口コミ一覧 : キッチン シュシュ アスティ45店

HokkaidoLife365 　様

　この度はご利用　誠にありがとうございます

　手前味噌ですが　シーフードミックスフライはかなりお得感があるとの自負がございます

　シェフ２名体制は　毎日ではないのですが
　一人は札幌グランドホテルの前総料理長　小泉哲也が自らフライパンを振っております
各所からの招聘もあり　道内外を飛び回っておりますが
札幌にいる時は　週１～２回程度は厨房に入っております
　常駐シェフも同ホテルの洋食部門　副料理長を務めた人物です

　小泉の「ホテルテイストをカジュアルに楽しんで頂きたい」の哲学の下
2021年に『街の洋食屋』としてリニューアルオープンさせました
是非　他のお料理もお試しください　次のご来店を心よりお待ちしております

ごっつぅ　様

この度はご利用ありがとうございました

牛タン焼きカレーの
チーズの下に隠れたたまごは
初めてのお客様にご好評を頂いております

またのご来店を心からお待ちしております

chiro723様

この度はご利用ありがとうございます

本年から１１時開店に変更したため
少しお待ちに頂いたのではないでしょうか？
ご不便をおかけして申し訳ございません

弊店のオリジンである「牛タン焼きカレー」と
ホテル直系の味である「オニオングラタンスープ」
ご満足頂けたとしたら幸いに存じます

またのご利用を心よりお待ちしております

ryota395 様

　この度はご利用をありがとうございました。

　弊店の和風スパゲティは、そのスパイシーな味からビールにも合うとの評判もございます。

　鉄板の洋食メニューと赤と白のチエックのテーブルクロスで、ノスタルジックな洋食屋を提供し続けたい。この想いを感じて頂けたなら幸いです

マツタケスケモン　様

　この度はご利用ありがとうございます。

　やはり人気の「牛タン焼きカレー」
リニューアル時に洋食メニューを早く定着させようと
一旦メニューから落としたのですが
常連様からの復活のご要望が多く
改めて人気の高さを認識致しました

　料理長の青木も一押しとしている当店自慢のメニューです
またのご来店をお待ちしております

tanitomo713 様

今回は、ご利用ありがとうございます。

牛タン焼きカレーは、弊店がカレーショップだったころからの人気メニューです。
お気に召して頂けましたら、2021年リニューアルにより充実しました
定番洋食屋メニューも是非お試しください。

bearthecool　様

この度はご利用を有難うございました

弊店のスパゲッティーはホテル直伝
一工夫をしてモチモチ感のある太麺に仕上げています

アルデンデを好まれる方にも　一度は試して頂きたいメニューです

またのご来店を　心よりお待ち申し上げております

梅ちゃん326 様　ご利用ありがとうございました。

「ハンバーグステーキ　目玉焼き添え」は、「シェフのおまかせ」「牛タン焼きカレー」に次ぐ、当店人気のメニューです。

目玉焼きがなければ弊店のハンバーグステーキではないと、卵不足の折も多少の？コスト高に耐えながらも中止することなくご提供し続けることが出来ました。事務方としては「中止のお知らせ」も作っていたのですが、シェフの信念であえなく却下されました。

お気に召して頂けましたら、是非お越しくださいませ。心よりお待ちしており丸。

ウッチートール　様

この度はご利用ありがとうございます。

弊店は、2021年9月に「街の洋食屋」としてリニューアルを致しましたが、
その前はカレーショップの色合いが強いお店でした。
「牛タン焼きカレー」はその時以来、弊店のオリジナルを示すメニューです。

実はリニューアル時に一旦メニューから落としたのですが、
常連様からのリクエストも多く、のぼりとともに数か月後に復活いたしました。

青木シェフ秘伝の「玉ねぎピクルス」も当時からのもので、
お好きだと仰って頂ける方は多いです。

次回は、たっぷり5尾のエビフライ。是非、お楽しみください。

seas　様

この度はご利用ありがとうございます。

そうそう、私もミートソースが染みたカツの方が好みなんです。
麺とソース下方にカツをぐるっと、一旦沈ませてから食べ始めております。

後乗せサクサクがお好みのお客様もいらっしゃるので、
揚げたそのままをお乗せしてお出ししております。
何卒、ご容赦願います。

またのお越しを心よりお待ちしております。

satochina1123　様

この度はご利用ありがとうございます。

小泉シェフは、今でも色々なところから招聘されて飛び回っていますが、週1～2日程度は弊店でもフライパンを振るっております。厨房から大きな野太い声が聞こえてきたら、きっとそれは小泉シェフのものだと思います（笑）。グランドホテル前総料理長自らの調理をご堪能下さい。

