食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「蕎麦」を含む口コミ
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...新幹線に乗る前に蕎麦を啜りたいと、急遽、駄目元で駅近の舞鶴へ連絡。運良く二席空いていたので訪店した。
蕎麦屋というより、蕎麦前の店。
蕎麦前というより、料理が豊富で充実しており、蕎麦居酒屋と言うべきだろうか。
先客は、お酒が目当てのようだ...
蕎麦は、二八か。
香り高いというほどではないが、軽く塩で食べてみると、蕎麦の味わいがしっかりある。
黒星散見。かなり細切りだが、強い腰...仕舞いのタイミングの方が良かった。
とはいえ、〆の蕎麦など一瞬なので、そのあたりは前提として考えているのかもしれない...
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...急遽食べログで調べて高評価のお蕎麦屋さんへ^ ^
開店30分前に着いて、1番目に並びましたが、予約してない人はほんの2〜3組だけしか入れてもらう事が出来ず、あとは予約でいっぱいとお断りされてました。1番に並んでラッキーでした^^;
居酒屋さんのようなメニューが沢山あり、選ぶのに迷いましたが、お席に通されてからだいぶ待って先に天ぷら、またさらにだいぶ待ってようやくお蕎麦…という感じで、お蕎麦が出てくるまでに1時間ほどかかりましたが、さすがに、評価通りお蕎麦も天ぷらも絶品でした！
なんだけど、お蕎麦と一緒に天ぷらを食べたかったのでお蕎麦出てくるまで天ぷらを残してたんだけど、お蕎麦が出てくる頃...
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...満を持して蕎麦を楽しみたいと思います。
お店の場所は、JR高崎駅の西口から出て徒歩5分程度となります。
「舞鶴」さんの営業は夜だけです。
酒のつまみもしっかりと揃っています。
そば屋ですが洋酒も充実していますから、幅広い酒飲みの要望をしっかりと受け止めてくれます。
ここの蕎麦は、更科そばで真っ白で細い面が綺麗です。
また、一本一本が非常に細く切ってあり、透き通っていて非常にのど越しがよさそうです。
箸ですくってみると、一本一本が綺麗に持ち上がります。
こういう繊細さが更科蕎麦って感じがします...その後に蕎麦全体に回しかけます。
鰹節、天かす...
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...鴨肉たっぷりで鴨油が美味しかったです。蕎麦湯を入れて完飲させて頂きました。
2人で計約4,500円でした。
夜食にお蕎麦&日本酒、良かったです。
ご馳走様でした...
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・生ビール
・松の司（一合）
・いたわさ
・玉子焼きハーフ
・きびなご丸干しハーフ
・そば焼き味噌
・もりそば
蕎麦前の種類も多く、しかもリーズナブルな料金。一品の量も多く、ハーフサイズも対応してくる場合もある良心的なお店！
この日のお蕎麦は新そばを使用。
冷水でしめられたお蕎麦はコシがあって喉越し抜群。まさに〆のお蕎麦にはもってこいです♪
蕎麦つゆはやや甘め。
蕎麦湯ははスッキリしたタイプ。
この日の予約でほぼ満席、
何人もの方がお断りされていましたよ。
人気ですねー...
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...夜に蕎麦が食べたくなり、伺いました。
とても人気店らしく、遅い時間ですが、賑やかでした。
冷やしたぬきそばをいただきました...
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...もう一歩で溶け出しそう。
たっぷり大根おろしと食べると幸せダァ。
ネギではなく三つ葉の卵焼きはお出汁でふるふる。
◎もりそば
細切りのお蕎麦は二八とのこと。
水々しくってツルツル入ってくる。
キュッと絞まっているので歯切れもいい。
そばちょこがキンキンに冷えてやがる！
おかげで喉越し最高です。
一品に限らず、もりそばも盛りが良いので
飲んでつまんでお蕎麦を少し‥という方は
お蕎麦もハーフでいかがでしょうか。
ちなみに、ホールの方は裏で店主さんに注意を受けていました。
明らかに...
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...
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おつまみも豊富なので、締めじゃなくて、最初のお店で訪問したい。
・
#高崎グルメ
#高崎飲み
#高崎飲み歩き
#高崎蕎麦
#群馬グルメ
#群馬飲み
#群馬蕎麦...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば 舞鶴
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
027-327-8771 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ高崎駅から徒歩約５分 高崎駅（ＪＲ）から380m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席 テーブル4名×1 テーブル2名×4（長椅子）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...メインのお蕎麦はとても喉越しがよく、ツユとの絡みも抜群で、つるつると入っていきます。
そのまま食べても、風味の良いお蕎麦の味を楽しめました。
店員さんも愛想良く...高崎駅前のお蕎麦屋さん。
予約無しでしたが、カウンターで1席空きがあったので、すぐに入ることができました...