口コミ一覧 : みえ田

みえ田

(みえだ)
日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 129

表示件数:

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2017/11訪問2回目

最上の食材を味わえる名店。

訪問回数:5回。
札幌ではお気に入りのお店です。と言いながら中々伺えないのですけれど。
久しぶりですので愉しみに伺いましたが、ご主人もお変わりなく何よりです。^^
ご主人は笑顔の素敵な方ですが、...

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  • みえ田 - ◆お刺身・・丁寧に盛り付けられていましたが、ビジュアルが美しいこと。
  • みえ田 - ◆穴子の塩焼き、銀杏つぶし揚げ。
  • みえ田 - *出来上がり。お出汁の味わいもとてもいいですね。 ズワイガニ、タチともに美味しいこと。

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2022/03訪問1回目

札幌訪問時の定期先決定、三枝シェフの織りなすイノベーティブ割烹!

札幌で多数飲食店をプロデュースする三枝シェフがカウンターに立つクリエイティブな和食を堪能出来るイノベーティブ割烹 みえ田 。

すすきの駅から徒歩1分の好立地なので雪降ってても寒くてもすぐ店に入れ...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2022/07訪問2回目

札幌訪問時のリピート確定店、三枝大将のアイデアが詰まったイノベーティブ割烹!

札幌で多数飲食店をプロデュースする三枝シェフがカウンターに立つクリエイティブな和食を堪能出来るイノベーティブ割烹 みえ田 。

前回初訪問で美味しかったので今回も訪問!

すすきの駅から徒歩1...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2013/06訪問1回目

最高の食材を頂けるお気に入りのお店。

2013年6月、再訪です。
札幌では一番好きなお店です。こちらに伺うのが楽しみで^^
ご主人が「お久しぶりです。。」と笑顔で迎えてくださいました。

いつもと同じお任せコースを。
コースは4...

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  • みえ田 - バフンウニと鹿児島牛・・何とも贅沢な組み合わせです。ウニもステーキもタップリです。
  • みえ田 - フカヒレと鮑・・目が星になりますね。^^ 細く切ってあるのが鮑です。お醤油ベースのお味付けもいいですよ。
  • みえ田 - マンゴとジュンサイの酢のもの・・お出汁ベースのお味付けで、お酢が優しいですね。マンゴの甘さと相まって美味しい品です。切り子の器も素敵。

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問3回目

全国の食通が集う北海道の和食。


ススキノ交差点にあるラフィラの
東向えにある1階に銀だこが入ってる
第23桂和ビルの4階にある日本料理「みえ田」

カウンター8席のプレミアムシートは
いつも予約でいっぱいです。
木や...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/01訪問1回目

みえ田ワールドに夢中

北海道で行ってみたかった和食『みえ田』さん。周りのみんなが大絶賛してたので友達に予約を取って頂き初訪問♡

日本料理 EAST 百名店 2021 受賞店

すすきの駅から徒歩1分程の場所に店舗...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2014/09訪問1回目

すすきので和食

場所はすすきのど真ん中辺りのビル

予定がズレてしまい
予約時間に遅れる連絡を入れると

この日はたまたま通常の時間より早くに閉店するとの事を伝えられ
急いでお店へ
いつも、のんびり食事...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

芸術は爆発だ!

instagramをみて過去の名作みたいのもオーダーしたし
季節的にクエコースだったのでそのブレンドになっています
基本コースよりは値段高くなっています


●松葉、生きくらげ、土佐酢

...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/02訪問1回目

札幌で美味し楽しぃ和食を堪能♡

札幌の土地勘も情報も少ない中、頼りになるのは食通グルメな知人。
事前にLINEでお勧めされてたコチラのお店、遅い時間(21時過ぎ)だったので、
なんとも運良く4名で飛びこむことに成功っ☆しかし予約...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 - 山葵菜と数の子 土佐酢ジュレ

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2009/06訪問1回目

惜しげもなく最高の食材を使った【創作料理】に舌鼓 … 『みえ田』。

フレンチ、鮨とくれば次ぎあたりは美味しい【和の食】でも味わってみたいところである。

札幌の小料理屋さんや板前割烹や居酒屋のレベルは総じて高いことは良く知ってはいるが、
考えてみると幾度となく札...

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  • みえ田 - 【ふかひれ】と【生海胆】のすーぷ。
  • みえ田 - 上には【ふかひれ】。
  • みえ田 - 底の方には【バフン海胆】。

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問2回目

やっぱり美味いみえ田さん

一年振りのみえ田さんです。

今回北海道遠征一番の目的がみえ田さん。

みえ田さんに来るために北海道まで来たと言っても過言ではないのです。

勿論予約困難だそうですが友人がきちんと抑えてお...

