口コミ一覧 : ジュゲム

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120 件を表示 20

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

ジュゲム

...ある程度美味しい広島風お好み焼きの店が増えたので、あえて地元でお好み焼きを食べる機会がかなり減ったのですが、久しぶりの広島は日帰りということもあり、オーソドックスに満喫コースを選択。有名なこちらのお店でランチしてきました...

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  • ジュゲム -
  • ジュゲム -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

シンプルに美味い

...美味しいお好み焼きがあるそうでジュゲムさんへ行ってみました。
早速、肉玉うどん(850円)を注文します。現金支払いのみです

お母さんと息子さんでいいのかな?
お二人で営業していて、時折ワンオペ営業になるみたいです。

キャベツは甘味があり、底生地がパリッとしているのが特徴ですね。
ソースも丁度良い量で無理に足さなくてもこのままで美味しいです。

こういうのでいいんだよって一枚でした。ここまで美味しいお好み焼き結構無いのよね
おしぼりと氷の入ったタンブラーを持ってきてくれるのが嬉しい配慮でした...

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  • ジュゲム - 肉玉うどん
  • ジュゲム - メニュー
  • ジュゲム - メニュー

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/03訪問1回目

お好み焼きもサービスも良いお店

...
閉店時間はわからないが13時以降はいつも閉まっていたので気になっていたお店。

お好み焼きは2日連続だがwこの機会を逃したくないのもあって来店...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.4
2024/01訪問1回目

アッサリしつつ深みもあるお好み焼き

...
切り口の断面も綺麗


キャベツはしっかり水分飛ばしててカラッとした仕上がり。旨みはしっかりです。
素材の味を大事にしたお好み焼き
これは美味しい(≧∀≦)
ソースの塗布量も多くなく、アッサリ食べれます。


また接客が心遣いが細かくて嬉しくなるものでした...

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  • ジュゲム - 肉玉うどん ねぎかけ
  • ジュゲム - メニュー
  • ジュゲム - 外観

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

スパイシーでジャンク度MAXなお好み焼き

...分の「お好み焼き ジュゲム」さん。

2016年開業、店主さんとお母さんの2名体制。
店主さんは「ふみちゃん」で修行されたそう。

外観はビル1階にあり、オタフクソースのお好み焼きの幟、赤と白の防水布の庇、ガラス張りの壁...分でした。

さて実食です。
普通はお好み焼きはお好みソースが味わいを決めるのですが...

スパイシーでジャンク度MAXなお好み焼きでした。

ご馳走さまでした...

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  • ジュゲム - 肉玉そば(税込850円)
            ・茹で生中太麺(磯野製麺)
            ・オリジナルブレンドお好みソース
            ・焼き方:仕上げに押さえる
            ・焼き上がりの形:少し乱れた焼き上がり
            ・鉄板又はお皿で食べるのがスタンダード
  • ジュゲム - 麺はパリッと、豚バラ肉はカリッと、キャベツもしっとりして、バランスのとれた焼き上がり
            しかし4種類の粉がやり過ぎ感となってます
            スパイシーでジャンク度MAXなお好み焼きでした
  • ジュゲム - 広島電鉄袋町電停から徒歩3分の「お好み焼き ジュゲム」さん
            2016年開業、店主さんとお母さんの2名体制
            店主さんは「ふみちゃん」で修行されたそう
            今はオリジナル路線が色濃くなってます

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

コスパの良いお好み焼き屋さん

...

ワンオペのため、少し時間を要します。

牛タンは薄切りながら胡椒の加減や焼き加減も良く、美味しいですね。

お好み焼きは、かなり大きめ。中に入ったたっぷりの野菜は適度に蒸されてシャキシャキ感もあり、美味しい。イカは大きくぶつ切りされているので...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

地元カープファンに愛されるお好み焼き屋

平日の12時30分頃到着。6割程の客入り。3人でしたが運良くテーブル席に座れました。
店の中はカープ一色。テレビも野球が流れています。
 肉玉そば 850円税込
焼き上がるのに時間かかります。10分ちょっとで到着。
ボリュームは少し減った感がありますが、昼ならこれで充分です。生地と麺のバランスが良くペロっと食べました。店主さんとお母さんの2人な為、待ちはありますが接客も丁寧で出張の私達にも親切です。
ごちそうさまでした。...

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/08訪問1回目

ジュゲム

...ゲソはマヨネーズと一味でビールがすすみます!
大きな鉄板のおかげで店内は熱気に包まれており、これまた飲み物がすすみます!
広島のお好み焼きには、麺が入っています!
自分達は広島焼きと昔から言ってましたが、広島のお好み焼きがただしいとの事です!
焼きそばの麺がとても合いすごく美味しかったです!
うどんも頼んでみましたが、美味しいのは美味しいですが...

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問1回目

本場のお好み焼き

...
観光客や若者で賑わうアーケードの繁華街からも徒歩圏内です。

こちらは広島の方に教えて頂き、訪れました。

店舗内観外観共にザ・お好み焼き屋という雰囲気で、カウンターには大きな鉄板が鎮座しておられました。

オーダーしたのは
・肉玉そば(チーズ入り)
・ゲソ鉄板焼き
・安芸紫(広島菜の柴漬け)

お好み焼きは、広島の物が好きな私ですが、本場のものは想像以上に美味しかったです。

中に入っているそばも食感がよく、ソースとの相性も抜群でした...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

エニタイムお好み焼き

...
1人〜2人くらいで行くのをオススメします。
お好み焼きは、シンプルイズベストというのはまさにこの1枚だ!と言っても過言ではないくらい。
しっかりと素材の旨みを感じながらも、あっさり頂けるお好み焼きは、ランチやディナータイム、飲みの〆にはもちろん...座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。

お好み焼きの特徴は「あっさりしっかり」】

◉肉玉そば:85...枚。
カラッとさっぱりと仕上がり一体感のある、ヘラで食べやすいお好み焼きです...

