チムウォック
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...嫁と友達夫婦とも良く来ていました。
創作中華ですが、中華料理で一番ワインが合うお店だと思います。
当時、若くセンスに溢れる御主人を応援したく...
【総評】
昔3人でボトル2本は開けてたよな〜。実は飲み放題と、ワインは飲み過ぎ防止の為、数年前から辞めてます...
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...
あれ？中華 ？て趣の可愛らしいおしゃれなお店。
出てくるお料理は、上品な味ばかり。
私はそもそも白ワインが好きだからというのもあるけど白ワインとさらりと合う中華。
一品目に選んだマグロに粒マスタード和えて椒麻ソースかけたものは上品なのに主張もあり、食感も楽しい...
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...会計は3人で合計19,310円。
クオリティとボリュームを考えると、コスパも相当高いと思います！
ドリンクの種類も豊富で、調子に乗ってオシャレにワインなんて飲んでしまいました。
町中華好きの私でも超気に入ったチムウォックさん。
センスに溢れた創作系中華料理を食べに、是非...
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また、危険と分かっているのに蔵出し紹興酒は結局ロック２杯行ってしまい(笑)、フルボトルを３人で分けた白ワインも久々に旨いと感じるなど、ドリンクもしっかりしている印象です。
ブルーチーズのチャーハンも頼もうかと話していたものの...
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...分1500円だったかな？)でオーダー。
ドリンクは、クラシック、紹興酒、ハイボール、ワイン赤白、サワー等充実しています。ビールで乾杯。
空になるタイミングでホールの女性スタッフが声かけしてくれて、次々にオーダーを入れてくれます。しばし紹興酒を飲み進めますが、白ワインへシフト。これがフリードリンクのワインとしてはクオリティが高く、中華によく合います。
厨房は...どうやって作るんだろ？
いいあんばいで食べ飲み進め、ドリンクのラストオーダーが来ます。ワインが少し余っていたので頑張って飲もうとしていると、厨房から店主がカチ込んできて...
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...
これはチーズ好きであれば必食かと思います。
また、価格に対してボリュームもあるので、良心的な価格設定だと感じました。
酒肴に丁度良く、ワインとの相性がバッチリです。
頂いた御料理
・合鴨の紹興酒漬け・ルバーブの八角煮添え85...
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ワインもボトル2本入れました。
女性のお客様が多い感じです...
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...実際はテーブル席でゆっくりできました。
飲み放題1600円で迷いましたが、平日だったので単品でまずは本日の白ワインを。
お料理は前に食べて美味しかったので、私は天然真鯛と三つ葉の山椒オイル和えとカラスミ好きとしては外せない本ししゃもとマッシュルームの衣揚げ カラスミ掛けをチョイス。友人は牡蠣の更別ブルーチーズオイル和えと長芋のフライドポテト 金沙かけを。
どれも美味しくて気づけば白ワイン３杯目。いい気持ちになって合鴨と九条ねぎの炒めとこれまたカラスミとちぢみほうれんそうの焼きビーフン、さらべつチーズ工房 チーズ盛り合わせを追加し...
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...円
・手羽先の紹興酒漬け 250円
・生キクラゲと炒め卵のスープ 750円
どの料理も美味しかったですが、麻婆豆腐は牛肉のワイン煮と麻婆豆腐のコラボのような不思議な味わいでした。
量は控えめながら料金はリーズナブルだったので、一風変わった中華を食べたい方にオススメです...
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...
【内容】
グラスで二番通り酒店のヴァン・ナチュールを楽しむことが出来ます！
⇒写真ありませんが、赤、白頂きました♪
料理はどれもワインに合う創作中華で美味しいです♪
・干し肉盛り合わせ、850円
砂肝と豚肉、後もう1つわかりませんが(レバーだったかな？)干し肉の盛合せで...
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タコと行者ニンニクのピリ辛和え
お酒がすすみます。
続いてサクラマスの蒸しもの アズキ菜のあんかけ
ワインをいただきます。
豚肩ロースと甘夏の甘酢炒め
爽やかです。
純米酒 百川をいただきます...
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...実質三次会です(//∇//)
ここは２回目になります。前回はチームAときました。女性はオシャレなところが好きですね。
さて、ワインの試飲たんまり飲んで、二次会はぼっち飲みでもつ料理、三次会はここで中華料理です。男二人女四人の６名なのですが、１名まだ来ません。連絡してるけど音沙汰ないので、飲み放題開始で乾杯です！
みんなはビール、私はもう少し白ワインです^_^
では注文。女性陣にお任せします。
エビチリ？トリッパ？麻婆豆腐？エビ焼売？もち米チャーハン...
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素材を生かす面白い組合せの本格創作中華料理 ∴ チムウォック（Timwok）
...６人位がベストな人数に感じられました。
先ずはビールで乾杯です。
ワインの方もいれば、梅酒の方もいて、
それぞれ飲みたいものを楽しんでいました。
牡蠣のブルーチーズオイル漬け
ブルーチーズ感より、牡蠣の風味がワイルドに強く感じました。
濃厚な牡蠣の旨味は堪りませんね～♪
これは日本酒か白ワインに良く合うと感じられる料理でした。
香菜とさらべつチーズサラダ
パクチーの風味が強くインパクト大です...
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店舗基本情報
| 店名 |
チムウォック（Timwok）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
011-223-1234 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「西8丁目電停」「資生館小学校前電停」徒歩約3分 西８丁目駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
500円 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター5席、テーブル2人席×3・4人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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15:00 - 00:00
[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
市電「西8丁目電停」「資生館小学校前電停」徒歩約3分
地下鉄東西線「すすきの駅」徒歩約10分 -
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