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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シャリは、 札幌では激減した「赤酢 」のシャリである。 「赤酢」のシャリだと、弱いネタは全く合わないので旨みを感じない寿司になってしまう。 ただ東京では、人気急上昇中の「赤酢のシャリ」である...
...詳しくはスタッフまで ■バゲット(5枚) ■熟成インカの目覚めのじゃがバター 塩辛付 ■【鮨】 しゃり酢は赤酢を使用しております ■単品...
...かみ』さんで大将をされていたしょう太大将の江戸前寿司のお店です 赤酢しっかり...緑茶ハイ 満寿泉 貴醸酒 まずはとかみ系、お約束の突先。 赤酢と濃厚な鮪がよく合います。 シャリはネタによって赤酢と白酢の使い分けている模様...
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