口コミ一覧 : らーめん 醤家

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 21

表示件数:

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.3
2023/10訪問1回目

北海道物産展で1日500杯販売した味噌らーめん

北海道札幌市中央区南十三条西14
札幌市中央区、市電通り沿い、「西線14条駅」の前にあるラーメン店。

店舗のまえに駐車スペースあり。
ここは西区で2店舗経営する「4代目いちまる」の姉妹店だそう。
3連休の真ん中、日曜日の12時半くらいの訪問。

エントランス入ってすぐ右にレジカンター。
正面に厨房で、その前に横一列のカウンター席が配置。
窓側に4人掛けのテーブル席がいくつか。
店内は完全禁煙です。

味噌、塩、醤油のほか、餃子定食、回鍋肉定食、豚丼なんかもある。
その中で見つけた、「しょうがの極みそらーめん」
メニューには、東京の北海道物産展で1日500杯販売。
...

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  • らーめん 醤家 -
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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

定番札幌味噌ラーメン

ラストオーダー21:45のところ、21:30過ぎに駆け込みで入店しました。札幌ということもあり、スタンダードな味噌ラーメンを注文しました。
味が濃く少し後味がピリ辛で美味しかったです。トッピングにキクラゲ、味玉、ネギが乗っていて非常に良かったポイントでした。
札幌市内は早めに店が閉まるところが多い中、遅くまでやっているお店は非常に助かりました。...

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  • らーめん 醤家 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

丁寧に作られた味噌ラーメン♪

通し営業が嬉しいこちらのお店。駐車場3台あり(とは言え店前は狭く停めづらい…)。休日2時頃の訪問ですが、お客さんが絶えませんね。

それも、納得。
今回は無難に味噌ラーメンを頼んだのですが、仕事が早くあっという間に着丼。
スープがとてもおいしい。熱々。身体に染み渡る…
ニンニク加減もちょうど良く、なんだかこだわりが感じられる一杯です。

適度に炒められた野菜の加減も良く、パクパク行けます。チャーシューはちょいと味が濃いめだったかな。
なんと言っても、キクラゲ好きにはたまらないキクラゲのボリューム!大満足です。

全体的なバランスがとても素晴らしいラーメンで、仕事の丁寧さが伝...

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  • らーめん 醤家 -
  • らーめん 醤家 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

寒くなるとラーメンが食べたくなります

...ラーメンにします。

事前にどんな?スープか調べてませんw
入店して好きなテーブル席に着座
メニューより
おすすめの
しょうゆラーメン 770円
注文して結構早くテーブルへ

みた感じはこってりタイプで醬油の色はしてません^^
まず...

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  • らーめん 醤家 -
  • らーめん 醤家 -
  • らーめん 醤家 -
  • らーめん 醤家 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

こだわりの醤油ラーメン

近所のお店に行ってみようシリーズ。
前回は隣のチキンタンドリーのお店に行ったわけですが
今回はその隣のラーメン屋さん!
ずっと気になってたよ〜!やっと行けた〜!

お品
○醤油ラーメン

店名からして醤油を推している感じだったので迷わず醤油ラーメンにしました。
いつも塩か味噌なので、醤油は久しぶり!
麺は北海道ならではのちぢれた卵麺でもちもち。
スープは醤油なんだけど、魚介の風味もして今まで食べたことのない感じの醤油ラーメンでした。
こだわってる感じがめちゃめちゃしますね!
入っていた煮卵もちょうどいい半熟具合で完璧です♡

12時半頃に行ったのですが、入店してち...

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  • らーめん 醤家 - しょうゆラーメン

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

美味しいしょうゆ♪

 山鼻エリア、西側の電車通り沿いにあるラーメン屋さん。

 醤家と書いて「ひしおや」と読みます。

 店舗の前側に数台分の駐車スペースがあります。

 昔こちらのお店がオープンした時以来の久しぶりの訪問。

 店内には、カウンター席、テーブル席が配置されていますが、それほど広くはありません。

 ラーメン以外に、チャーハン、マーボー豆腐、ホイコーロー、ぎょうざなどの中華メニューもありました。

 メニュー表におすすめと記載されていた「しょうゆ(770円)」と「半チャーハン(380円)」を注文。

 8分程でラーメンの出来上がり。

 スープに背油が浮いているので...

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  • らーめん 醤家 - しょうゆ 770円
  • らーめん 醤家 - 麺のアップ
  • らーめん 醤家 - 半チャーハン 380円

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

2019年7月 札幌市中央区 らーめん醤屋

仕事帰りに、会社の後輩たちと一緒に行った【らーめん醤屋】さんです。
難しい漢字で、読めなかったんですが、ひしおやって読むんだそうです(о´∀`о)
注文したのは、『しょうゆチャーシュー麺』(960円)です(о´∀`о)
やっぱりチャーシュー麺頼んじゃうんですよね( ̄▽ ̄;)
チャーシュー美味しかった!
お店の前が駐車場ですが、少し注意が必要です。...

