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「茶碗蒸し」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...約してある個室にご案内
ランチは6種類
御膳とコース仕立ての懐石
数量限定月替りが2種類
注文は『すし御膳 竹』
・小鉢 ・焼き物・茶碗蒸し
・握り寿司10貫と巻き物
・蟹の鉄砲汁
・甘味と飲み物
おぉ!凄っΣ(*゚Д゚*)
握りのネタが豪華
大トロ/鯛/鮪赤身/帆立/ボタン海老/サーモン
雲丹/イクラ/穴子/蟹/玉子.....と、鉄火巻
厚切りで鮮度良し
海老がぶりんぶりん!
バフン雲丹も臭み皆無で旨い
熱々茶碗蒸し
中の南瓜がめちゃくちゃ甘い
小鉢は山菜の出汁炊き
焼き物は赤魚と擂り身揚げ
うーん.....酒頼めば良かった...
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コースは3800円のもの。税別。
小懐石の「雅」というコースです
内容は
和食らしいラインナップ。
刺身、天ぷら、茶碗蒸し、お寿司、小鉢、などなど。
それぞれ美味しいのですが、
料理の説明が一切無かったのが
ちょっと残念ですね。
何食べてるのか...
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天ぷらはさっくり、軽い味わいで旨い。
一つひとつの料理が、丁寧な味付けがされてる感じです。和食って素敵♪笑
ちなみに茶碗蒸しが、北海道では珍しく甘くない茶碗蒸しでした。
普通、北海道の茶碗蒸しと言えば甘くて中に甘栗が入ってるものなのですが、こちらは一般的な茶碗蒸し同様、
甘栗ではなく銀杏が入ってましたね。板さんが本州の方なのかな?
こちらはいわゆる格式の高い、高級志向の和食のお店と言えますが...
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ランチの御膳をいただいて。真心庵は、和風庭園がある海鮮懐石料理のお店!!
...
二の膳
天麩羅
ししとう・かぼちゃ・えび
茶碗蒸し
さわらの西京焼き
ふきの煮物
かぶの漬物
...物
さわらの西京焼き
鶏の南蛮焼き
蒸し物
茶碗蒸し
具材は...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
お寿司のお米は、粘り気が強すぎ。
蕎麦つゆは、かつ節の出汁不足で醤油で頂いている感じ。
刺身皿や茶碗蒸しのおサジを付け忘れたりと…
お刺身は、連休中もあり解凍した感じでした。
せっかくの板さんも気が緩んでいたのかも…
雰囲気が良い分...
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店舗情報の編集
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店名 |
真心庵
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-522-1022 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市電「西線11条」徒歩10分 西線11条駅から576m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年5月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...席から鯉が泳いでるのが見えました。2月だけど温かいからね・・・。
寿司は10貫、トロ、かに、あわびなどあり。他は焼き魚や茶碗蒸し、などどれもレベルの高い美味しさ。最後はデザートと飲み物でゆったり。この内容は4,000円はかなり良いと思いました...