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  • みえ田 - セッティング
  • みえ田 - ビア
  • みえ田 - マッシュルームのスープ

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4.4

1人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.1
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/10訪問1回目

かなり好みな和食のお店

マイル消費ツアーの為北海道へ遠征。

札幌に住む友人が2日間夜の接待をしてくれました。

1日目はみえ田さん。

エレベーターを降りるといきなりお店です。

カウンターの席に着いてビー...

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  • みえ田 - 伊勢エビ&葡萄
  • みえ田 - フカヒレ、香箱蟹
  • みえ田 - タレ3種

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問3回目

3年振りのみえ田さんは過去イチでした

毎年みえ田さんへ食べに札幌まで来ていましたが、コロナのためにここ2年は来られず。

3年目にしてやっと伺うことが叶いました。

今年は嫁さんも一緒です。

いつものように友人に予約を取って...

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  • みえ田 - セッティング
  • みえ田 - 生ビール
  • みえ田 - 素麺

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2014/05訪問1回目

当たりの《創作和食》

2)2014年5月 再訪
前回訪問し、美味しかったので今回の帰省では早めに予約。

前回訪問時は1万円のコースでしたが、今回は12600円のコース
ドリンクはジンジャーエール(450円)
再...

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  • みえ田 - 1)タチ鉄板焼き
  • みえ田 - 1)とらふぐ入りの椀
  • みえ田 - 2)ズワイガニのグラタン

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気2.3
  • CP2.3
  • 酒・ドリンク2.3
2015/11訪問1回目

★奉祝★ミシュラン1つ星オメデトウございます!★〜またまた熊太郎OFFぢゃ

またまた食べログ熊太郎オフ なんだかんだオフ会も11回目でござんす(また只の泥酔会だべか)
今回は最近ブイブイの「お味のわかる男」食べログ北海道期待の若手食通さんと ミクシィ副管理人をお願いしてまし...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問7回目

.
【北海道グルメ2023】
.
#すすきの 『みえ田』 #日本料理
.
#食べログ百名店2023
.
札幌 オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
.
北海道に来たら絶対行きたいお店、...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

すすきの創作和食の先駆者

常連が多いです~

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/02訪問1回目

上品なダシと絶妙な塩加減。すすきのの、本格和食屋さん。

すすきのの、みえ田さんに伺いました。

『札幌の和食ではナンバーワン』という話も聞いていたのですが、値段的にかなりするので、行けていませんでした。
今回は社長の後にノコノコついて、幸運にもお邪魔...

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  • みえ田 - 鮑と水だこのスープ。
  • みえ田 - 数の子と菜花、青のりのジュレ。
  • みえ田 - レンコン団子。

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

濃い会合には濃い料理

こちらの情報は全然存じ上げなかったのだが
会合の候補として調べてみると
どうやら高名なお店であったようです
ミシュランさまさま


同席させていた方々は
実際にお会いしてみると
食通オ...

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  • みえ田 - 真ダチ ガーリックみそ焼き

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2010/02訪問1回目

創作和食 みえ田

2016/4/15
みえ田が気に入ってしまって、この2ヶ月の間に4〜5回は来たかなと思いますが、その都度感動があり飽きません。みえ田さんにも顔を覚えて頂いて、いろいろお話もしていただけるのでこうなる...

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  • みえ田 -
  • みえ田 -
  • みえ田 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
みえ田(みえだ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、ふぐ
予約・
お問い合わせ

011-532-2828

予約可否

完全予約制

当日キャンセルはコース料金の100%を頂戴しております。
ご了承ください。

住所

北海道札幌市中央区南五条西3丁目 第23桂和ビル 4F

交通手段

地下鉄ススキノ駅3番出口より、南に50m程度
徒歩1分

すすきの駅(市営)から83m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 21:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    新型コロナウィルスによる緊急事態宣言、または蔓延防止策等に従って営業時間が変動いたします。その都度お問い合わせの際、お尋ねください。

    ■ 定休日
    連休の場合は営業となり不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、Diners、AMEX、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂戴しております

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2006年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

naonao33naonao33(13)

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    新型コロナウィルスによる緊急事態宣言、または蔓延防止策等に従って営業時間が変動いたします。その都度お問い合わせの際、お尋ねください。

    ■ 定休日
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    徒歩1分

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    instagramをみて過去の名作みたいのもオーダーしたし
    季節的にクエコースだったのでそのブレンドになっています
    基本コースよりは値段高くなっています


    ●松葉、生きくらげ、土佐酢

    ●上海蟹、焼フカヒレ、山椒、20年バルサミコ酢
    オーダー1品目
    ひたすら濃い旨味を纏いながら
    焼かれた香ばしさをあわせ持つ爆弾的なフカヒレ
    こんな料理はみえ田以外では食えないだろう
    芸術は...

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