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「ラーメン」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...ラーメン屋だけど本マグロのカマトロ刺身あり。
脂が乗っていてかみごたえもあり旨い
2200円と高価だけども旨かった。
ラーメンは〝広島ブラック〟
これも醤油のコクと旨みが引きでており旨かった。富山のブラックラーメンとは別物でした...
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...次会。
そう、〆ラーメンをいただきに参りました。
でも、まずは生ビールから。
こちら、ラーメン以外のメニューも豊富で、何でも裏メニューも存在するとか。
それは次の楽しみとして、さてラーメンですが…。
"広島一番らーめん"が気になります。
昭和30年代の復刻版ラーメンとのこと。
そのラーメンは、一番出汁をしたあっさりスープが特徴。
豚・鶏・牛骨と、玉ネギを中心とした野菜によりコクも出ています。
そして綺麗な中太の卵麺。のど越しいいです。
焼き豚とネギ、太モヤシのトッピングもこのラーメンには特にマッチしています。
飲んだ後には、最高の"広島一番"でした...
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...メニューはラーメンメインの居酒屋系。広島一番ラーメンを注文。娘は広島ラーメン。配膳前に他の客が捌けて、カウンターの広い場所に移らせてもらった。
広島一番ラーメンは澄んだスープにチャーシュー2枚にかいわれ大根ともやしが乗る。
軽く脂が浮いてるが、澄んだ塩味スープはかなりさっぱり系。さらっとして香りは具のカイワレが強い。
麺はストレートの細麺。やややわめで、濃い味は感じない。
チャーシューは大きめが2枚。味は薄めだが肉の噛みごたえあり。
カイワレが多めで麺に絡み香り味を強く感じた。もやしは太めでシャキシャキ。
さっぱりすっきりシンプルな塩ラーメンと言う感じ...
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らーめん部活動!
中区の十日市にて部活動‼
今回は以前から気になってた!ヒロ商店へ。
前を通る度に店名も気になってましたが…
暖簾の端の方に書いてありました!
店内には18時に来店!
カウンターに座り……
広島一番らーめん 680円
鉄板ギョーザ 450円
チャーシュー丼ミニ 350円! を注文。
広島一番らーめんは……
当初のらーめんスープはもともと白濁していなく
一番出汁を使って………との事。
運ばれてきたらーめんは透き通った
スープ。具材はチャーシュー!もやし!ネギ!
チャーシュー丼もおいしく……
らーめんや屋さんの玉...
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...
広島市のラーメン店の始まりは屋台でした。
路地に常設や夜鳴きそばの形でした。
老舗のラーメン店はそこから出発しています。
市条例で同じ場所に年3日以内と定められてからは、皆店舗営業になりました。
さて、ラーメンのメニューは復刻版の広島一番らーめん、アレンジした広島らーめん、広島ブラックです。
5〜10月は、つけ麺もあるようです。
今日の日替わりセットは、3種類から選んだラーメンと親子丼です。
焼き飯が人気があるそうです。
ラーメンは広島一番にしました。
透き通ったスープに...
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...去年オープンしたラーメン屋です
カウンターのみで約10席ありました
◽広島の新ラーメン(680円)
名付けて『広島ブラック』とのことです
まず香ばしさを感じるスープ、強めの甘味と少しの酸味がありますね
広島ではあまり見かけない...
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...
広島一番らーめんのセットメニューを注文。
スープは透明で豚骨の風味は感じられず。
塩ラーメンといった感じですが決して薄味ではありません。
麺は卵麺を使用とのことでボリュームは結構あります。
なんか不思議なラーメンです。
やきめしは薄味でした...
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...
今日は私一人でした。
ランチミーティングがあるあり、
20分しか時間がありません。
3種類のラーメンがありますが、
画像もなく、想像もつきません。
お店の方に聞いて、一番あっさり
ラーメンを硬麺でお願いしました。
時間がどんどんなくなり、
やっと届けられました。
透明なスープで、さっぱりしています...
