ブラッスリ 風間
（【旧店名】フレンチレストラン カザマ）食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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「エスプレッソ」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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クラシカルな美味しいフレンチでした☆ フレンチレストラン・カザマ
...付け合せの野菜も美味しいです。
デザートはリンゴタルトと木苺のソルベ
私はティラミスとピスタチオのアイス
最後はコーヒーとエスプレッソ チーズケーキのお茶菓子付き。
お腹いっぱい胸いっぱい！！大満足のランチタイムでした。
お料理のソースがどれも秀逸です...
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...
デ・セールは
「クレム・ブリュレ、アール・グレイティーのアイスクリーム添え」
「ティラミスとピスタチオのアイスクリーム」
エスプレッソでプティ・フールをいただきます。
ソフトな雰囲気のマダム、
落ち着いた居心地の良い空間、
美味しいお料理、
シェフ、マダム...
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...
ホロホロした生地のタルトで、私の好きな木の実とフルーツの組み合わせ。
苦手な生クリームもなく、美味しく頂きました。
８．エスプレッソ
もうお腹がパンパン・・・と思っていたら、
９．レモンマフィン
最後まで一切手抜きなしの手作り...
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【再訪】１年半ぶりにアリゴでビヨーーーン！ 【初訪問】ポッテリ・モッチリ・伸びてビヨ～～ン（楽しい♪）
...味のデザート
洋ナシを舐めてました(笑) ゼリーのように柔らかく炊いた洋ナシです(笑)
■六品目
珈琲と焼き菓子
飲み物は「紅茶・エスプレッソ・コーヒー」の三択でしたが、Ｒはコーヒーにしました。
リンゴのマドレーヌ？と一緒にでてきたのですが、美味しかった～！！
このほかに...
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French Restaurant KAZAMA（中央区）★1
...軽めのものを探しブツブツと（笑）
なかなか決められないのを見かねてか、マダムが最後にアドバイスを下さり無事決定★
最後は紅茶・珈琲・エスプレッソからドリンクを選ぶ事ができ
エスプレッソをお願いしたのですが満腹中枢破裂状態！...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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上にのっているアイスは紅茶としての濃さは丁度良かったが、ベルガモットが
ほんのちょっと強く感じました。
⑤食後のお飲物
・エスプレッソ
これからも、リピートさせて頂きます!...
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料理もすばらしいが、グラスワインのセレクションも唸らせる...
...ガスのポタージュスープ
黒ムツのポワレ
口直しのソルべ（洋梨）
鴨のソテー
デセール（クリームブリュレと紅茶のアイスクリーム）
焼き菓子
エスプレッソ
鴨にあわせてグラスの赤をお願いしたが、ルー・デュモンのブルゴーニュルージュ2006がでてきた。
これは新鮮！
すごく美味しい...
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濃厚なソルベと、ふっわふわのムースが美味しい。
デザートのレベル高いです！
コーヒー／エスプレッソ／紅茶 いずれかで締め...
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...サフラン風味のリゾット添え)
デザート(６品の中から選択可。この日はクレームブリュレのキャラメルアイスクリーム添えを注文した)
コーヒー・エスプレッソ・紅茶から選ぶ
パン
のセットに、今月のオススメグラスワインの赤￥７００(白３種、赤３種で￥５００～用意されている)を注文した...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブラッスリ 風間（【旧店名】フレンチレストラン カザマ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-272-1012 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄すすきの駅より、徒歩１５分 中央区役所前駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1988年 |
| お店のPR |
旬を活かした逸品で人々に愛され続ける、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理店
札幌市中央区役所から少し歩いたビルの1階にある、アンティークながらも可愛いらしい外観のお店が【フレンチレストラン カザマ】です。多彩な食材を組み合わせによる味わいの表現、良質な食材選び、的確な火入れといった、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理が1989年の開店以降、地元客を中心に長年人々に愛され続けています。北海道やヨーロッパ産の旬の食材を活かした料理は、その日の仕入れに状況によってもメニューが変わります。熟練の技が冴える『本日の魚料理』は、ぜひとも注文しておきたいひと品。良質なフランス産ワインや人気上昇中の北海道産のワインなど、ワインも充実。親しい人とゆったりと食事を楽しみませんか。 |
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