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  • らーめん 醤家 -

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

たどり着いた先は、らーめん醤家(ひしおや)

...ト
ホホ・・・。

たどり着いた先は、らーめん醤家(ひしおや)。
先客1名なのですぐに着座。オススメ表示の

しょうゆラーメン

をお願いしました。魚介系のスープです。具
材はトッピングはチャーシュー、味玉、メン
マ、のり、ネギです...

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  • らーめん 醤家 - しょうゆラーメン
  • らーめん 醤家 - アップ

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

めっちゃ普通のラーメン屋。餃子イマイチ

餃子定食にあっさりしょうゆのミニラーメンをつけてみた。餃子が食べたくなって通りかかったラーメン屋に行ってみたのだが、ここの餃子はどこかの冷凍物なのかな?皮がモチモチ系でおいしいけど、普通といえば普通だった。テーブルに醤油もラー油も酢もないので、胡椒で食べたからかもしれない。いずれにしてももう頼まないと思う。

ラーメンは、ザ·札幌ラーメンのちぢれ麺でチャーシュー柔らか系。おいしいけど、札幌では味も値段も普通かと。
ボックス席3つは家族連れで埋まり、カウンターは餃子でビールを飲むおじさま、親子3人組、女子お一人様(私)でほぼ満席状態だった。近くに他に夜やってるラーメン屋さんがないし、地元で...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

町の皆さんに愛される味…なのかな?

...いいねぇ」と思いながら、まずは一口…

そんなに辛くもなく…痺れ感もなく…
まぁ、熱々だからいっか。ってとこです。

続いて、しょうゆラーメンをスープから…

「う〜ん、一時期こんな感じのスープ流行ったなぁ…」です。

20年前くらいでしょうか…?
「てつや」さんなど...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

しょうゆ

市電通りにある 深夜まで営業しているお店。

行列店とは言えませんが、何度も来ていて、
個人的に大好きなお店です。

「醤(ひしお)や」だけに、ここに来ると、
注文はいつも「しょうゆ」。

この背脂の浮いた まろやかなスープが
実に飲みやすくて美味しい。

ここのラーメンを食べると
いつもホッとします。

今日もホッとしました。

ごちそうさまでした。...

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  • らーめん 醤家 -

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2.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

通い続けられる安定のしょうゆらーめん!(^ω^)

【ポイント】
●特筆すべきような新鮮さはないものの、
 近くの会社で働いている人が通い続ける・・・そんならーめん屋です!
●「四代目 いちまる 宮の沢店」、「四代目 いちまる 八軒店」は姉妹店だそうです。

【内容】
・しょうゆ、740円
 Cセット(半チャーハン)、+300円

 メニューにおすすめと書いてあったので注文!
 豚骨ベースに中細ちぢれ麺の至ってノーマルなしょうゆは食べ易く、多数の支持を得そうです。
 ただちょっと面白み、新鮮さに欠けるかなと感じました。
 
 チャーハンも悪くないんだけど、パラッとはしてなくて普通。

ごっそさん!...

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  • らーめん 醤家 - しょうゆ、740円
  • らーめん 醤家 - しょうゆ、麺リフト
  • らーめん 醤家 - 半チャーハン

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

種類豊富ならーめんと小籠包ばりのジューシィー餃子

 元々、ラーメン屋さんへ行くことがなかった自分。
ちょくちょく行くキッカケになったのが、この醤家さん。

 もちろんラーメンも好きなんですが、定期的に、
店主のおじいちゃん(心の中で”大将”と呼んでいる)の顔を見たくなるのだ。

 たびたびノーマルのラーメンがワンコインになったり、
郵便受けに割引券が届くので、無意識に足を運びやすいせいもある。(笑)

 お店のウリは『しょうゆらーめん』ですが、自分はしょうゆも味噌も好きです。
(ラーメン自体の好みは、味噌>とんこつ>しょうゆ>しおの順。)
一番のオススメは、冬季限定『あんかけらーめん(醤油味)』ですが。

 今回いた...

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  • らーめん 醤家 - 醤油らーめん
  • らーめん 醤家 - ホイコーロー定食
  • らーめん 醤家 - しょうゆらーめん

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.1
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2014/10訪問1回目

麻婆豆腐は土鍋提供です。

...

 お次に麻婆豆腐は土鍋仕様のグッツグツの熱さ!、一口食べれば先ず和テイストと甘さが特徴的で何の甘さか最後まで謎でした。これはきっとしょうゆラーメンに使われたスープも参加してそうで(勝手に想像!)辛さはピリ辛ラー油のみでした。

 最後は自家製キムチを戴き終了します。

 しょうゆラーメンもさることながら、ラーメン屋さんと侮れないポテンシャルの土鍋仕様麻婆豆腐を戴きました。

 ご馳走様でした...

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  • らーめん 醤家 - 麻婆豆腐ミニラーメンセット(1030円)です。
  • らーめん 醤家 - 麻婆豆腐は熱々土鍋で提供です。
  • らーめん 醤家 - セットのしょうゆラーメンです。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2010/01訪問1回目

トロミのあるマイルドなトンコツベースのらーめん 『醤家(ひしおや)』

’10・01・12

本年7杯目!

