。
沢山つけるとそばの味がしなくなるので江戸前の様にちょこんとつけるのが良いね。　

蕎麦
飛騨産の全粒粉田舎そばでコシ強い。
最初はピンクソルトで食べる事を勧められて食べてみると、
確かに蕎麦の香りが堪能できますね。

大根の煮物
日本酒に合う！
良くダシが効いています...
トロトロの蕎麦湯はそのまま飲んだ方が美味しいね。

やはり旨い蕎麦屋は蕎麦湯が旨い
と云う話は本当だと思う...

2

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OMEGA ZERO 口コミ16件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

...
蕎麦に腰があり、蕎麦の味がしっかりとしてます。
噛めば噛むほどほんのりと蕎麦本来の甘味を感じる事が出来ます。
頼んだのは鴨汁せいろ蕎麦
付け汁はコクがあって鴨肉の香ばしさ、さらにネギの甘味が蕎麦と絡んで蕎麦の味を引き立ててくれました。

また、別途単品で頼んだ蕎麦つゆで味付した卵焼きも美味しく頂きました...

0

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なおかり口コミ4758件フォロワー2880人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

警戒しつつ

...お茶、
そしてスプレータイプアルコール除菌液。
ご来店の度に一組ずつ出す、除菌グッズが凄い!(^^)!

まずはお塩で素朴に蕎麦だけで。
うあ。手打ちそば感すごい…てか美味い♡

牛すじカレーのつけ汁は牛すじがどっさり。
これでもか?！ってほどの牛すじです...

37

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kashiwaseiro 口コミ379件フォロワー274人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

岐阜県高山市『みやび庵』さんでちょっと観光気分♪ | もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ

...

山葵は自分ですりすりして蕎麦を待ちます。

高山市は荘川産の粗挽き蕎麦。

先ずはそのまま頂くが思ったより香りが立っていない。

しかし噛みしめると穀物の良い旨味が出てくる。

花番さんは、先ずはお塩で食べてみてくださいとのこと。

塩で頂くと甘みがしっかりとわかる。

旨い蕎麦だ。

ただ残念だったのが、牡蠣のてんぷらだ。

牡蠣に火が通りすげているうえに衣がべちゃっとしていた。

蕎麦が美味しいだけにそう思ってしまったのかもしれないが・・・...

7

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funnycustom 口コミ305件フォロワー20人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/05 更新）1回目

高山のミシュラン掲載蕎麦屋を食べ比べてみました。

...
ざる蕎麦を注文。
まずは薬味とツユや小鉢の乗った盆が出て来る。
綺麗なネギや小鉢の心遣いに配膳から箸に至るまで隙がない。
山葵は自分で鮫皮おろしで擦ります。
そうこうしているウチに蕎麦が出て来る。

評判通りの美味い蕎麦でした。

蕎麦も美味いしツユも良いし
薬味も美しく小鉢もいい。
なにより接客が素晴らしい...

0

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miya1539273 口コミ64件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/03 更新）1回目

...とっても美味しい蕎麦と蕎麦湯が最高でした...

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mugen793 口コミ57件フォロワー38人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/09訪問1回目

女将さんの笑顔が素敵です。

...１０月７日に岐阜県高山市で日本粗挽き蕎麦連合のオフ会があるにで今日は現地確認のため会場のみやび庵さんまで行って、鱧とじゅんさいの冷かけそばと鴨ステーキ、そばプリンを頂きました...

1

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美食楽幸之丞口コミ397件フォロワー362人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

...

天ぷら付きのざる蕎麦を頂きました。
蕎麦は二八蕎麦でコシがあって美味しい
店員さんのオススメで塩をかけて食べてみましたが、
塩加減がわからず(笑)結局つゆに戻して食べました。

蕎麦の香りが良くて、つゆも美味しい
天ぷらは、カラッと揚がってて
やはり蕎麦と天ぷらの相性は良いですね。

大根おろしも辛くなくて食べやすい。
個人的にはピリ辛が好みですが(笑)

満足できました...

1

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ふじさんさん口コミ2450件フォロワー997人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

みやび庵 | 岐阜県高山市（みやび膳

...

蕎麦屋の出汁巻き

この出汁巻。
あかん。
昨夜散々飲み倒したのに、
また熱燗が欲しくなる
イカしたヤツであります。
蕎麦屋の出汁巻って
なんで甘くって
ウマウマなのでしょうか？
ジワリとお出汁が染み出て
優しい気持ちになるから
不思議であります。

お蕎麦の登場...
塩が蕎麦の風味を
盛り立ててくれます。
鼻腔を吹き抜ける
蕎麦香に甘みのような
モノを与えてくれて
実に美味しい。
辛汁の尻尾チョロリン作戦も
二度ほどやりましたが、
断然、塩が好みであります。

鰆のちらし寿司

これがまた弩エライ
美味いのです。
お蕎麦を食べ終わ...

4

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茨城の蕎麦案内口コミ1033件フォロワー829人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

大きな生のわさびが一本、鮫皮のおろしと一緒に付いてきました

...「飛騨荘川産蕎麦使用の石臼挽き蕎麦」と書かれてあります。
　観光地らしき価格でしかたがないかなと思いつつ、野菜天付の石臼挽き手打ち蕎麦を注文しました。
　驚くことには「お二人でどうぞ」と、大きな生のわさびが一本、鮫皮のおろしと一緒に付いてきました。
　こんなに食べきれないよ・・・
　もったいない位で、残りを持ち帰りたいくらいです・・・
　それに大根おろしの薬味も付いて・・・
　野菜の天ぷらもボリュームがあって・・・
　黒っぽい色のそばにピン辛の鰹出汁・・・
　これで１３００円は納得の味でした。
　思い出になる蕎麦屋さんでした。
「茨城の蕎麦案内県外編」から...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	みやび庵
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	0577-62-9896
予約可否	予約可
住所	岐阜県高山市上二之町65-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高山駅から825m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間 [火～日] 11:00～15:00 18:00～21:00 ※売り切れ次第終了 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	23席（カウンター５席　　テーブル１８席）
個室	無
駐車場	無市営空町駐車場の割引券を用意しています。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www001.upp.so-net.ne.jp/soba-miyabian/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/みやび庵-1407933906123596/
オープン日	2013年7月10日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	和の趣がただよう落ち着いた店内で、飛騨産の蕎麦粉を使ったお蕎麦に舌鼓飛騨高山にある【みやび庵】では、蕎麦と本格日本料理を堪能できます。中でも、飛騨産の蕎麦の実を石臼で挽いた蕎麦粉を使った『手打ち蕎麦』がおすすめ。こだわりのそばつゆでいただけば、お蕎麦の豊かな香りと味わいがさらに引き立ちます。夜はコース料理（要予約）がおすすめ！お蕎麦はもちろん、旬の味覚を盛り込んだ素材本来の旨みを堪能できる逸品揃いです。店内は落ち着いた大人の雰囲気で、シックな色合いの飛騨家具... ...
初投稿者	GODI（66）
最近の編集者	dogbox9999（2） ... 店舗情報（'24/05/02 13:34） llmogumogull（44） ... 店舗情報（'23/09/09 14:19）編集履歴を詳しく見る