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ふぐといえば下関！
だと思っていました。
石川、北海道、福岡なんかも有名ですよね。
ここは広島ですが、
今まで食べたふぐの中で
いちばん満足度が高かったです。
とくに鍋は感動も...
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【★4.6】日本海産（魚体7～8kg）天然トラフグ「特上唐揚げ」が5.0満点の美味しさ！【1717】
3,244文字★
（注）2019年2月のレビューです
東京から広島県に来ております。
食べログのスコアこそ伸びていませんがフロワー諸氏は大絶賛している「ふく政（3.56）」。
『ミ...
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すっぽんコースを3名で
たまたまオスとメスを提供頂いた
日本酒は西条の7つ程の蔵元を扱っており、20種類近い品揃えだった
◼️先付
生麩田楽
子持ち鮎の甘露煮
鱒寿司
沢蟹の唐揚げ
...
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●訪問回数1回
広島在住のアドバイザーの推薦で訪問しました。結論から言うと、ふぐの質、工夫、珍味など圧巻の店でした。
煮こごり 濃厚な旨み
お造りは5キロの天然ふぐ、玄界灘産。縁にうっすらと...
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広島市内から少し足を伸ばして
日本三大酒どころの東広島市西条へ
お目当てはこちらのふく政さんです
お店の名前通りふぐの名店ですが
ランチがかなりお得です
懐石弁当 2000円を予...
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名古屋のフグの店が続いたついでに、過去に食べた中で強烈な印象が残っている名店をいくつか再掲しておきます。
こちらのお店、場所は広島の西条と意外な所にあるのですが、絶品としか言いようのない白子の塩...
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２０１３年１２月再訪
繰り返しとなるが、私は最高峰と呼べるクラスの河豚を味わうには、基本的に（東京ではなく）地方で３万円以上を支払う覚悟が必要であると考えている。
田中旅館然り、多古安然り、私...
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【２０１３年３月】
半年前の宣言通り、私の三十路の誕生日プレゼントとして、
ふく政のふぐのコースをいただきに来ました。
自分でプレゼントを決め、自分で日取りも決め、自分で予約し、
夫婦共通の財...
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私はトラフグという食材にそれほど興味がない。
それには二つの理由がある。
上質の天然トラフグを食べようと思ったら、
料理代 三万円は必要になるだろう。
その値段の割に、出汁の味、身の味はそ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふく政
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-424-5700 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山陽本線西条駅から西に歩いて行くと３００ｍくらいです。 西条駅から338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
座敷は仕切られているため、あまり気にならず 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前に6台分程 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
料理の内容、お酒の種類、営業時間などは応談可です。 |
| お店のPR |
ミシュランガイド広島2013で紹介！ ふく料理を世界的美食にするふぐ専門店
日本一のふぐの水揚げを誇る山口県下関市。その中でも厳選されたふぐだけを扱う仕入れ先から直送された、ふぐの王様といわれる『とらふぐ』だけを扱うふぐ料理専門店。瀬戸内の伝統的なふぐ料理を基本にしていながらも、外国人観光客や【ふく政】に足を運ぶ常連客の声が創作料理に反映されることもあります。ふぐ料理には、昔のままのつぎ木をしない栽培方法で、自然に近い状態で実った愛媛県産だいだい、小豆島で作られている丸金醤油の最高級品質の古式本醸造生醤油をポン酢に使用しています。ふぐ料理のほかにも、【ふく政】で提供している懐石料理には、産地を厳選した食材がふんだに使われ、茶道の作法でおもてなしをしています。 |
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いるのですが、今回は妻の還暦の誕生祝ということで
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