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お店からの返信
すぎ乃
2019/04/03
rinmamerurio 様
当店ご利用いただきありがとうございました。
店主の杉野と申します。
とてもうれしい書き込みをいただき、うれしく感じております。
高い価格のうに丼でびっくりされた事と思います。
２５年前は１９００円から始めたうに丼が
５年ほど前から考えられないぐらいの値上がりとなりました。
これは様々な理由があるのですが、需要が伸びている事が
１番の原因だと思っています。
インバウンドも然りですが、リーズナブルに旅行が楽しめ、
観光のお客様が急増したのも原因だと思っています。
本来ですと、お客様が増えるというのは喜ぶべき事なのですが・・・。
お客様がお召し上がりになったどんぶり、うに＋いくら＋かに丼。
なんでもご飯に乗せるのは苦手としていましたが
ほかのお客様のご要望からうまれた献立なのです。
幾分、安価でご提供できるメリットもあります。
北海道では、どこかの海域で１年中うに漁がおこなわれております。
私の田舎の日本海では６～８月が漁期です。
「うにはいつが一番おいしいの？」と時々尋ねられます。
７月末と答えます。
是非、今度は夏にいらしてください。たくさん稼げるようになったら！ですね！
ありがとうございました。
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北海道旅行は、雲丹が食べたくて行ったと言ってもいい位、雲丹が超美味しかったです。（実家の海では津波以降雲丹取れないみたいでずっと食べられなかったので）
刺身は何を食べても新鮮で美味しかったし...
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ランチのうに丼で何度か伺って夜に行きたいと思っていたがやっと来店出来ました。
移転してから初めての来店。
以前と同じようにオフィス街のビル。
うるさくなくていい場所です。
やはり全く問題な...
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ランチ予約でお邪魔しました。
店内は、広くはありませんが清潔で落ち着いた空間でした。
うに蟹いくら丼と小鉢などついたセットでしたが、海鮮の美味しいこと‼️全て美味しかったです。ホテルの朝ご飯が遅め...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
すぎ乃
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-5987 |
| 予約可否 |
予約可 3日前までの御予約をお願いしております。 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区北3条西1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄大通駅31番出口徒歩２分 大通駅から383m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （WAON） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810964909589 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料無し、お通し650円 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 貸し切り 要相談 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチ時 禁煙 １７時～要相談 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
予約状況に応じて |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
011-221-7999 |
| 備考 |
札幌市中央区北3条西1 東芝札幌ビル B１Ｆより移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
お得なクーポン
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[日]
11:30 - 13:30（L.O. 13:00）
16:00 - 22:30（L.O. 21:30）
■ 営業時間
[６月～９月]
11:30～13:30（L.O.13:00） 16:00～22:30（L.O.21:30要相談）
*14:00～16:00(前前日までの完全予約制)
[１０月～５月]
11:30～13:00 17:00～21:30（L.O.21:00要相談）
＊14:00～16:00(前々日までの完全予約制)
早じまい有
■ 定休日
不定休 日曜営業あり ゴールデンウィーク営業 -
アクセス方法を教えてください
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
2024年4月11日(木)
今日はここ(^^)
景子の
#うに丼
4/11、12限定
2900円
SNSで告知があったので
速攻で予約しました
うまうま〜(^^)
ランチタイムの支払は現金のみです‼︎
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◆店舗所在地
北海道札幌市中央区北1条西2 オーク札幌ビル B1F
◆TEL
050-5593-...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
札幌旅行、海鮮丼が食べたい〜！ということで詮索したらヒットしました。
札幌駅から歩いて行ける距離だし高評価だし決まり〜！とお昼に訪問。
クチコミ見ると予約必須！！など書かれていますが、この日の...