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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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「デザート」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 65 件
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...
お店の雰囲気も堅苦しくなくそれでいてちゃんとしていて、緊張せずに料理を楽しめる素敵な環境。
前菜から、メイン、デザートまで盛りだくさんの内容で、どれも非常に美味しい。。
1番びっくりしたのはコンソメスープ。
具が全く入っていない!!え...
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...旨味は甲殻類だけどしつこくなくてサラッとした感じ。
ウズラのきのこソースはバター醤油を感じるきのこ風味で一気に秋!って感じだった。
デザートは夏の名残にしみじみうまし。
ひと口チーズケーキは全然ひと口じゃなくてたっぷり。
お腹いっぱい。今度はパンひとつと申請しよう...
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...特にお気に入りは前菜とお肉料理、デザートが選べることです。
今回は前菜五種類、お肉ニ種類、デザート五種類から選べました。
選択肢があるって嬉しいですよね✨
前菜は春菊のムースの上にコンソメのジュレ、そして旬の大きな牡蠣が2つのっています...
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...盛り付けは潔く。
薄味のなかにも酸みが効果的で、とにかく丁寧なソースが印象に残ります。
小麦が香るパンはおかわりOK、挽きたてコーヒー、デザートまで満足。
【カザマ】さんは価格が改訂されても変わらず「サービス料込み」で良心的...
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...
肉料理、仔未もも肉ロースト、未の独特な臭いも気にならなく(私個人は好きなんですが…)、肉質も柔らかく、食べご耐えありました。
デザート、何種類からか2品選べます。マンゴーアイス濃厚で美味しかった。
コーヒーと小菓子。
この料理で、この値段とは驚異的なコスパです。
ただ...
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...美味しい!!!
野菜もどれも美味しいですね〜さすが^_^
●デザート:洋梨のタルト、木苺のソルベ添え
デザートは5種類から選べます。
洋梨のタルトは素朴な味わいでほっこりします。コースの〆には優しいデザートが嬉しいですね。
木苺のソルベもちょうど良い酸っぱさが〆にちょうど良い!
デザートでシメというのは違うかもですが笑
《総評》
ここまで美味しいコテコテのフレンチを食べたの...アミューズブーシュ、前菜、スープ、本日お勧めの鮮魚料理、お好きな肉料理、デザート、紅茶、パン、チーズケーキ)
通常はスペシャルランチですが、2...
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...ソースマデラ
◾︎お好きなチーズとデザート
◾︎コーヒー、エスプレッソ、紅茶
◾︎パン
まずはエビスビールで乾杯。
そして...
もちろん味は美味いんだけど。
◾︎お好きなチーズとデザート
数種類から選べるので嬉しい
最後にコーヒーを頼みフィニッシュ...
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クラシカルな美味しいフレンチでした☆ フレンチレストラン・カザマ
...
子羊はサクサクの食感〜いい意味で肉の食べごたえあります。肉食べてるって。こういうお肉好きです。付け合せの野菜も美味しいです。
デザートはリンゴタルトと木苺のソルベ
私はティラミスとピスタチオのアイス
最後はコーヒーとエスプレッソ チーズケーキのお茶菓子付き...
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美味過ぎるソースと料理と驚きのコスパの高さ ∴ フレンチレストラン カザマ
...
この料理と赤ワインが最強マリアージュなのは
十分過ぎるほど想像がつきました。
選べるデザート
選んだデザートは、AとFでした。
A.余市産洋ナシのタルト、木苺のソルベ添え
F.余市産ブランデーワイン梨のロースト、
黒胡椒とスパイスの香り、
キャラメルのアイスクリーム添え
美味しくシュクレ♪
デザートも秀逸で、最後まで満足出来ました。
花の形をあしらったクッキーと共に
ホットコーヒーを飲んで〆ました...
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...最後はパンにつけていただきました。
お皿がピカピカになってしまうほどおいしかった♡
あー。
もう本当にお腹いっぱい。
でも、チーズとデザートをいただいちゃいます。
チーズはひとり2種類選べます。
ワインが少し残っててよかった!
デザートはブランマンジェを選択。
お祝いだったので、プチケーキにろうそくを立ててくれました。
こういうの...
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...とチップのタルタル
ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ
ソイのポアレバターソース
鶏胸肉のモッツァレラチーズ夏野菜のラタトゥイユ添え
選べるデザート
小菓子、飲み物
これで280...
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...・サクラマスのスモークとホワイトアスパラの前菜
・サツマイモのスープ
・鴨肉のローストorキャベツ包みのフォアグラ入りハンバーグ
・三種類選べるデザート(シャーベット)
・2000円代くらいの白ワイン2本
・800...
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札幌の友人は本当に美味しいお店をよく知っていて、こちらも幼なじみの友人が予約してくれました。 場所
...
サクラマスのマリネのサラダ仕立て、トマトとオレンジのヴィネグレット・ソース
メインは本日のおすすめ鮮魚料理(写真参照)
デザートとコーヒー
バラの花の形をした焼菓子付き
ビールをいただいても5000円以下って⁉このクオリティであり得ないです。感動...
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店舗情報の編集
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店名 |
ブラッスリ 風間(【旧店名】フレンチレストラン カザマ)
|
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
011-272-1012 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄すすきの駅より、徒歩15分 中央区役所前駅から281m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
1988年 |
お店のPR |
旬を活かした逸品で人々に愛され続ける、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理店
札幌市中央区役所から少し歩いたビルの1階にある、アンティークながらも可愛いらしい外観のお店が【フレンチレストラン カザマ】です。多彩な食材を組み合わせによる味わいの表現、良質な食材選び、的確な火入れといった、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理が1989年の開店以降、地元客を中心に長年人々に愛され続けています。北海道やヨーロッパ産の旬の食材を活かした料理は、その日の仕入れに状況によってもメニューが変わります。熟練の技が冴える『本日の魚料理』は、ぜひとも注文しておきたいひと品。良質なフランス産ワインや人気上昇中の北海道産のワインなど、ワインも充実。親しい人とゆったりと食事を楽しみませんか。 |
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いいんでしょうか。
そんな雰囲気もあり、全然写真は撮れず、デザートのみ。大好きなクレームブリュレ。最高に美味しかった!
また来ますね、ごちそうさまでした...