Name: 日本料理 つるま
Address: 大手町2-11-25 SIENAビル 1F, 広島市中区, 広島県, 7300051, JP
Telephone: 082-246-3117
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.63

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「日本酒」を含む口コミ

1～10 件を表示／全 10 件

9a2e28 口コミ34件フォロワー14人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...徒歩7ー8分

ランチコースと、日本酒で
一人4000円弱くらい

事前に予約して、頼んであったので、サクサク出してもらいました。

季節の食材、広島の食材をふんだんに使って...

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Z32hi 口コミ77件フォロワー5人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...接待。日本酒の美味しいのがある。料理も美味しい...

0

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2e43e4 口コミ390件フォロワー52人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

ー訪問（2023/01 更新）1回目

広島で人気の日本料理

...広島の有名ホテルや有名日本料理店の料理長をされていただけあって料理の味は安定しています。接待におすすめです。日本酒にもこだわりがあって、手に入りにくい十四代も飲めます。コース料理ではデザートが別料金になっていますがおすすめです...

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55ネコさん口コミ9件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/09 更新）1回目

...本格派。日本酒のメニューがもうひとつ(^^)...

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aochan/aochan 口コミ890件フォロワー136人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/04訪問2回目

...肝の血抜きがイマイチで生臭かったことですね
これは市場か漁師の段階できっちり〆めてもらうか自分で〆めるしかないでしょうけど

今回日本酒を数種類頂きましたがメニューにないクォリティの高いものもいくつか頂きました...

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かにてん口コミ690件フォロワー158人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.6

2017/11訪問1回目

高級和食

...その後、次々と運ばれてくる料理にお腹一杯になりました。そして、どれをとってもクオリティが高く、手が込んでいて美味しい。ついつい、飲み物を日本酒に切り替えて、料理を楽しみました。
お店も高級感が溢れるわりには、店員さんは気さくに話しかけてくれて、おかげさまで大変楽しい広島の夜が過ごせました...

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呉おとお口コミ660件フォロワー129人

3.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク2.8

2015/09訪問1回目

接待にはピッタリかと

...呉市が推し進めている減塩運動の健康診断で私の数値は良かったので、味覚が薄味になっているせいかもしれません）

日本酒はかなりそろっていて獺祭は２割３分までそろっています。
ただし、チョット高めですので、飲まれる方はご注意を

ＣＰが３なのは料理は良いのですが...

0

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endlesslift 口コミ531件フォロワー113人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/05訪問1回目

五感が刺激される和食のお店でした。洋食のチーズを和風味でとか、デザートも和風味＋洋など組み合わせの妙あり

...さすがに新しいお店なので、蘭の花が飾られていて、それらしい雰囲気です。
お料理は決まってるので、選択するのは飲み物のみ。日本酒は、広島少々、全国区定番物（久保田、黒龍、飛露喜、九平次etc)中心。今のタイミングは獺祭がデーンということで、大吟醸が2割3分まで、楽しめるようになってました。ワインもＷフェーブルのシャブリや、モエのブリュットアンペリアルなど定番のもので、個人的な趣味ではありますが、日本酒・ワイン・焼酎などなどこだわりの一ひねりが、飲みたいな（失礼！あくまでも個人の趣味ですね）ってはありました。
お料理ですが、器、素材、季節感...

1

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きーくんひよこじゃない口コミ17件フォロワー1人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/02訪問1回目

スタイリッシュなお店です

...
普段は4人使いの部屋なので、やや狭かったですが、その分いろいろ話ができました。
1品1品美しく、久々に時間を忘れて過ごすことができました。
日本酒のみではなく、ワインにも合う味です。
また、小規模な飲み会では行きたいなって思いました...

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ヒトミン丸口コミ742件フォロワー326人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2013/03訪問2回目

～1周年ディナーsperanza(スペランツァ)とのコラボ料理～日本料理つるま | ヒトミンのグルメ日記

...中とろ」

お刺身にはやっぱり、日本酒ですよね
ふだんは日本酒とワインを飲むと悪酔いしてしまうので
一緒には飲まないようにしているのですが飲みたくって飲んじゃいました

日本酒が欲しくなるメニューなんですもん
仕方ないですよね

中トロと千枚漬け、めっちゃ美味しかった

「黒鮑の暖かいカルパッチョ平ぎ貝の軽い燻製パセリバター風味」

黒いのはトリュフ
上からコンソメをかけていただく一風変わったお料理

大好きな赤ワインも
「ブリッコマイオーリカラングロッソペルレイ」

ピノネロ
ワイン飲んで、日本酒飲んで...

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記事URL：https://ameblo.jp/kireidahitomi/entry-11496293833.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日本料理つるま
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	082-246-3117
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区大手町2-11-25 SIENAビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電停袋町駅袋町駅から121m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 日定休日 ■ 営業時間 ※ご要望に応じて営業時間を延長致します。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	25席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無１００円パーキング多数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	お子様メニューあり
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦。料理長の腕が輝る本格日本料理旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！　店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。 ...
初投稿者	endlesslift（113）
最近の編集者	info620952（28） ... 店舗情報（'20/03/06 13:04） nonchi★（5） ... 店舗情報（'15/02/13 19:50）編集履歴を詳しく見る