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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「もりそば」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 71 件
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●板わさ
生山葵、梅肉で。
●焼き銀杏
熱々の焼き銀杏は自分で皮を剥いていただきます。
でも銀杏は割ってくれてあった方がいい。
●もりそば
キンキンに水締めされた丸抜き細切りの蕎麦。
素晴らしい食感です。
薬味は生山葵と大根おろしでさっぱりといただけます...
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...モリモリ食べます。
お酒もぐびぐび飲みます。笑
おつまみとして注文したのは
だし巻き卵、もつ煮、
里芋の大根おろし煮
もりそばです。
ああ、全部美味しかった。
全て丁寧に作られているのを実感できます。
特に気に入ったのは里芋。
里芋こんな食べ方があるんだ〜...
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...なのでふっくら。
こちらも無濾過で旨味がしっかりしとる。
グンマーの酒って町田酒造とか群馬泉、聖やけど
この結人かなり気に入った。
もりそば 800円
〆はやはりこれでしょう!
蕎麦って蕎麦そのものの出来だけじゃなく
つゆとの相性が大切やと思う...
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...
目印はJAたかさきの直売所の道を挟んだ前辺りです。
店内はテーブル席とカウンター席があり、シンプルで綺麗なお店です。
今回『もりそば』を注文しました。
とても細い蕎麦です。
喉越しが良く腰も強めです。
しかし歯切れも良いので量が多めですが、どんどん胃の中に入っていきます...
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...(ふわふわでアツアツ)
野菜天ぷら盛合せ900円(ボリューム満点)
・お酒の追加 義侠 無濾過生原酒一合880円(辛口で旨い)
・もりそば一人前800円(一人前を分けてくれました)
細いそばだが腰が強く喉ごしも良くて素晴らしく美味しい
・料理は全て作りたてでアツアツを提供
・心...
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...
★来店日時★
2022年9月30日(金)/22時頃
★用途★
夫婦で〆のお蕎麦
★注文内容★
もりそば(800円)
すすしろ(880円)
日本酒
ガージェリースタウト(770円)
★オーダーから提供時間★
20分程度
★料理の感想★...
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...◆高崎うまいもんめぐり
▪︎ 手打ちそば 舞鶴(高崎市通町)
もりそば:800円
冷したぬき:930円
玉子焼き:70...
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...
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
注文したもの
○あぶり黒はんぺん
¥480
○もりそば
¥800
○ぶっかけそば
¥110...
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...料理のクオリティーも高いです。
今回は2色蕎麦を食べたいなと思っていましたが、今はないとのことでしたので「もりそば(¥900)」と「玉子焼きハーフ」をオーダー。
もりそば(¥900)
しっかり水でしめられており、美味しいです。
もりそばってシンプルなだけに作り手からすると難しい食べ物ですよね。
最初に蕎麦単体で頂きますが、風味、歯切れ、温度供にいいです...
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....69
2022年、2度目のそば百名店を受賞!
もりそば(800円)
野菜天盛合せ(900円)
群馬・高崎のそばの名店!
当日予約で取ることができました...
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...
夜のみの営業ということもあり、つまみながら一杯やって、そばをいただく、ってイメージができますね。
まず、日本酒と卵焼き(700円税込)
もりそば(800円税込)をお願いしました。
卵焼きは、だし巻きに近いような、、、でも違う。
卵焼きとしてはギリギリの焼き具合で...
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☆舞茸の天ぷら
カラッとサクッと揚がってます♪
〆に お蕎麦を
☆もりそば
☆すすしろ
しっかりとしたコシがあり、
細くてキレイなお蕎麦。
そばつゆは出汁の味がしっかりとした
好みの味...
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...量もたっぷりでお酒が進みます。
さて、ぼちぼちメインのお蕎麦を所望します。
◇二色もり 980円
もりそばと田舎そばの二種盛り。
細切りかつ透明度の高い白味が美しい更科蕎麦は、喉越し実に爽やかでありながら、蕎麦ならではの良き口内モゴモゴ感も併せ持ちます...
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でも、塩納得は、特に焼酎との相性も抜群でした。
肝心の二色そば。
田舎蕎麦ともりそばの2種類が入っていますが、もりそばに衝撃を受けました。
見た感じ細いのに不釣合いな弾力、ツルッとした喉ごし、程よく切れる歯ざわりとバツグンに美味しかったです。
また...
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高崎で天婦羅食って、蕎麦で〆るなら「舞鶴」さんがオススメです!!
...
最初に塩、半分を天つゆおろしで楽しめてとても良かったです!
20分程で「二色そば」の登場です!!
もりそば、田舎そばの甲乙はつけがたく、どちらも蕎麦本来の風味があってとても美味しかったです!
もりそばは喉ごし良くて、田舎そばは食感が独特でどちらも美味しかったです!
二種類を食べ比べて楽しめるのは最高ですよね!
そばつゆとの相性も抜群で...
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店舗情報の編集
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店名 |
手打ちそば 舞鶴
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
027-327-8771 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎駅から徒歩約5分 高崎駅(JR)から380m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席 テーブル4名×1 テーブル2名×4(長椅子)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 02:00
[土]
18:00 - 02:00
[日]
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
JR高崎駅から徒歩約5分
このお店の口コミを教えてください
新幹線に乗る前に蕎麦を啜りたいと、急遽、駄目元で駅近の舞鶴へ連絡。運良く二席空いていたので訪店した。
蕎麦屋というより、蕎麦前の店。
蕎麦前というより、料理が豊富で充実しており、蕎麦居酒屋と言うべきだろうか。
先客は、お酒が目当てのようだ。
ウェグナーのYチェアが並ぶカウンターで、じっくり深く構えて、皆、一人酒を呑んでいる。
衒いのない和モダンなインテリアデザインに、ハートランド...
...美味しい。
2杯目は【群馬泉】を熱燗で
温めたお酒の香りが鼻を抜ける、良い気分。
締めは【もりそば】細切りのお蕎麦
食べ応えある食感、大好きなタイプ
濃いめのツユは程よく甘く、これまた好きな味
薬味はワサビ、ネギ...