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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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「紅茶」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 22 件
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...周年謝恩・シャンパンランチ(シャンパン、アミューズブーシュ、前菜、スープ、本日お勧めの鮮魚料理、お好きな肉料理、デザート、紅茶、パン、チーズケーキ)
通常はスペシャルランチですが、29周年の月なのでシャンパンがサービスでつく、シャンパンランチでした...
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...ソースマデラ
◾︎お好きなチーズとデザート
◾︎コーヒー、エスプレッソ、紅茶
◾︎パン
まずはエビスビールで乾杯。
そして...
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...チジクとキウイとブルーベリーが添えられている
その他に焼き菓子として
スティック状のチーズケーキも付いてきて
そのデザートを
私は紅茶、他の皆なはコーヒーでいただく
ババロアは
甘味抑え目で美味しく
チーズケーキがこれ又
とても美味しかった(°∀°)b
お土...
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記事URL:http://ameblo.jp/miracle-apple55/entry-12072358424.html
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... 絶賛
ワインもいいチョォイス!ね 飲みすぎだべさ ぎゃは
デセールも まいうぅ 今年はクラシックプディングあるべし 紅茶のアイスがココのは泣けるんでつ うまいでつ
肉料理は お上品どすね ホワグラ入りハンバーグはすげ~どすけん ア・ラ・ロッシーニ並みどすわ ぎゃ
...
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...デザートは程よく甘い方が食べた気がします。
こちらは程よく甘みがありますが、さーっと引きながら余韻は残る、大好きなタイプです。
紅茶が熱くて香りがわかりませんでしたが、小菓子も美味しく、
久しぶりにきましたが、とっても満足でした...
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...ドライーフルーツのパウンドケーキも頂いてみました。
ドライフルーツとナッツがギュっと入っていて美味しかったなぁ。。。
■食後の飲み物は紅茶
お茶受けに、一口サイズのバナナマフィンが一緒にやってきました。
バナナの甘味だけのあっさりそしてフワフワとした美味しいマフィン...
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...
最後に紅茶をいただきました。
それぞれに、素材を大切にされた料理で楽しい食事の時間を過ごせました...
クリームブリュレ
キャラメル部分が香ばしく香るようなデザートで、紅茶のアイスがサッパリ感を出していました...
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【再訪】1年半ぶりにアリゴでビヨーーーン! 【初訪問】ポッテリ・モッチリ・伸びてビヨ~~ン(楽しい♪)
...やかな味のデザート
洋ナシを舐めてました(笑) ゼリーのように柔らかく炊いた洋ナシです(笑)
■六品目
珈琲と焼き菓子
飲み物は「紅茶・エスプレッソ・コーヒー」の三択でしたが、Rはコーヒーにしました。
リンゴのマドレーヌ?と一緒にでてきたのですが、美味しかった~!...
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French Restaurant KAZAMA(中央区)★1
...軽めのものを探しブツブツと(笑)
なかなか決められないのを見かねてか、マダムが最後にアドバイスを下さり無事決定★
最後は紅茶・珈琲・エスプレッソからドリンクを選ぶ事ができ
エスプレッソをお願いしたのですが満腹中枢破裂状態!...
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...アールグレイ・ティーのアイスクリーム添え
クレーム・ブリュレは中はふわっと、カラメルぱりぱり。
上にのっているアイスは紅茶としての濃さは丁度良かったが、ベルガモットが
ほんのちょっと強く感じました。
⑤食後のお飲物
・エスプレッソ
これからも...
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...
食後はソフトドリンクも選べたようですが
残念ながら切らしていたようで
紅茶に。
これは完全にイマイチでした。香りもなにも無かったです。
マダムは左利きにすぐ気付きました...
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料理もすばらしいが、グラスワインのセレクションも唸らせる...
...スとアサリのスープ仕立て
白アスパラガスのポタージュスープ
黒ムツのポワレ
口直しのソルべ(洋梨)
鴨のソテー
デセール(クリームブリュレと紅茶のアイスクリーム)
焼き菓子
エスプレッソ
鴨にあわせてグラスの赤をお願いしたが、ルー・デュモンのブルゴーニュルージュ20...
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...
夫のコースをコラージュでどうぞ。
そして、最後は私も夫も紅茶をいただきました。
紅茶が大好きな知人が、「カザマの紅茶は、札幌の紅茶専門店よりも美味しくて札幌一」と褒めたことを思い出し、カザマでは紅茶をいただきました。
小菓子はスティック状のチーズケーキ。
2300円というお値段でこれだけのお料理を味わえるのはレストラン カザマならでは...
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記事URL:http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/db503ea65e5858fe3274ea3432a96005
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...
濃厚なソルベと、ふっわふわのムースが美味しい。
デザートのレベル高いです!
コーヒー/エスプレッソ/紅茶 いずれかで締め...
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某フレンチ料理店のマスターが「カザマさんは超えられないなぁ。」と言っていたのを思い出して。
...鴨肉のスモーク)盛合せ
・ブフ・ブルギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み、ブルゴーニュ風)
・デザート(バナナを使ったケーキ&苺と木苺添え)
・紅茶
●ランチB(2300円)
・春鰊とじゃが芋のテリーヌ
・本日の市場より入荷の鮮魚料理(魚の名前忘れた...フランス産ホワイトアスパラガスと...
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店舗情報の編集
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店名 |
ブラッスリ 風間(【旧店名】フレンチレストラン カザマ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
011-272-1012 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄すすきの駅より、徒歩15分 中央区役所前駅から281m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
1988年 |
お店のPR |
旬を活かした逸品で人々に愛され続ける、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理店
札幌市中央区役所から少し歩いたビルの1階にある、アンティークながらも可愛いらしい外観のお店が【フレンチレストラン カザマ】です。多彩な食材を組み合わせによる味わいの表現、良質な食材選び、的確な火入れといった、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理が1989年の開店以降、地元客を中心に長年人々に愛され続けています。北海道やヨーロッパ産の旬の食材を活かした料理は、その日の仕入れに状況によってもメニューが変わります。熟練の技が冴える『本日の魚料理』は、ぜひとも注文しておきたいひと品。良質なフランス産ワインや人気上昇中の北海道産のワインなど、ワインも充実。親しい人とゆったりと食事を楽しみませんか。 |
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[月]
17:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[火]
17:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[水]
定休日
[木]
17:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[金]
17:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[土]
17:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[日]
17:00 - 22:00(L.O. 20:00)
■ 定休日
第1・第3火曜日、臨時休業(HP参照)
アクセス方法を教えてください
地下鉄すすきの駅より、徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
フレンチレストラン カザマからブラッスリ 風間
店名変更してからはお初です
海の幸盛り合わせプラトー
真ダチとゆり根のムニエル
コンソメ オニグラ
えりも産マツカワガレイのムニエル
ソローニュ産真鴨胸肉ともも肉
昔から変わらない味・サービス
落ち着きます
風間のコンソメ飲んで欲しいです
オススメ
約35年
クラシカルでとても好み
何を食べても美...
...5000円くらいのコースです。
連れの到着が遅くなり、ご迷惑をおかけしましたが、寒くないですかと紅茶を出していただいたり、本当に気遣いの素敵なお店です。
お店の雰囲気も堅苦しくなくそれでいてちゃんとしていて、緊張せずに料理を楽しめる素敵な環境...