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「ラーメン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 129 件
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...今日は久しぶりに寒くてラーメンが猛烈に食べたくなりました!ちょうど昼時に広島駅近くに移動です。今まで気になっていたのになかなかいけなかったかばちやさんへGO!店に着いたのが11時50分頃でしたがすでに4名の列です。まつこと10分ぐらいでしょうか、店内に案内されました。カウンターのみで8席です、メニューはかばちやラーメンのみです。カウンターに座ると大将がラーメン?と聞かれるのでハイとお願いします、あとライスもオーダー。おあいその時わかりましたがランチタイムはライスはサービスの様です。まず高菜漬が山盛り出てきます。その後しばしでラーメンとご対面です!いわゆる博多系の豚骨ラーメンです...
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...
席は8席でカウンターのみになります。開店当初はご兄弟とお二人でラーメンを作っておられましたが、その後は現在のご主人お一人で専念されています。
メニューは店名の付いたラーメンとめんたいごはん、ごはん(1杯は無料でサービス)のみです。また120円で替え玉のオーダーが可能です。
私が何故このお店のラーメンに惚れ込んだかと言えば、他の追随を許さないスープの奥深さにあります。
話は変わりますが、この書き込みをご覧頂いている皆様にお尋ねします。
広島の醤油豚骨ラーメンは何故全国的に流行らないのでしょう?
その理由は、味覚的にも視覚的にも地味で上品で...
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...) 青ネギ ゴマ キクラゲ
スープは豚骨 元ダレの醤油の風味もしっかりあるが
広島の醤油豚骨よりは
麺や具の印象もあるとは思うが豚骨ラーメン寄りに感じる。
最近 知人は あっさり系にシフトしている感じがすると言っていたが
粘性もあり 旨味もしっかり感じる...
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...円でした。
向いの駐車場は30分150円だったので、少しお得でした。
さて、ラーメンなのですが、
メニューはラーメンしかないので、注文。お昼はご飯がサービス、
目の前には高菜がたっぷりの皿が置かれました...
美味しいのかな…。
高菜も、酸味が効いてる高菜で、
ラーメンに入れるとスープがすごく濃くなってしまいました。
高菜は我馬のが一番美味しいと思いました...
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...
でも大丈夫。席少ないからすぐ回るw
で、外待ち5分ほどで入店し、ラーメンを注文す。
お店は客席も厨房もめっさ狭す。
店主さんと女将さん?お二人でモリキリされてます。
で、こちらお昼時はごはんサービスで付けてくれます。嬉しいすね。
が、今日はラーメンに集中するのでごはん無しで。
約7分ほどで着丼。
見た目…器の青が映えて、普通のとんこつラーメンが美しいとんこつラーメンに見えます。センスいいすね。
丼内の内訳は、デカい肉1コ•味玉...
広島じゃ陽気とか、うぐいすとか、すずめとか、つばめとか、ハトとか、あ、ハトはないな、のラーメン食べたおして...
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...
これだけのチャーシューは広島のラーメン屋でもなかなかないだろう。
せっかくだから高菜をちょっと入れてみた。
やっぱりこういう九州系ラーメンには辛し高菜はよくあうよのぅ〜。
大人なラーメンに変身して面白い。
トータルで見るとアレンジ系博多ラーメンともいえるかばちやらーめん...
メニューはごくごくシンプルにたったこれだけ。
ラーメンはちょっと高く感じられるがランチタイムはごはんがサービスでついてくると説明された。
自分はラーメンライスってちょっと苦手なのでごはんを断ったから少し損をした気分だった(笑)
ラーメンがくる直前に高菜が来た...
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...こちらのお店
広島駅付近にありますが、目の前が有料駐車場なのは便利です
カウンターのみでやや狭いですが、店内はキレイです
かばちやラーメン(750円)
…ラーメンは1種類のみ。こだわりを感じられていいですね
スープはやさしめのトンコツ...
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旨味も含めライト化へ?万人向けに変化より、個人的には以前のガツン系希望「かばちや」(^^;)
...
かばちやラーメン 750円 煮玉子入り
めんたいごはん 250円
ごはん 100円
替え玉 100円
あと、辛子高菜は食べ放題。ランチタイムは、ごはんサービス。
さて、バリカタでラーメン注文。高菜も食べたいので無料のごはんも...===========================
旨い豚骨ラーメンを中国地区で、出来れば広島で、更に言えば自分の生活圏で探し隊と思い...まさにご店主さまを絵に描いたようなラーメンか?(^^;)
今日の煮玉子は、中身がヤヤカタでしたけど...
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...
ラーメンでよろしいですかとの問いが!!
びっくりはしましたが
目当てはもちろんそれなので迷わずオーダーです。
店内外のメニュー看板を眺めてみると
かばちやラーメン、替玉、ご飯、めんたいごはん
そして、ビールのみが記載されていました。
絞った品目で勝負しているんですね!?
ラーメンは細麺、味玉、チャーシュー載せ
オーソドックススタイルのとんこつ系です。
味付けはちょっと濃い目で麺硬めなのが
飲み会の後にはちょっとうれしく
ランチにはご飯がよく合う感じです。
おすすめはチャーシューです。
といっても単品では注文できませんが
ちゃんとラーメンに入っています...
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...
