口コミ一覧 : 四川料理 さざき

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19 件を表示 9

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

2ヶ月続けてさざきさんへ…
北京ダックと麻婆豆腐に魅せられて
行ってきました!
初めに出てくる前菜で心を奪われ
フカヒレでノックダウン笑

ワインリストがもう少しあると嬉しいです。
毎月...

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  • 四川料理 さざき -
  • 四川料理 さざき -
  • 四川料理 さざき -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

カウンターのみで目の前で調理してくださいます。席は10席もないくらいです。トイレに行くのが少し狭くて通りにくいです^^
前菜から魚、お肉、メインのフカヒレ、北京ダック、麻婆豆腐、杏仁豆腐と続きました...

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  • 四川料理 さざき - 前菜7種盛り。どれも手が込んでありました。
  • 四川料理 さざき - 金目鯛。
  • 四川料理 さざき - フィレ肉。とってもお肉が柔らかいです。箸で切れるほどでした!

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.4
2022/11訪問1回目

陳健一氏の薫陶を受けた本格中華を楽しむ!

広島電鉄胡町電停から徒歩約3分、広島三越横の流川銀座商店街を進み7-ELEVEN流川店横のビル1階にある「四川料理さざき」さん。

2022年創業、オーナーシェフは佐﨑佳次氏。
大阪あべの辻調...

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  • 四川料理 さざき - ⑩天然鱶鰭(葦切鮫の尾鰭、宮城県気仙沼産)の醤油煮込み
            葦切鮫は黒魚翅で細めな繊維質なのですが、これは小さいながらも尾鰭で、繊維が太く食べ応えがあり、醤油餡とマッチしてました
  • 四川料理 さざき - ⑧蒸し黒鮑と小蕪の蒸し餡掛け
            清湯系の澄んだ味付けで黒鮑の旨みをじっくり堪能、4時間蒸した感じの弾力の歯応えも○
            小蕪も本来の優しい甘みを感じました。
  • 四川料理 さざき - ⑬四川麻婆豆腐&⑭白ご飯
            辛さに強くない私に程好い白ご飯と合わせて少しピリ辛かもという仕上がり
            顔に辛さに弱いですと書いてあるのだろうか
            辛さに強い人はお好みに仕上げてくれます

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/08訪問2回目

美味しくてコスパよし

再訪です。
とても感じのいいご夫婦で切盛りされてます。
どの料理も美味しくてフカヒレの姿煮と北京ダックが入って7,700円はお得です。
コースは2週間ごとに変更されるそうです。
今回の和牛フィ...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目
  • 四川料理 さざき -
  • 四川料理 さざき -
  • 四川料理 さざき -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目
  • 四川料理 さざき -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目
  • 四川料理 さざき -
  • 四川料理 さざき -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/07訪問1回目

お任せコースは最高

  • 四川料理 さざき -
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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目
  • 四川料理 さざき -
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店舗基本情報

店名
四川料理 さざき
ジャンル 四川料理
予約・
お問い合わせ

082-909-2148

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区流川町1-16 1F

交通手段

胡町駅から243m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2022年2月14日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

プラッサープラッサー(342)

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    広島電鉄胡町電停から徒歩約3分、広島三越横の流川銀座商店街を進み7-ELEVEN流川店横のビル1階にある「四川料理さざき」さん。

    2022年創業、オーナーシェフは佐﨑佳次氏。
    大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、「広島四川飯店」さんに入社、研鑽を積み「小倉 四川飯店」さんの料理長に。

    その後、ヒロコシグループの【会員制中華料理】「ルッソラウンジ」さんの総料理長兼中国料理統括料理部...

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