Name: じんぎすかん マルタケ すすきの本店
Address: 南5条西6 多田ビル 1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-511-0959
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.70

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1～20 件を表示／全 143 件

ピックアップ！口コミ

咖喱旅程口コミ586件フォロワー93人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

夜に訪問。
燗酒開拓です。

最初の説明が丁寧だったり、説明書きが多かったりと店主のクセとこだわりが強そうなお店というのが第一印象。鍋の大きさも1mm単位で拘った特注品だそうです。来店前に予習で...

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kaishoku 口コミ37件フォロワー2人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

入り口に来ると入り口が3つあり、最初迷いますが中央の扉を開けると案内されます。
ジンギスカン特有の臭みが一切なく、今まで食べてきたジンギスカンお肉の中で一番の味でした。
リピート確実ですが、匂いが...

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めぐろにあん口コミ55件フォロワー6人

3.6

－1人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2024/04訪問1回目

とにかく個性的なジンギスカン専門店！

お店の方のおすすめに従い、上肩ロースと塩ジンギスカンをいただきました。これぞ北海道という鮮度と厚みのあるお肉は食べ応え十分！
特に塩ジンギスカンはネギを巻くスタイルで、お酒やゴハンがどんどんススむ！...

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korado 口コミ186件フォロワー421人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

羊肉の概念を変えるジンギスカン

有名アーティストが訪れるジンギスカンの人気店。

メニューはあまり多くないのですが、ジンギスカンの肉の柔らかさと新鮮さは他のお店とは一線を画していました。
今回は入荷なしでしたが、今度機会があれ...

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くらゆう口コミ498件フォロワー90人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

札幌の有名ジンギスカン店。
店員さんがおすすめの焼き方などを丁寧に説明してくれてわかりやすかった。お肉は臭みもなく、とても柔らかく口に入れた瞬間美味しさが口いっぱいに広がる。牛トロ丼も美味しくジンギ...

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HONDA7 口コミ857件フォロワー90人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

いやいやいやいや、これはもの凄い美味しい。ジンギスカンが美味しい店は多いけど、個人的には暫定1位かも……。

どの種類のジンギスカンも美味しい。ラムだけでなく、マトンも絶妙に香りが強く、これはこれ...

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f70eed42072 口コミ191件フォロワー15人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

サッポロクラシックと最高のジンギスカンを堪能しました。
上肩ロース、塩ジンギスカン、プレミアムマトン、ヒレどれも最高でした。
焼き方のレクチャーもしてくれて最高の焼き具合でいただけます。
野菜も...

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満腹六郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2044件フォロワー1693人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問1回目

食べログトップ5000❗高評価のジンギスカン屋さん✨

すすきのエリア

◇営業時間　17:00〜23:00

◇定休日　無休

◇禁煙、予約可、クレジットカード、電子マネー
QRコード決済可

訪問時の詳細です

✿✿✿――――――...

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5816479027 口コミ12件フォロワー2人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

2人だったのでカウンター席でしたが店員さんが目の前でいろいろ教えてくださりながら焼くことや食べることができたので良かったです！上肩ロースと塩ジンギスカンをメインにいただきました。お肉はまったく臭みがな...

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chocolate666 口コミ83件フォロワー6人

2.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

有名人がよく来ており評判が良さそうだったので行ってみました。初めてジンギスカンを食べました。思ったよりも量が多く、食べるのは少し大変でした個人的に口に合わなかったので、1回限りかなと思います、、サイド...

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vaio-602Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2044件フォロワー8332人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

肉の鮮度が明らかに違う！もう〜やばいジンギスカンを頂きました♪激ウマ〜

「北海道」札幌市中央区南5条西6 多田ビル 1Fに有るめっちゃ狭いのに激ウマなお店ですヨ♬
★3.64★ 札幌すすきのでは、ジンギスカン店を色々回ってますが、いやいや〜コチラのお店にはめちゃめちゃ驚...

40

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おとうゆう口コミ23件フォロワー2人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

お店の方のオススメを聞いて、色々食べてみました。
ヒレ肉やロース肉やホルモンも食べました。
強火で焼くので、焦げないように焼かなくてはならないので、慌しい感じでしたが、とても美味しかったです！！
...

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ぽていとう口コミ12件フォロワー1人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

札幌旅行の夜に！

前日にダメ元で電話したところ、
奇跡的に予約することができて入店しました。
これまでの人生で、ジンギスカンを余り食べたことがありませんでしたが、
注文の前に部位毎の説明や、おすすめの食べ方を細か...

