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63回目
・オリーブ
・海老のカダイフ揚げ、アメリケーヌソース
カダイフって実は好き
今日の料理はバチっと合いました
ワイン
・アルバリーニョ
・ヴィオニエ
・パロミノ(シェリー用...
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62回目
蝦夷ライチョウのお誘いを頂いたので寿司を食った後で訪問
・鹿パテドアンクルート
・蝦夷ライチョウ(鵡川)
ライチョウはジビエが本当に好きじゃないと手を出さない食材ですよね
...
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58回目
特別なアラカルト営業&いつもよりハイグレードなグラスワインの日
・熊の手のトマト煮込み5500
ほぼゼラチン質を食ってる感じ
ヒグマ肉はまぁまぁ食っとるけど手は初だったので良い経...
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56回目
3次会、友人と、期待している若手シェフとお連れ様を拉致
・アルバリーニョ
・道産セーブル、ツヴァイ
・ヨーロッパのどこかのナチュール赤
しっぽり飲む高級ワインが大好きだけど...
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55回目
だいまるいち→あら木→ココ
サラミとテリーヌ食べてますね
ワインは写真以外も飲んでいるはず
この日は激しい日だった
最初は友人と合流したハズ
友人帰った後でスタッフ関...
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53回目
3杯飲みましたが
森臥のノクターン ロゼ
ワインというカテゴリーで考えたら異端児に思える
独創的なカクテル、料理に近い味わい
複雑で強烈な個性だが
1つだけエッセ...
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52回目
久々にお料理頂きました
・ホワイトアスパラ、生ハム、紫キャベツ
・ホタルイカスモーク、クスクス、ガスバチョ
・筍、ニョッキ、ムール貝、海苔 これうまい!
色々合わせていた...
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50回目
グラスワイン2杯を頼んだ後で
知らないお客さんと話し込んでたら
いつのまにやらボトルを頼みましょうとなってしまい
ブルゴーニュで安めのと森さんに頼んだら
写真のモノを頂...
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49回目
この日は北海道ワインイベントでした
・ヨイチノボリ2020 ドメーヌタカヒコ
○良い花は後からNV 10Rワイナリー
●環(めぐり)2020 じきの畑
●雅 2020 ル・レ...
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通算45回目、この店舗では2回目
久々にコース料理を友達と頂きました
8800コース
いちじくタルト、かぼちゃピューレ
鹿肉タルタル、コンソメ
サンマ燻製、白身とナスのムース、バーニ...
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高品質な空間と接客とお任せ出来るワインセレクト ∴ ティルブション
卵が目印のF45ビル
その13階に移転オープンしたティルブション
店内の設えは上質感あり
カウンターからは窓の向こうに
すすきのの街並みが望めます。
こちらのソムリエさん、
人柄の...
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このお店は「札幌市中央区南4条西5-5-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報の編集
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店名 |
ティルブション(tire bouchon )
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
011-215-0886 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南4条西5-5-1」から移転しています。 |
交通手段 |
資生館小学校前駅から132m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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88m
93m
143m
155m
189m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 00:00
[火]
18:00 - 00:00
[水]
18:00 - 00:00
[木]
18:00 - 00:00
[金]
18:00 - 00:00
[土]
18:00 - 00:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
資生館小学校前駅から132m
このお店の口コミを教えてください
卵が目印のF45ビル
その13階に移転オープンしたティルブション
店内の設えは上質感あり
カウンターからは窓の向こうに
すすきのの街並みが望めます。
こちらのソムリエさん、
人柄の良さが伝わってきて安心して過ごせます。
安定的な対応で信頼出来る思いとなり、
寛ぎながらこの時間を過ごすのでした。
前々からの予定が変更して、
丁度移転オープンして間も無い
こちらへと来る事...
今日は友人夫妻とティルブショさんへディナー訪問です!
前回は二次会でしたがおつまみ美味しくディナーを体感したくカウンター席でお願いしました
コース最初から和を彷彿させるフランス料理で食も飲みも進み...