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2.8

~¥9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

男性が好きそうなお好み焼き☆

...袋町にあるお好み焼き屋「ジュゲム」のお好み焼きを持ち帰りしました。

肉玉そばを注文。
他のお店より量が多い気がしました。
味も濃いのでみんな1個食べれない感じでした...

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2.5

1人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

ジュゲム

...三井ガーデンホテルからほど近い所にあるお好み焼き屋さん。ANAクラウンプラザホテルからも近いです。
夜に伺いました。テーブル席に案内されました。
頂いたのは肉玉そばイカ天のお好み焼きで、値段は950円です。
焼いているところは拝見できませんでした。お好み焼きはお皿で供されました。私としてはちょっと残念です。少なくとも鉄皿で提供して欲しいです。気分がだだ下がりです。
頂いてみると...

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問2回目

ザ・お好み焼き

...広島に行ったらやっぱりお好み焼き。うどんかそばか入れられると言われましたがオーソドックスなそばで。イカ、エビ、イカ天も追加しちゃいみした。カウンターでいただくお好み焼きは熱々で美味しかったです。お昼の時間帯でしたがお店はずっと満員でした...

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3.4

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

玄人的お好み焼き ジュゲム | 秘書OL キレイのヒ・ミ・ツ☆

...玄人的お好み焼きジュゲム
 
広島でお好み焼きと言えば、有名なのはみっちゃんとか八昌とかですが。。。
 
今回は、中町にあるジュゲムに行きました♪
お好み焼きの前に、一夜干しホルモン、砂ずり、ハラミを焼いてもらって♥
鉄板の上に、アルミを敷いて、その上にキャベツ、その上に焼いたお肉を乗せて、飲みながら頂きま~す♪

 
そして、お好み焼き
シンプルにそば肉玉のダブル卵

 
キャベツに天かす...ふんわりしていてボリューミー♥
お好み焼きに大葉を入れるって意外だったけど、それもとっても合って美味しかったです!

 
コチラは、裏メニュー
お好み焼きの生地を薄く延...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/09訪問1回目

隠れ家的お好み焼き屋。

...均でとりあえずビーサン買うというハプニング。
旅は歩きやすい靴で行くもんですね(汗)なめてました。
そして、広島に来たらとりあえずお好み焼き!と思って検索したお店がどこも満籍。行列。
お好み焼きビルみたいなのがあるんですね。すごい(笑)
で、そのビルを出て検索してヒットしたのがこちら。

まだ新しいお店なのかな...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

ジュゲム

...他のおこのみやきや比べるとロックンロールの香りのする異色の雰囲気が漂うお好み焼き屋さん。しかし、味は間違いない。ボリュームもあって美味しい。混んでいないのが不思議なくらい...

  • ジュゲム -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

...

お好み焼きも丁寧に作っていただき大変美味しかったです...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

「肉玉そば」

... お好み焼き店「ジュゲム」。
 夜、一人でお邪魔した。
 お好み焼きも出す居酒屋という雰囲気...更にその上に融けたラードのような油脂を、垂らしたり、垂らさなかったり。(お好み焼きのロットによってここでこの油脂を使用するかしないかの区別があるようだった...
 調理時間は12分間ほどだった。
 姿は、広島の居酒屋風のお店のお好み焼きとしては径が大きめなほうだろう。相対的に薄く見えてしまうが...

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  • ジュゲム - 「肉玉そば」(750円)
  • ジュゲム - 「ヤゲン軟骨」(550円)
  • ジュゲム -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

JUGEMU

...
オタフクより、さっぱりして、酸味も絶妙だ。

鉄板の熱で豚バラの焼焦げ風味が出汁として、お好み焼き全体をつつみ、口に入れる瞬間あふれる空気も美味い。

トッピングで肉(豚バラ)ダブルを50円で追加。
キャベツに旨味も増えるのでお勧めです。

焼くのに10分くらいだし、それほど待たされず、好きなお好み焼きである。

お皿で食べる時の、トッピングのネギも常温にしているので、お好み焼きが冷える心配もありません。

お水もジョッキで、氷入りで豪快。

またおじゃま致します...6年春にオープンした広島テレビの東側に位置するお好み焼き屋...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

ジュゲム

...で
注意を促されますが
個人的には許容範囲内

その鉄板温度な為調理時間は短めで速攻調理です

ソースは薄目の仕上げでカリカリ系仕上がりのお好み焼きでした

鉄板温度が高い為に
薄めに塗られたソースの乾燥も早く
速攻完食しないとカサカサになります

総合的には悪くない個人的に好きなタイプのお好み焼きでした

新店な為まだまだソフト面は微妙でしたが
ハード面は良いです

28年4月14日初訪問

ジュゲム
広島市中区中町5-...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ジュゲム
ジャンル お好み焼き
予約・
お問い合わせ

082-240-2009

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区中町5-16

交通手段

袋町駅から248m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

イカちゃん@イカちゃん@(520)

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    12時40分頃。
    近くの鶏専門店はこの時間でも閉店。

    他にこの時間しか食べられない所はないかなと思い出したのがこちら。
    閉店時間はわからないが13時以降はいつも閉まっていたので気になっていたお店。

    お好み焼きは2日連続だがwこの機会を逃したくないのもあって来店。

    2組の来店客がいたので店主から
    「テーブルをどうぞ」と言われたが鉄板で食べたい旨を伝えるとOK。

    本日は夜...

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