口コミ一覧 : 焼鳥 ひげぼうず

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焼き鳥EAST百名店2023選出店

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2140 件を表示 56

表示件数:

3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/08訪問1回目

おまかせ12品+もりそばのコース!

おまかせ、〆のもりそばコース!
18時30分スタートの予約で伺いました。

ハツ
そろばん
レバー
なす
ナンコツ
ながいも
かしわ
万願寺とうがらし
豚ホルモン味噌焼き
青南...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

友人に誘われ最近話題の「焼鳥ひげぼうず」さんに初来店しましたぁぁ✌️✌️✌️

店名通り髭を生やした坊主頭で精悍的な顔立ちの大将と可愛らしく優しそうな女将さんにお出迎えされて、絶品の焼鳥をお任せコ...

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

すすきの最強コスパの焼き鳥

札幌はまだまだ美味しい焼き鳥屋さんがないなかで
この金額と味をだせるここのお店は素晴らしいです。

東京のコースよりは札幌の野菜が多めのコースではあるが満足度は非常に高い!!


ワイン推...

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/07訪問1回目

技術が素晴らしい

札幌すすきのにある焼鳥屋さん!!

ひげぼうずの店主が1本1本丁寧に真剣に焼き上げていく

炭が近いので焼鳥には炭の良い香りがついてる

技術で勝負してる感

焼き加減、塩加減は絶妙で...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

野菜もお肉も絶妙な火入れです
美味しい焼鳥を白ワインと一緒にいただきました。
ワインはボトルのみの提供です。
全て火入れが抜群でお野菜含めとっても美味しかったです。お野菜は大きめかつジューシーで...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

焼鳥 ひげぼうず(資生館小学校前)

2023-05-27 19:51:00
ブログ:焼鳥 ひげぼうず(資生館小学校前)
テーマ:漬物/はつ/そろばん/白レバー/水なす/砂肝/アスパラガス/かしわ/椎茸/味噌ホルモン/青南蛮つくね/...

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  • 焼鳥 ひげぼうず - 店舗外観
  • 焼鳥 ひげぼうず - はつ
  • 焼鳥 ひげぼうず - そろばん

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

東京からの友人とブックマークしていた焼鳥店に。店名の由来が一目で分かる風貌の店主が、コの字カウンターの中で黙々と焼き上げる焼鳥は、自分の勝手な期待に存分に応えてくれるクオリティ。メニューはおまかせ1本...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

焼き鳥 ひげぼうず

ずっと行きたかったお店
初来店。

お店に入った時の雰囲気

焼き場が目の前で見られる臨場感

内臓多め、野菜も美味しいコース

全てが最高でした。美味い。...

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2023/04訪問1回目

すすきのの話題店!

すしを食べに行っても聞くし
友人たちもみんな訪問している焼鳥店。
すすきのにあります。
北海道であまり馴染みのない焼鳥、そして自分も2年前まで焼鳥屋に行ったことなかった。
この時、コースは66...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/04訪問1回目

丁寧な串打ちの焼き鳥を楽しむ

北海道札幌市に店を構える「焼鳥 ひげぼうず」さんに伺いました。
場所は南北線「すすきの駅」から徒歩5分程のビルの1階にお店はありました。
店内はシンプルで大人の雰囲気。カウンター席のみです。

...

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  • 焼鳥 ひげぼうず -
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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.2
2023/04訪問1回目

札幌で味わえる上質な焼鳥!技術の詰まった串を堪能できる。

【2023年4月訪問】

焼鳥ひげぼうず。
札幌来たら、一番に行ってみたかったお店。
1週間ほど前に電話して予約が取れました。
色々調べると、札幌にはいわゆる高級系焼き鳥は少ないようで、こち...

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  • 焼鳥 ひげぼうず - つくね青南蛮。絶品!
  • 焼鳥 ひげぼうず - モツ焼き。
  • 焼鳥 ひげぼうず -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

何度か電話で数日前に予約希望の電話をするも、さすがの人気店で満席が続き、1ヶ月前にインスタから予約して念願叶って訪問。
コの字型のカウンター席は場所によって入り口が分かれて通る仕組み。
どちらの席...

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

北海道で焼き鳥を食べるなら

北海道札幌南5西6『焼鳥 ひげぼうず』さん
リニューアルされ〆に蕎麦をだされるコースとなった美味しい焼き鳥屋さんです

脱サラし独学で始められた大将、炭火近くしっかり焼き上げつつジューシーに仕上...

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/03訪問1回目

はじめましての焼き鳥ひげぼうずさん

札幌でも話題のお店ですが、実は数年前にオープンされていました。
しかも、ジンギスカンで人気のマルタケさんのお隣。

大将は元銀行員という異色の経歴。
...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/03訪問1回目

鮮度、焼き加減、野菜のチョイス、箸休めなど、どれをとっても申し分なしです。

完全予約制の為時間の融通は利きづらいです。
高級店レベル。クオリティに対する価格がリーズナブル。
白ワイン推しのド...