最初750円のらーめんしかないのか。高いな。とか思ったのですが、シッカリと具は入るし
ライスもサービスだったのでそこまで高くないんですね^^
ラーメン一本で勝負しこの辺りで人気を獲得しているのも納得の出来でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...浜けんという居酒屋さんがあるので、すぐに分かります。
店内
カウンターのみ、8席ほどのちいさなお店です。
料理
メニューは、ラーメン・ごはん・めんたいごはん・ビールのみです。
ラーメンとごはんを注文。
お昼は、御飯がサービスらしいです。ラッキー(^^)
で、
ラーメンはこってりトンコツ。
煮卵も半熟で甘みがあり、チャーシューも脂ギトギトではなく
食べやすかったです。
また、食べたい味です...
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...ムリかなぁと
思ってたけれど、案内してもらうまで
外のベンチで外観や店内を見学。もの
の五分程度で案内してもらいラーメン
を注文。サービスでご飯がつてます。
の案内に遠慮なく頂きました。
ラーメンは豚骨だけど嫌味が無く
スープまで頂ける感じ。木耳、玉子、
胡麻が入った細麺の食べ易いラーメン
でした。
高菜はご飯と一緒に頂き替麺しなく
てすみました。
次回は明太子ご飯をチャレンジする
ぞ...
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...かなり良い印象を受けました。
「かばちやラーメン」に自信がある感じがして良かったです。
肝心のかばちやラーメンですが、
とんこつラーメンなのに、かなりスープがあっさり!
これは女性にも人気がありそうな感じです。
そして、麺は細めん!
しかも僕好みの小麦粉の味がするような麺です!
その麺とあっさりとんこつスープの相性は抜群でした。
全体的な印象としては、あっさり!
トッピングされている味玉も味付けはほとんどないくらいの薄味で
全体的にあっさりと食べられるとんこつラーメンでした。
こってりとんこつが苦手な方にはお薦めかも...
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...
要は、'それ'以上の何かがある!
結論はシンプルだが'それ'は奥深い・・・
『かばちや』のラーメンは無性に食べたくなるラーメンであるのでゆくゆくは老舗になる要素がある、そういうことだろう・・・
味の詳細としては、すっきりとした豚骨スープに固めに設定できる麺は純粋な博多ラーメンである...
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...
ランチタイムはごはんがサービスです。
店主がひとりでラーメンを作って、ご飯も入れています。
バイトのお姉さんは水を出して、器を片付けるだけなのかな?
かばちやラーメン 750円
めんたいごはん 150円
ごはん 150円
かえ玉 10...
濃いめの味付けで美味しいです。
煮玉子はやや柔らかめで味付け具合は薄いです。
博多系ラーメンをいただきましたが、
広島駅前の人気店だということだったので
期待し過ぎだったかもしれません...
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...
先客は女性3人とカップル、サラリーマン。
意外とすんなり入れた。けど、これで満席。
先客が全員ラーメン待ちの状態で、ちょっと時間がかかる。
ご飯をつぐのも店主1人が黙々とこなす。
バイト風のお姉さんがいるけど、高菜と水の担当なのね。
その間に個別に出された高菜をいただく。
この高菜が美味い♪絶品。
持って帰りたい。ご飯が食べたい…。
との欲求を抑えつつ、高菜を食べ続ける。
しばらくしてラーメン登場。
見た目に反してあっさりとんこつ。
厚切りチャーシューは濃い味で美味い♪
玉子も半熟具合が最高♪
でも...
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...
トッピングには、半熟半玉子、厚み1cm位あチャーシュー、きくらげ、青ねぎがのっています。
麺は、よくある博多ラーメンの白肌のスクエアーな細麺です。
カタでお願いしたのですが、バリカタにしとけば良かったと、いつもの事ながら後で後悔するパターンです...
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店名 |
らーめん かばちや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-263-8633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
猿猴橋町駅から54m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の前に公営駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
売り切れ次第閉店 |
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18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
[日]
定休日
■ 営業時間
18:00~21:00(※緊急事態宣言中は夜休業)
アクセス方法を教えてください
猿猴橋町駅から54m
このお店の口コミを教えてください
広島駅近くで、川沿いの目立たない場所にあるカウンターのみの豚骨ラーメンのお店です。平日の昼11時50分ごろ伺いましたが、8席の定員を超える人数の行列があったため断念。夜19時ご過ぎに改めて伺うと行列なし・先客1名のみですぐに着席できましたが、程なくグループがやってきて満席に。まさに人気店です。
メニューは、らーめん(900円)、替え玉(150円)、明太ごはん(300円)、ごはん(150円)、...
...ャで駆けつけ、カウンターに座る。
昼はタダでご飯付き。 高菜を盛って、四つ折にした予想紙を見ながらラーメンを待つ楽しさ。
やがて、特濃のとんこつスープが張られた青い底深の丼に、極細麺が踊り、
煮玉子丸ごと1コと三枚肉がドーンと乗った、かばちやラーメンが登場♪
ズルズルズル、一気にすすって外に出れば、もう行列ができている。。
不思議とココで食べれた日は、馬券もよく当たったようなw
とんこつラーメンならバリカタ専の私ですが、ここでは普通で行ってます。
その方が、ドロリとしたここのスープに合うよう...