2軒目は、向日葵さんから程近い場所にあるコチラ
醤家(ひしおや)さんに歩いて向かいました。

近いといっても電停2つ分あり
雪で足元がかなり悪く、たどり着くのに30分近くかかりました。
しかしそれが、調度お腹もこなれてくれまして
2杯目もスムーズにいただけましたよ。

店内は割りと広く
テーブル席4つにカウンターが10席位ありまして、
ゆとりのある空間です。

店員さんは3名で、
一人はテーブル席に一人で座って食事をしている人に付きっ切りで、
後は厨房にいる白髪の男性と、
もう一人は割りと若目の男性。
先客は4名でし...

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  • らーめん 醤家 - ’10・01・12 とんこつしょうゆ720円
  • らーめん 醤家 - ’10・01・12 メニュー
  • らーめん 醤家 - ’10・01・12 外観

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2009/12訪問1回目

たまにはラーメン 〜醤家〜

 さて、最近は食事はすき家ばかりの僕です。Twitterにすき家さんの方がいて、フォローしたりされたりしてるうちに値下げしたので通い続けてます。5日続けた辺りからこのまま続けてやろう!と思いまして、今日で11日目です。(;^ω^)
そんな中でも15日はたまには違うものを食うかねとラーメン屋さんへ。何年かぶりにらーめん醤家(ひしおや)さんに行ってみました。実はここの向かいがすき家で、前日そこで食べたんですね。その時に明日はラーメンだなと決めてたわけです。_(^^;)ツアハハ

カウンターに席をとり、メニューとにらめっこ。(~ヘ~;)ウーン
とんこつしょうゆチャーシューにしよう!ランチタイ...

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  • らーめん 醤家 -
  • らーめん 醤家 -
  • らーめん 醤家 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

...しょうゆラーメン¥740
個人的分類:魚介醤油
スープ:魚介の出汁の味わいが感じられるシンプルな醤油味。豚骨背油でまとめられていておいしい...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/05訪問1回目

札幌中央区の外れにあるラーメン屋さんです。 地下鉄などでは行くのに大変で、車で行くところでしょうか...

札幌中央区の外れにあるラーメン屋さんです。

地下鉄などでは行くのに大変で、車で行くところでしょうか。
みそがお勧めというブログを見たのですが、看板にある醤油と思ったら、一日20食限定の“極”がまだあるなんて言われて、いただきました。

待つ間に隣を見ると、白いチジれ麺で北海道らしいな、、、と思っていたら、この極は極太となっていたのを思い出しました。
要は家系でした。かすかに背脂を散らして、にんにくを利かせて、魚のダシも加えたコクに、あの太いストレート麺がいました。
ちょっとスープの灰汁のような白いものがどんぶりの首位を囲んでおり、どうかと思いましたが、おいしくいただけました。
...

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/07訪問1回目

らーめん 醤家

電車通り沿いのお店。近所の飲食店を探しているときに発見。黄色い看板がひときわ目立つ。駐車場は店舗前と裏にあるが分かりづらい。
ワンタンとまかない丼を注文。麺はこしがあり触感があり美味しい。ワンタン・スープは並といった感じ。まかない丼はチャーシューの細切れとネギ・ゆで卵とタレ。いろんなところで出ているどんぶりで独自性が感じられず。。ワンタンもイマイチといった感じ。
独特のくせ等がない分、逆に毎日でも飽きないかも知れません。...

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
2024/04訪問1回目

コレぞな、百貨店物産展の丁寧みそらーめん

新宿京王百貨店60周年記念の大北海道展に出店のイートインのラーメン店、味噌ラーメンが有名なよう。
木曜日15時すぎ、平日にもかかわらず、150食限定のスペシャル味噌らーめんは切れている。

50食限定のスペシャルチャーシュー味噌らーめん1815円をいただく。
丁寧な作り込みのスタンダードなみそらーめん、北海道の食べ物は美味いよなぁー
みそもコーンもバター、チャーシューも美味いし、帆立もいい。
でもこんなに豪華〜なのはご愛嬌だけど、限定に弱いなぁ。
イベントは4月8日までです。
ご馳走様。...

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店舗基本情報

店名
らーめん 醤家(ひしおや)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

011-532-1408

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南13条西14-3-26 スイスビル 1F

交通手段

市電「西線14条」電停から徒歩1分

西線14条駅から127m

営業時間
    • 11:00 - 00:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

(カウンター10席、テーブル4人席×3)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

5台(店前3台、店裏2台)

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://sapporo-ichimaru.com/hishioya.html

初投稿者

もわまきもわまき(2)

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    北海道札幌市中央区南十三条西14
    札幌市中央区、市電通り沿い、「西線14条駅」の前にあるラーメン店。

    店舗のまえに駐車スペースあり。
    ここは西区で2店舗経営する「4代目いちまる」の姉妹店だそう。
    3連休の真ん中、日曜日の12時半くらいの訪問。

    エントランス入ってすぐ右にレジカンター。
    正面に厨房で、その前に横一列のカウンター席が配置。
    窓側に4人掛けのテーブル席がいくつか。
    ...

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