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yuu_tsukasan 口コミ229件フォロワー59人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

過去行ったジンギスカン屋の中ではダンチレベチなお店。肉がとんでもなく柔らかく、臭みほぼ無し。タレも独創性有り。反面接客が完全AI。決められたマニュアルを呪文のように聞き色々なご指導ご鞭撻を賜るイメージ...

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Texture_sk9 口コミ40件フォロワー10人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

新年1/1の来訪。どれも美味しかった。肩ロース、塩ジンギスカン、オーストラリアのヒレ
どれも微かな羊風味とコクあり。外食嫌いの息子も満足。薬味が一味、ニンニクにカレー粉のようなものというのがまた良し...

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datom612 口コミ5件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

こんなに美味しいジンギスカンは初めてです！
一言で言うと「こだわり」が凄い！
鉄板や焼き方、焼く順番、雰囲気、あらゆるところにこだわりを持たれていて、おもしろい世界観を味わいました。
次は焼き方...

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キダログ口コミ79件フォロワー22人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

成吉思汗を愛した店主のこだわりがつまった逸品。
様々なルールがあるが、それ以上に美味い。
お肉は勿論、野菜も豊富。カレー粉をタレに入れて食べるスタイルはここだけ。〆まで大満足。必ず予約するようにし...

1

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AA0131151 口コミ121件フォロワー121人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

当日予約の電話をして訪問。
空き枠最後の様でした！

ジンギスカンの概念が変わりました！
正直あんまり良いイメージ無かったのですが、臭みも無くむしろ旨い！！
昔食べたの何だったんだろう？
...

0

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akane.s 口コミ763件フォロワー120人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

マルタケのじんぎすかん！

行ってきました。
芸能人が良く行くと噂のジンギスカン屋さんです。

その通り！壁中に芸能人のサインがたくさんありました。

大事なお肉。種類は多くないので、全種類頼みました。
どれも美味し...

0

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i2uiio 口コミ192件フォロワー85人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2023/11訪問1回目

人生2回目のジンギスカンを食べに行きました

スタッフの方におすすめしてもらった上肩ロースと塩ジンギスカンとアスパラひつじを注文しました。
個人的には塩ジンギスカンがイチオシです！！
野菜もニ...

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de9f18 口コミ54件フォロワー19人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

北海道でジンギスカンということで電話で予約をとって訪問しました。

結論から言うと最高です！！
本当に美味しかった！！

全く臭みなんてなく、あっさりしたタレで食べる肉は本当に美味しかった！...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	じんぎすかんマルタケすすきの本店
ジャンル	ジンギスカン、居酒屋、焼肉
予約・お問い合わせ	050-5456-1648
予約可否	予約可【備考欄をお読みください】食べログのネット予約を只今休止しております。(auto reserve等、他メールでの予約は受け付けておりません) ・キャンセル、ご来店されてからの人数減少変更は１名様につき¥3000頂いております。・ご連絡無しにご予約のお時間が15分過ぎましたらご予約無効になります。(後日キャンセル料請求いたします。) ・お子様がいらっしゃる場合はお申し付けください。
住所	北海道札幌市中央区南5条西6 多田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩約5分＊同じビルのフロア内にジンギスカン屋さんもう一軒ございます。お気をつけてご来店くだいませ。当店はビルの中に入りまして、白い暖簾と白い提灯が目印になっております。資生館小学校前駅から170m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 営業時間【最終入店】21時30分＊売り切れ早仕舞いございます。＊1名様からご来店前お席ご予約お願いいたします。＊滞在時間のお約束ございます。 (1名様60分。2名様90分・3名様以上120分。ラストオーダー30分前) ■ 定休日＊年中無休・年末年始も営業
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810667601807 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し　¥506 (カクテキなど) 年齢関わらず人数分頂いております。