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  • 焼鳥 ひげぼうず - 多田ビル1階
  • 焼鳥 ひげぼうず - 〆のおそば。焼き上がった串焼きに夢中でこれしか撮ってませんが、ビジュアルも良いです。

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

●焼鳥ひげぼうず

よーーやく行けた。
札幌も焼鳥屋さんの選択肢が増えてきて嬉しい。
鶏は勿論のこと、合間に入る野菜が美味しい。
特に茄子は悶絶級。ただし激アツ。笑
歯なくなったかと思った...

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  • 焼鳥 ひげぼうず -
  • 焼鳥 ひげぼうず -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問2回目

札幌で焼鳥を真剣に味わえる数少ない店

2回目
amuコラボ2回目に参加(友人に強めに誘われたw)

はつもと
すなぎも
白レバー 前と違ってタレ、こっちのが食感も良くなる
赤茄子
かしわ
銀杏 
味噌豚直腸
レンコン
...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

焼鳥 ひげぼうず

コースお任せで

はつ
砂ぎも
血肝
なす
精肉
銀杏
豚ホルモン
レンコン
つくね
茎ブロッコリー
手羽先
蕎麦

開店当時よりも店の色合いも出てきて良い感じです
野...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

焼鳥を真剣に食べてみた

amuのペアリング付きの12本コース

さび焼き レア
ハツ プリプリ
砂肝
白レバー
ナス
銀杏
つくね ふんわり
味噌ホルモン(豚)
ながいも
手羽先
レンコン、青南蛮、そ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

美味しすぎる焼鳥!

最近このお店が大好きすぎてリピートしてます✨
とにかく美味しので北海道に行くたびに色んな方をお連れしたくなるお店です!!
焼き鳥が大好きで沢山のお店に行ってますが
ここはかなりおすすめです!!

  • 焼鳥 ひげぼうず -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥 ひげぼうず
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

080-9610-0666

予約可否

完全予約制

・当店は焼鳥おまかせコースのみとなっております。
・ご予約はInstagramDM(下記リンク)からも受付致します。仕込み中、営業中はお電話に出られないことが多くDM優先致します。氏名、時間、人数記載の上お問い合わせ下さい。
・前日及び当日のキャンセルや人数変更は、コース代金×人数分のキャンセル料金頂戴致します。
・香水等香料不可。ご同行者様にも必ずお伝え願います。

住所

北海道札幌市中央区南五条西6-4 多田ビル 1F

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩5分
※当店のお近くに「お好み焼き ひげぼうず」様がございます。間違えられる方が多いです、ご注意下さい。

資生館小学校前駅から171m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:30 - 22:00
  • 水・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    〈コーススタート時間〉
    ①18時30分
    ②20時
    どちらかお選び下さい

    ※一斉スタート制につき時間厳守でお願い致します。遅れて来られた方はコース途中からのスタートとなります。
    ※コース所要時間は約2時間です。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6810780214615

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

10席

(焼台を囲うコの字型カウンター席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

入店20歳以上

ドレスコード

・コの字型カウンター10席のみの小さな店です。香水等の使用はお控え願います。
※香りが強い場合、落として頂く場合もございます。ご予約者は必ず同行者にもお伝え下さい。

公式アカウント
オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

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備考

※お一人様不可

お店のPR

世界初無菌鶏「高坂鶏」北海道唯一取扱店

すすきの外れに佇む、コの字カウンター10席のみの小さな焼鳥屋。幻の鶏といわれる世界初の無菌鶏「高坂鶏」を味わえるのは北海道で唯一当店のみ。焼鳥屋としての矜持を大切に、メニューは焼鳥と野菜のシンプルなコース一本のみ。コースに合わせたワインとのマリアージュがおすすめ。落ち着いた和の空間で、大切な人とのひとときに。

初投稿者

スペシャルクラブスペシャルクラブ(236)

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    [月]
     18:30 - 22:00
    [火]
     18:30 - 22:00
    [水]
     定休日
    [木]
     18:30 - 22:00
    [金]
     18:30 - 22:00
    [土]
     18:30 - 22:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     18:30 - 22:00
    [祝前日]
     18:30 - 22:00
    [祝後日]
     18:30 - 22:00

    ■ 営業時間
    〈コーススタート時間〉
    ①18時30分
    ②20時
    どちらかお選び下さい

    ※一斉スタート制につき時間厳守でお願い致します。遅れて来られた方はコース途中からのスタートとなります。
    ※コース所要時間は約2時間です。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩5分
    ※当店のお近くに「お好み焼き ひげぼうず」様がございます。間違えられる方が多いです、ご注意下さい。

  • このお店の口コミを教えてください

    3回目
    世界初の無菌鶏である高坂鶏を北海道で唯一取扱い始めたとのことで
    友人たちと忘年会として利用しました


    コースに加えて
    高坂鶏白レバ刺し1650とレバーパテをオーダー
    レバ刺しは10日だったそう


    ワインはボトルをオーダー
    ●アルベールモロ ボーヌ エグロ1er 2012
    セロリみたいな青さも若干ありながらまろやかに熟成
    青南蛮つくねがベストペアリングでした...

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    焼鳥 ひげぼうず (焼き鳥、居酒屋)

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    一人焼き鳥 B (焼き鳥)

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