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「ふじ田」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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食の芸術?匠の鮨の味を堪能 すし乃ふじ田 (札幌市中央区南5西7) - きまま日記
(ブログサーバーの移転に伴い、この記事は再アップとなります。訪問は2020年6月です)
元部下にお祝い事があり、ごちそうすることにし,ちょっと贅沢な夕食と相成った。
このお店は「味は札幌の鮨店で実質No1では?」とささやかれている程の実力店。
以下◇がつまみ、◆が握りです。
◇毛ガニ味噌合え
いきなりこのお店の看板メニューに出会える。毛ガニのほぐし身をカニ味噌で合えた逸品。カニ100%。うまくないわけがない。カニ好きの私はちょびっとずつ、貧乏くさく頂く。
◇塩辛
なんの変哲もない塩辛も、藤田さんの手にかかると貴重な和食の逸品となるから侮れない。
◇白身
余...
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...ずっと「ふじ田」に再訪することを夢見ていましたが、とうとうその日が訪れました...
さんざん飲み食いして大満足でお店を出たばかりにも関わらず、すぐまた「ふじ田」に行きたくなってしまい、再訪を誓うのでした...
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...ふじ田(札幌・北海道)
ススキノのはずれにある、
地元の人に愛される名店。
大きな白木のカウンターが素晴らしく、
ネタの質も鮮度も素晴らしいです。
今回は、宴席で伺ったため、
料理の写真がないのですが、
ウニや毛ガニなど、
すばらしいものばかり。
〆の握り寿司も、
もちろん美味しくいただきました。
奥の個室に飾られている、安倍総理の一筆。
ふじ田
北海道札幌市中央区南5条西7丁目1−1
011−521−4575...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/nihonristorante/archives/5744471.html
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...すし乃ふじ田
お通しの一品と 塩水うに...ラストは玉と芽ねぎ
久しぶりながら恐れ入りました
美味しかったぁ
すし乃 ふじ田
札幌市中央区南五条西七丁目 5・7ビル1階
電話 011-52...
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訪問から少し時間が経ってますが
2017年9月某日
知人からの紹介で
中心部から少し外れたところにあります
グルマンズとかの近くですね
外国人観光客も来てました
予算も特に伝えず、完全お任せでお願いしましたが、一通りの後に少し追加してもらって、かなりお腹いっぱいになりました
お酒もそこそこ飲んで、1人15,000円くらいだったと思います
つまみは、生鯖、さんまに黒七味をかけたもの、干し数の子、ボタン海老が特においしかったです
握りは、戸井のトロ、赤身、コハダなどが特においしかったです
その他、焼き銀杏や土瓶蒸しなども頂きました
巻き物は、とろたくと...
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...数年前から北海道に行く度に通っている“ふじ田”さん、毎回感動の食事をいただいてます。地元の友人が以前から通っていた店で...
ふじ田さんは、最高の素材をある意味「自由に・惜しげなく」いじくり回し...
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...
数年前にススキノから少し離れて焼肉のトトリの近くに引っ越してしまいました。
ふじ田さんは私の知人が行き着けで
知人が横浜に転勤する前は結構連れて行って下さっていたお店。
お酒の種類も多く...
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店舗情報の編集
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店名 |
すし乃ふじ田(すしのふじた)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
011-521-4575 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
資生館小学校前駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
駐車場 |
無 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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249m
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
11:30~
17:00~22:30
■ 定休日
日曜、祝日
アクセス方法を教えてください
資生館小学校前駅から183m
このお店の口コミを教えてください
(ブログサーバーの移転に伴い、この記事は再アップとなります。訪問は2020年6月です)
元部下にお祝い事があり、ごちそうすることにし,ちょっと贅沢な夕食と相成った。
このお店は「味は札幌の鮨店で実質No1では?」とささやかれている程の実力店。
以下◇がつまみ、◆が握りです。
◇毛ガニ味噌合え
いきなりこのお店の看板メニューに出会える。毛ガニのほぐし身をカニ味噌で合えた逸品。カ...
...こだわりの新鮮なネタに感動 すし乃ふじ田
近所にあるのに初訪問です。
おまかせでつまみを頂いた後に握ってもらいました。
瓶ビールを頂きましたが、
うにが、濃厚ですぐに日本酒を追加オーダーしました。
日本酒は、高砂酒造のふじ田オリジナルです。
うにに続いて名物?毛蟹の蟹味噌和えが出てきて、
おまかせと言ったもののお会計が少し心配になりました...