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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カンパチ、サワラ) 白エビのかき揚げ ウニと胡麻豆腐が入った蕪の姿煮(蟹の餡かけ) お寿司5貫(とり貝、タイ、サヨリ、アジ、マナガツオ) デザート(焼きリンゴ) 色々と会席っぽいものをいただきましたが...
...バニラ? って思ったけど これが不思議とあうんですよね nakkaちゃんとitatchiさんにはマナガツオとホタテ マッシュルームの切込みを見て この白いのは切込みを入れてらっしゃるんですか?的な事を...
...食感も良く箸で簡単に解れる。 ⑨真名鰹 パクチーと真名鰹のコンビネーション...■コーン 海老 ■紹興酒 青島 ■鮑 ■牛頬肉紹興酒漬け ■真名鰹...
...よって旨みが濃い、藁燻し肝も薫りが食欲をそそる ■③炭火焼き真名鰹(山口県産) 焼くと独特な香りが出易く難しい魚...②白ミル貝(正式名:波貝)《身&藁燻し肝》 ③炭火焼き真名鰹 シャリは3種類の赤酢をブレンドして用い...少しずつ食べます お酒が進みまくり 山口県のマナガツオの炭火焼き 大根おろしと浅葱と生姜の薬味で...
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