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...醤油豚骨味の広島ラーメンじゃないラーメンがあると知り早速初訪問。
店内に入るとBGMが長渕剛。たまたまかと思ったらそうではなくて、カウンター席の目の前に長渕剛の熱いメッセージが。
注文したのは「広島一番らーめん」680円
“白濁していない透きとおった”“一番出汁を使用したとてもアッサリとした”スープ。
なるほど澄んだスープに麺量たっぷり。スープの味はあっさりタンメンのよう。
中太麺の食感よし。チャーシューもあっさり味ながら噛みしめ感がよい一品。もやしは多すぎて麺を食べ終えても結構残ってる。
ラーメンはおいしくいただきましたが...
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...
最近開店したお店のようで暖簾に「広島ラーメン」と書いてあるのでこれがメインなのだろう。
カウンターだけの縦に細長い店内レイアウト。
メニューを見ていたら開店したばかりなのにもう新メニューと大きく書かれたこの「広島ブラック」なるラーメンに惹かれてしまった。
「広島ラーメン」に「大阪ラーメン」...
スープはかなり個性的だ。
確かに広島ラーメンのスープをベースにしてこれにかなり醤油の立ったかえしにしてあるのか甘辛さを感じる。
チャーシューは広島ラーメンによくあるタイプでこれはおそらく流用されているのだろう...
オリジナリティという意味ではこれまでにちょっと食べたことがないラーメンだったので...
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...広島ラーメンを食べに2日連続で「ヒロ商店」訪問です。
本日も外で恥はかかされていませんが晒し者の様に意外に座り心地の良い椅子で待った(笑)
しばらくして店員さんに呼ばれて店内へ。
注文したのは広島ラーメンとホワイトボードに書かれていたホルモン天ぷらです。
広島ラーメンの見た目はスープの色が違うのみで昨日食べた広島一番ラーメンと同じです。
スープは、こちらの方が濃いですね、色々と複雑な味を感じました。
これこれで美味しいと思いますが、自分の好みはあっさりの広島一番ラーメンですね...
これらは昼でも食べることが可能になっていた。
こちらの店のラーメンはシメにして居酒屋的...
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...広島ラーメンと広島一番ラーメン。
違いは元々の屋台のラーメンが広島一番ラーメンで、
広島一番ラーメンをアレンジしたのがヒロ商店オリジナルの広島ラーメンのようだ。
メニューには定食のようなセットものはなく、単品メニューばかり。
ラーメンと一緒に食べるとしたら卵かけご飯かチャーシュー丼のミニぐらい。
他は居酒屋メニューがホワイトボードに書いてあった。
悩んで、まずアレンジ前の広島一番ラーメンとチャーシュー丼のミニと鉄ぱんギョーザにした。
広島ラーメンは後日再訪して食べてみようと思う。
広島一番ラーメンはスープが透き通っている。
見た目から、あっさりスープだとわかる...
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店名 |
ヒロ商店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
082-292-6616 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
十日市町駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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17:00 - 03:00(L.O. 02:30)
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11:00 - 14:00
17:00 - 03:00(L.O. 02:30)
[日]
11:00 - 14:00
17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
アクセス方法を教えてください
十日市町駅から117m
...
野菜炒め、エビチリ、鶏の唐揚げをつまみにラーメンでシメを。
大将にどれがオススメか聞くと全部特徴が違うとの事。
コクがあるのがいいと伝えると、だったらこれだねと広島らーめん700円にもやし100円を。
こちらは白湯スープで最も濃厚との事。
確かにしっかり出汁を感じ、その割には塩味は控えめ。
それに麺が卵麺で美味い。
これが昭和30年代なの?と思う程洗練されていると思ったら昭和30年代は清湯使用の復刻版との事w
今度はこっちかタンジャン麺なるものが食べたいかな。
ちなみにあと広島ブラックというラーメンがあるがちょっと甘目との事...