席・設備

席数	23席（カウンター6席、テーブル3・4〜10席）
最大予約可能人数	着席時 23人
個室	有（10～20人可） 3名×1・4名×2・7名×2のテーブル席がございます。大人8名様以上で個室貸切できます(10名様位まで)。使用時間目安は60分〜120分です。カウンター・テーブル席ともに広くありません。限られたスペースでの営業になっております。ご了承願います。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 2020年4月1日より店内禁煙になります。店外の喫煙コーナーをご利用ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）ご予約時に必ずお申し付けください。炭火・油はねなどございますので保護者の方が目を離さずご注意お願いいたします。【完全個室はごさいません。(大人8名様〜個室貸切)・テーブルに炭火がございますので小学生以上がおすすめです】ベビーカーは店内に置けません。＊年齢関わらずお席料頂いております。
ホームページ	https://m.facebook.com/maruka.sapporo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/maruka.sapporo/ https://www.instagram.com/explore/locations/298179383/
オープン日	2017年6月2日
電話番号	011-511-0959
備考	【お約束ごと】「1名様〜全時間帯」お手数ですが必ずお席ご予約の上、ご来店お願いいたします。【当日のご予約❗️】15時よりお電話お待ちしております。【当日以外のご予約❗️】注)お電話でのご予約は「17時〜21時を除いたお時間」でお願いいたします。またLINE accountでのご予約が便利になっております。(詳しくは下記に記載ございます。) 【営業時間】 17時〜23時【最終入店21時30分】 (F.L.O22時00分・D.L.O22時30分) ＊売り切れ早仕舞い・臨時休業ございます。当店公式　「Instagram」ご覧くださいませ。＊店舗1階フロア内にジンギスカン屋2軒ございます。当店はビルの中に入りまして、白い提灯と白い暖簾が目印です。＊間違えて他の店舗に入られて、ご予約キャンセルの場合も上記と同じくキャンセルポリシー発生いたします。＊ご滞在時間は1名様60分。２名様は90分。３名様以上は120分(30分前ラストオーダ) ＊未成年の方がいらっしゃる場合はお申し付けください。お席ご配慮致します。＊3名様の場合、カウンター席でのご案内もございます。 (４名様〜テーブル席・8名〜10名様個室貸切) ＊当日のキャンセルは100%・前日は50%。ご来店してからの人数不足変更もお一人様¥3000頂いております。 (人数変更は必ずご来店前に電話にてご連絡ください) ＊1名様でのキャンセルは2名様分のキャンセル料頂きます。＊満席にて現場優先の電話に出れない事もございます。＊ご予約のお時間になってもご連絡が無く15分経過しましたら、ご予約無効になります。＊トラブル回避のため食べログのネット予約を、只今休止しております。(auto reserve等、他DMでの予約・お問い合わせは受け付けておりません) 【代理予約はお断りします。】【当日のご予約】お電話でお願いいたします。(15時〜) 【前日営業時間〜1ヶ月までのご予約・お問い合わせ】LINE official accountまたはお電話(忙しい時間帯18時〜21時以外)でお願いいたします。【成吉思汗マルタケLINEofficial account 】 ID:@marutake2006 または https://lin.ee/fBJCyHp ＊空席状況や入荷情報はInstagramの公式ページから‼︎ 2006年にオープンした「純米燗酒と旬味のお店マルカ商店」が2017年に同場所で「じんぎすかんマルタケすすきの本店」としてリニューアル。「日本一のジンギスカン屋目指して営業中‼️」です。 2020年〜2022年のリニューアルにより「環境省の感染症事業・高性能吸気システム」導入他、排気ファンの増設工事・テーブル席を増設。8名様から個室貸切出来ます。マルカ商店時代からの人気メニューの「ジンギスカン」を専門店にてリニューアル。ドリンクメニューにも「純米燗酒」を残してジンギスカン×純米燗酒をお気軽に楽しんでいただけます。店主が1ミリ単位で設計にこだわった自作オリジナル鍋で召し上がれますジンギスカンは「自家製タレ」で召し上がれるのが「肩ロース」はオーストリアトップブランドのお肉。プレミアムジンギスカンはフレッシュマトンの各部位(日替り)と【限定】北海道美唄産「アスパラひつじ」。そして、おかわり率80%人気の「塩ジンギスカン」。こだわりの「自家製タレ」は一昔前の肉質に合わせた旨味の強いタレではなく、当店が仕入れたこだわりのお肉の旨味・香り・風味をころさず引き立てるタレになっておりますので、昔の血抜きの悪い臭みがある肉には合う、旨味・香りの強いタレが好みな方は物足りないかもしれません。当店は下処理が悪く臭い個体は不良品としております。個体の成長により「マトン」など風味が増すのと一昔前の下処理がく臭いのは違います。「各種レビューにも投稿されてる方いらっしゃいますが、昔ながらのお肉。タレをイメージされてる方はウチじゃな方が良いと思います。すすきのだけでも100以上あるジンギスカン屋。色々探されてみてください。」道産子が勘違いしがちな昔ながらの「臭み」が美味しいのは刷り込まれた味覚。残念ながら昨今の肉質の向上により変化しております。自分も根っからの道産子。色々書かれてる意味は分かりますが、お客様からお金頂いておりますのて、臭い肉は出せません。お待ちしております。
初投稿者	DGD（4343）

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