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「お好み焼き」を含む口コミ
21~29 件を表示 / 全 29 件
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2013.04.24Wednesdayお好み焼 「へんくつや 薬研堀店」JUGEMテーマ:グルメ
気に入って何度かお邪魔しているお好み焼店
「へんくつや 薬研堀店」に行ってきました。
繁華街から近くアクセス良好!
広島風お好み焼は、「肉」「卵」「そばorうどん」がキーです。
僕は「肉玉そば」がお気に入り。
小麦粉を焼いて大量のキャベツと豚バラ。
卵を焼いてその上にすべてを載せます。
そしてひっくり返したら・・・
おたふくソースの香りが食欲をそそる、
広島風お好み焼!!
繁華街には多数のお好み焼店がありますが
「へんくつや」はおすすめです。
...
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...しっかり仕事されています。奥様との共同作業でソバや青のりを加えていました。目の前の鉄板にそのまま、どーぞと言う感じで出来上がり。美しいお好み焼きですね。丸みを帯びた円形でそばも溢れず、青のりもたっぷり。これが定番型というのでしょうか。ヘラの使い方はまだまだ下手ですが...
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...
注文したのは、お好み焼きのそば肉・玉子(750円)です。
広島のお好み焼き屋さん、初体験です。目の前で調理してくれるのには、ちょっと感動しました。
重ね焼きが特徴の広島のお好み焼き。豚肉、キャベツ、もやし、玉子そして麺を合わせた、体にやさしい感じを受けます。
麺は注文を受けてから、奥さまが茹でます。両側を焼き、中はもっちりとした麺が楽しめます。
濃い口のドロドロしたソースと青のりのハーモニーが食欲をそそります。
玉子を焼いたほわっとした甘い香りとよく合っていました。
お好み焼き屋さんは...
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...近場の別の店として、入ってみた。
綺麗な鉄板、シンプルだが味わい深い料理。
中華麺入りのお好み焼きはボリューム満点。
ゲソ焼きと豚耳焼きと、箸が一気に進む。
そばスペシャルはイカ、エビ入り。
ヘラで一気には切れず、慣れるまで手こずった...
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...広島のお好み焼き屋チェーンの一つです。へんくつや自体には他の支店等には伺ったことが何度かあります。
こちらのお店はカウンター席のみのこじんまりしたお店でした。直ぐ側に八昌さんがあります。
お酒を頂いた後に、締めにお好み焼きを頂きに伺いました。このため、夜中12時近い時間でした。
かなり遅い時間でしたが、ほぼ満席に近い入りでした。
頂いたのはいつものそば肉玉イカ天のお好み焼き(900円)です。
ここのお店で使用している麺は若干ですが、中太麺で、しっかりとした食べ応えがあります。
焼き方は極めてスタンダードです...
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お好み焼が好きで、いろいろ行った事がありますが、ここは私の中ではなかなか上位に入るお店です♪
行ったきっかけはこのお店のすぐ奥にある、広島で一番有名なお好み焼屋「八昌」に行こうとしたら、日曜で休みで、仕方なくだったんですが・・・
何が何が、いまやどっちもいった事のある私としては断然ここの「へんくつや」のほうがお勧め。
入ると店内は狭く、カウンターで10名も入らないかな!?というくらいの広さ。
頑固そうなおじさんがちょっと強面な目つきで焼いていらっしゃって、初めはちょっと怖い印象でした。そして、奥様かな?サポートしている女性が一人いらっしゃいました。
でも、出来上がり間...
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店名 |
元祖 へんくつや 薬研堀店
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
お問い合わせ |
082-244-4463 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
胡町駅から447m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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最近の編集者 |
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140m
146m
152m
187m
259m
...とりあえずビールを飲みながら
様子見。
みんなそば入りを頼んでるなぁ…
じゃ、私も。ということで『肉玉そば』(750円)を注文
お好み焼きを焼きつつ、サイドメニューであろう、野菜炒めなどを
テキパキと作っていくお店の大将。
次々に、出来上がっていきます。
目の前に置かれたお好み焼きは
ソースがツヤツヤしていて、とても美味しそう。
コテで切り分け、パクリと一口。
おぉ、見た目以上にキャベツがたっぷり...