正直、材料も食器も店の雰囲気もホテルのそれにはかないません。しかしながら、同質のお味をもっとカジュアルに提供したいと、小泉・青木両シェフの舌と腕と経験で更に一段上の味になる様、日々研鑽しております。ただ、御免なさい。７月から値上げをしてしまいました。

オムライスもホテル直系。昔食べた懐かしいお味と仰っていただけることもあります。また、6月から取扱いを開始した、夜の「プリフィックスコース」も小泉シェフが自ら組み立てた内容となっております。機会があればぜひご利用ください。

コスパで評価　様

ご利用ありがとうございました。またご指摘も有難うございます。

早速、土曜日にはおまかせをしていない旨は、店頭に表示させていただきます。

引き続き、よろしくお願いいたします。

ramenlove4649　様

ご挨拶が遅くなりましたが、この度はご利用ありがとうございました。

かつて、ホテルの洋食レストランで「かつ丼」はないだろうと、
カツを橋に見立てて「ゴールデンブリッジ」と名付けたそう。

「街の洋食屋」の弊店において、幅広いメニューの提供も目指し、
洋食と和食との黄金の懸け橋にもなっております。

またのご利用を心よりお待ちしております。

ご来店を心より感謝申し上げます。

オムライスはシェフがホテルで培った伝統の味です。

大変恐縮ですが、７月からは価格改定、ビーフポテトコロッケはシーフードクリームコロッケに変更する予定です。

是非、今月中にもう一度お越しください。お待ち申し上げております。

どさんこパパ様

ご利用ありがとうございます。お目が高いです。ロールキャベツはお勧めですよ。
ホワイトでもデミグラでもないシチューに、煮込んだキャベツの甘みがたっぷりと出ています。
熱々なので、お気を付けください。
是非、またのご来店をお待ちしております。

　ご利用ありがとうございました。

　二年ほど前から、クリニックご利用のお客様を出来るだけお待たせしない様に、それまでの11時から10時オープンに変更いたしました。次回も、是非お楽しみください。

　前年8月には、リニューアルして洋食メニューを充実させました。市内有名ホテルの前総料理長小泉がメニュー及び仕込みを手掛け、週何回かは自ら厨房に立っています。当店料理長も、小泉の下で長年鍛えられ、洋食副料理長を務めた調理人です。色々なメニューをご堪能頂ければ幸いです。

　とどぎんちゃん様、ご来店有難うございました。また、ご案内にお待たせしてしまいまして申し訳ございませんでした。

　弊店は、前年9月にリニューアルし、洋食メニューに力を入れております。大きな店ではありませんが、メニュー作りや仕込みに至るまで、力量ある超ベテラン料理人が手掛ける本格派です。

　アイスクリームも、のぼりべつ酪農館から直接仕入れていますので、とても美味しいです。お食事のお客様はセット価格となりますので、次の機会には是非お楽しみ頂きたく、スタッフ一同お待ち申し上げます。

ご利用ありがとうございました。定番に加えて「シェフのおすすめ」等、飽きられないメニュー作りに工夫を凝らしています。ポテトvsポテトの件はシェフに伝えました。貴重な御意見を有難うございました。引き続きよろしくお願いいたします。

ご利用ありがとうございました。定番に加えて「シェフのおすすめ」等、飽きられないメニュー作りに工夫を凝らしています。只今、デミグラスソースをはじめ、来年に向けた仕込みをしているところです。是非、またお越しください。スタッフ一同、お待ちしております。

ご利用並びに貴重な御意見をありがとうございました。9月にリニューアルを敢行し、従来のカレー中心から「街の洋食屋」をコンセプトとしたメニューに一新しました（「牛タン焼きカレー」は、当店のオリジンにつき、引き続きご用意しておりますが）。よろしければ、お近くにお越しの際、一度覗いてみてください。