Name: 日本料理 つるま
Address: 大手町2-11-25 SIENAビル 1F, 広島市中区, 広島県, 7300051, JP
Telephone: 082-246-3117
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.63

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「まぐろ」を含む口コミ

1～5 件を表示／全 5 件

キイ助口コミ1640件フォロワー1503人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問1回目

釜炊きごはんが食べられる人気の日本料理屋さん@広島

...

●八寸
　鱧の唐揚げ、とうもろこしのかき揚げ、だしまき玉子、ふき、枝豆、いんげんなど
　
●お造り
　真鯛と本マグロ。身がプリッと歯ごたえと香りがよい真鯛と、とろける本マグロ。どちらもおいしかったです。

●食事
　お造りと一緒に出てきました。釜炊きのつやつやごはんと味噌汁。
　ごはんはおいしくて...

5

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2e43e4 口コミ390件フォロワー52人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/06訪問2回目

広島を代表する人気の日本料理店

...

料理は旬を楽しみに味わうことができるコース仕立てとなっていて、

八寸は定番の料理と旬の食材
椀物は稚鮎
造りはマグロと鱧
煮物は冬瓜の炊き合わせ
焼き物揚げ物は牛肉やとうもろこし
〆は炊き立ての白米
デザートはとっても美味しい手作りプリン

季節を愉しむ...

1

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ヒトミン丸口コミ742件フォロワー326人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2013/07訪問3回目

日本料理つるま | ヒトミンのグルメ日記

...

御椀は「もずくゆず」

今が旬のプリプリ鱧

「梅酒ロック」

いい色した大好きな梅酒もいただきました

御造り「穴子まぐろいさき」

これまた大好きな穴子のお刺身
穴子は今朝まで生きている穴子でないとお刺身にできないそう
瀬戸内名物なので...

1

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こしひさもえ口コミ44件フォロワー18人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/11訪問1回目

上品にランチ

...円のコース
碗物、吸物、八寸、焼物、お造りなど。
八寸は小さな花籠に入っており、添えられた路地菊が秋を感じさせてくれます。
お造りは2品、まぐろと瀬戸内の真鯛だったか。。。とても美味しかったです。
締めのごはんは、かわらず窯炊きの新米。県北産です。
おこげがかすかに...

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ふ～みんちゃん口コミ222件フォロワー148人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/01訪問2回目

久々の「つるま」★旬を楽しめる和食のランチ

...プチベール（ブロッコリーかと思ってました）
どれも丁寧に作られており、様々な味わいを楽しめる一品です

造り

天然真鯛とよこわまぐろ、山芋とアイスプラントが添えられています。

ご飯

釜で炊いたご飯、味噌汁、お漬物

水菓子

餅入り南瓜汁粉...

5

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記事URL：http://blog.livedoor.jp/fu_minchan/archives/50456211.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日本料理つるま
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	082-246-3117
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区大手町2-11-25 SIENAビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電停袋町駅袋町駅から121m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 日定休日 ■ 営業時間 ※ご要望に応じて営業時間を延長致します。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	25席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無１００円パーキング多数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	お子様メニューあり
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦。料理長の腕が輝る本格日本料理旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！　店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。 ...
初投稿者	endlesslift（113）
最近の編集者	info620952（28） ... 店舗情報（'20/03/06 13:04） nonchi★（5） ... 店舗情報（'15/02/13 19:50）編集履歴を詳しく見る