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「さんま醤油」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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広島市佐伯区隅の浜、国道2号線のTSUTAYAなどがあるところの反対側の路地裏?にあります。
「味喜」で「みき」と読むようです。「あじよし」や「あじき」ではありません。
お店のある路地に入るまでに迷われる方もいるかもしれません。
1本入る路地を間違えると行き止まりです。
ふじもと系と呼ばれる魚介ラーメンが食べられるということで訪問しました。
事前に食べログにある皆様の口コミで、スマホの店内撮影NG・ラーメンの撮影もNG・そもそも操作もNGというルールであることを予習していたので助かりました。
さんまだし醤油ラーメン(800円)を注文しました。
麺は中細で、特に注文を言った...
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...…(-_-#)
ふじもとの系列だから何が良いとか、広島のラヲタじゃないと知らない訳で。
で、今回は店員に1番人気を聞いて、「さんま醤油」にしました。
それの大盛りにワンタンもトッピングして、税込で800+100+150=1050円。
で、食べた感想はまあ普通に美味しかったです...
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週末の昼食でこちらに伺いました。
11時半頃でしたのでスムーズに入店、着席。
今回はさんまだし醤油+鮭ごはんをオーダー。
5分程度で着丼。
ラーメンはもやし、ねぎ、豚バラスライスな細麺で熱々のしっかりした魚介のスープです。
もやしは味付けされていないので最初に食べるとちょっと残念。
鮭ごはんは鮭フレークと海苔にタレがかかっていて美味しくいただきましたが、スープの味が濃いめなのでおい飯用に白ごはんの方が良かったかも。
次回は色々あるだしの中で海老だし塩と白ごはんをいただきたいと思います。
ご馳走さまでした。...
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小さい間口、2台ギリギリの店前駐車スペースに
無理矢理、車を割り込ませる
頑固そうな店主さんと、腰の低い女将さん
かつての名店「花星」を思い出しました
お勧めをお聞きすると、さんま・ほたて…
それぞれ塩or醤油
『さんまだし 醤油』800円
他には、えび・まぐろ・あさり
色んなトッピングあり、本当はじっくり選びたい
茶褐色に澱んだ、醤油スープ
濃厚に、魚介出汁きいています
でも塩っぱいなんてことなく、苦味なくスッキリ
塩だったら、もっと出汁の味わい深いのかな
中細ストレート麺
他の先客見ると、多くの人が替え玉していました
後の仕事が時間詰ま...
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...食べログでお店の雰囲気の事が書かれていましたが私は特に気になりませんでした。
初めてなので、まずは「さんま」「醤油」らーめんを注文しました。程なくしてらーめんが運ばれてきました。熱々の器からさんまの良い香りがしています...
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...独自のあご(トビウオ)だしの塩と醤油もあります。
だし道楽の美味しいラーメンを思い出します。
冷たい麺はもりそばになります。
いつものさんま醤油でなく、あさり醤油にしました。
安佐南区のさんやさんで、しじみの醤油ラーメンがとても美味しいからです...
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...
5種(サンマ、ホタテ、エビ、マグロ、忘れた☆)の魚介×2種(塩、醤油)の組み合わせでスープを選べる。
エビとマグロが気になるが、冷静にサンマ・醤油スープ+メガもやしトッピングを注文。
魚介ラーメンには魚粉が付き物(という偏見)だが、完成系を見ると、見事に魚粉付き...
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...
ご夫婦で切り盛りされているようで店内はカウンターだけといったシンプルな構造。
一番ベーシックなメニューになるさんま醤油らーめん750円を注文した...
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...こちらの方は愛想が良いですから、らーめん ふじもとさんとは全然違って雰囲気も良いです!v( ^ ^ )
やはり、頼むのは迷わず「さんま醤油」(750円)です。
師匠のお店の味と、こちらの味がどう違うのか楽しみです。
と言うか、らーめん ふじもとではこれしか食べてないので...
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...
そのすぐ後に、沢山来られて外で待たれてましたので超ラッキーでした。
ラーメンは、こちらの口コミで決めていたさんま醤油を注文!
一口スープを飲んで、当たり♪だと思いました。
コクがあってすごく美味しいです。
周りの方は、ほたて塩とか、さんま塩の人が多かったので、そちらの方が人気なのかな??(年配の方でしたが・・・)
今度は、ほたて塩を食べてみたいけど、やっぱさんま醤油かな~
店内、熱気か...
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...
さすが有名店って感じの美味しさです!
今回は初めての「つけそば」を頂きました。
スープは、さんま醤油をチョイス!
冷やした平打ち麺もシコシコとした感じがよく美味しい。
付け汁も最高に美味しい...
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...帆立、えび、あさりから出汁を選べます。
私は連れていってくれた人オススメ
『さんま醤油ラーメン』
にしましたo(^-^)o
最初はさんまー???
さんまダシって……
って思ったけど...
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...どれでも美味しいですが
自分のおススメはほたて・さんま醤油、えび塩です。
注文してからの時間は長すぎず早すぎず普通といったところ。
出てきたらーめんはもやしがドドーンと乗っており75...
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さんま、ほたて、まぐろ、あさり、えびの5種類の味としょう油、塩の組み合わせ
西区の名店ふじもとの暖簾分けとのこと。
といってもそちらには行った事が無かったりする。
さんま、ほたて、まぐろ、あさり、えびの5種類の味としょう油、塩の組み合わせ。
サンマ味のラーメンというのは珍しいが、ベースになるとんこつスープが普通にうまいため、これはこれでありだなと思う。
具は豚バラのいためたものともやし、ウズラの卵。
このラーメンにはチャーシューなんかよりこっちのほうがあってると思う。
付け麺として食べる「もりそば」というメニューもあり、何度か足を運んで見たいと思うお店だ。...
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さんまラーメンがうまい。最近何店舗かできた類似店と違ってうまい。...
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店名 |
新広島 らーめん 味喜(ミキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-921-1695 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車、歩き 山陽女学園前駅から399m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭に2台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
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11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
車、歩き
このお店の口コミを教えてください
土曜の夜営業を狙って伺いました。幸い、お店の前の二台しかない駐車スペースが空いていて、(狭い路地での垂直駐車で車の頭が少し道路にはみ出ざるを得ないほどの場所ですが)入店できました。
店内は撮影禁止なので外観写真のみですが、メニューは安佐南区長束にある「らーめん ふじ★もと」の魚介系(魚介5種類から選択×醤油or塩から選択=10種類)のラインナップがベースで、さらにつけ麺や限定ラーメンがありま...
...運良く停められました。
カウンターのような席だけなので、小さい子どもがいると難しいかも。
初めてだったのでサンマ醤油を注文。
チャーシューは豚バラ肉を炒めたようなお肉が入っていました。
醤油味ということもあり、さっぱり。
ただ正直なところ...