口コミ一覧 : 円山　銀座園

ご来店ありがとうございました。
ご返信が大変遅くなってしまいましたことお詫び申し上げます。

接客において配慮が足らず申し訳ございません。重ねてお詫び申し上げます。
ご来店いただいた当時から、お子様でもお客様であるという認識は変わっておらず、現在でも、その考えを持って営業させていただいております。
しかしながら、お客様に不快な思いを抱かせてしまったことは事実であると受け止め、改善を図ってまいりました。

今でも、お子様を伴ってご来店頂けるお客様も多くいらっしゃっていただけております。
もし、また機会がございましたら、お子様とご一緒にご来店いただければと存じます。


また、メニューに関しても見直しを行い、より見やすいものになっているかと思います。
ただ、お料理の詳しいご説明については、やはりお客様と会話をしながら、と思い口頭でさせていただいております。
その際、不明点がございましたら、何なりと店員までお問い合わせください。

ご来店ありがとうございました。

現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように札幌では少ない季節を感じる「韓国料理」を味わえるお店です。皆様に「韓国料理」を召し上がっていただきたく、試行錯誤の末コースでのご提供とさせていただきました。

お肉は、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。脂にも甘みがあり、いわゆる希少部位もおりまぜてカルビとしてご提供しております。

また、ロースについても赤肉ならではの旨味を感じることができるお肉です。こちらも、「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。

もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。

ご来店ありがとうございました。

感じていただけたように、いわゆる「焼肉屋」とは違ったお店を目指しており、札幌では少ない「韓国料理」を味わえるお店です。
その中でも、ご評価いただけた「トマトのキムチ」など他所様では決して味わうことができない「創作韓国料理」をご提供し続けております。
現在はコースでご提供しておりますが、皆様に「韓国料理」を召し上がっていただきたく、試行錯誤の末コースでのご提供とさせていただきました。

お肉は、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。脂にも甘みがあり、いわゆる希少部位もおりまぜてカルビとしてご提供しております。
精肉については、軽く炙るだけでも…というのは今でも変わりません。

特に、ロースについては赤肉ならではの旨味を感じることができるお肉です。こちらも、「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。

感じていただけたように、ほぼ全品を当店で手作りしているため、添加物を使う必要もなく、日々美味しいものを作り続けております。

もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。

ご来店ありがとうございました。

現在ではコースでご提供しております。
これは、札幌では少ない「韓国料理」をご提供するお店として、皆様に一度は韓国料理をご賞味いただきたいため熟慮の結果、そのようにさせていただきました。

「飲食店たるもの手作りが基本！」と想い、出来うるかぎり手作りで、今でもご提供しております。

お肉ですが現在では、白老牛ではなく「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。

よろしければ、また、ご来店いただけるよう、これからも頑張ってまいります！

ご来店ありがとうございました。

現在では、様々な韓国料理をご賞味いただきたくコースでご提供させていただいております。

お肉は、「みかわ牛ゴールド」という牛肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。
ただ、現在では、レバーのご提供は取りやめておりますので、ご了承ください。

もし機会がございましたら、またぜひお立ち寄りください。

ご来店いただきありがとうございました。

すすきの時代からのご来店ありがとうございます。

ご評価いただけた通り、野菜への心がけを怠らずにメニュー作りをさせていただいております。
伊達市にある農家様から定期的に美味しいお野菜を、直接お送りいただいておりますし、野菜ソムリエも在籍しております。

これからも、愉しんでいただけるお店作りを心がけていきたいと思います。

機会がございましたら、またご来店いただけますようお待ちしております。

ご来店ありがとうございました。

ご来店いただいた頃と、若干変わっているかと思いますが、タンにはレモン汁を使用せず香り高い特別なごま油を使用した塩ダレでご提供しております。

創作キムチやナムルといった創作韓国料理には、日々磨きをかけられるよう頑張ってまいります。

脂身の苦手な方にも楽しんでいただけるよう、その日の仕入れ状況に合わせて、メニューに載っていないお肉のご提供もさせていただく場合もございます。
また、ご来店いただける機会がございましたら、その旨、店員までご相談ください。

ご来店ありがとうございました。

現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。
コースでご提供している分、食べていただいたご予算でいろいろな部位と韓国料理をご賞味いただけるのではないかと思います。

ご来店いただけた当時は、「白老牛」というお肉をご提供しておりましたが、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。

また、キムチに関して高級感がなく申し訳ございません。創業者の出身地のキムチを変わらぬ製法をベースにお作りしております。

もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。

ご来店ありがとうございました。

現在では、お好みに合わせてのカットはさせていただいておりませんが、お好みに極力合わせられるよう、例えばカルビ一つであっても、部位を吟味してのご提供を心がけておりますので、気軽に店員までその旨お伝えください。
現在は「みかわ牛ゴールド」というお肉をご提供させていただいており、脂の甘さと旨味を感じていただけるお肉かと思い、「カルビ」の中でも、様々な部位でご賞味いただけるようにおりまぜております。

また、機会がございましたら、お立ち寄りいただければ幸いです。

ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。

現在では、お好みに応じたカットはさせていただいておりませんが、「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。

また、ユッケも今ではご提供は難しいですが、ユッケの部位であるロースは赤肉ならではの旨味を感じることができる部位であり、今では「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。

ご来札の機会がございましたら、是非足をお運びください。

ご来店ありがとうございます。

数あるお店の中から、お選びいただき誠にありがとうございます。

照れくさいほどお褒めいただき恐縮でございます。

お褒めいただいたミノも変わらぬ美味しさでご提供できているかと思います。

コース形式にさせていただいておりますが、旬をご提供する「前菜プレート」は目でも愉しんでいただけると思います。ぜひ、機会があればお立ち寄りいただければと存じます。

ご来店ありがとうございました。

お気に召していただき、ありがとうございます。

感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。
また、韓国料理を少しずつでも皆様に味わっていただくために、コースでのご提供にさせていただいておりますので、ぜひ、創作韓国料理も味わってください。

その他、召し上がられたい韓国料理がございましたら、事前にご予約をいただければご準備することができると思います。（できないものもあるかもしれませんが）こちらもぜひ、ご利用ください。

また、ロースは赤肉ならではの旨味を感じることができる部位であり、今では「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。

また機会がございましたら、ぜひお立ち寄りください。

ご来店ありがとうございました。

すすきの時代からのご利用ありがとうございます。
住宅地にあることで、見つけづらくもありますが、四季を感じていただける自然に囲まれ、すすきのでは感じていただけなかった雰囲気を味わっていただけたかと存じます。

現在は「みかわ牛ゴールド」をご提供しておりますが、こちらのお肉もとても美味しく、脂にも旨味を感じられるお肉であると思います。

味は、変わることなく、創業者のご提供したかった「韓国料理」を皆様に味わっていただけるよう、また、バランスよく野菜も召し上がっていただけるようコースでのご提供に変更いたしました。

これからも、ご評価いただけるよう頑張ってまいりますので、機会がございましたら是非、またお立ち寄りください。

ご来店いただきありがとうございました。

現在では、いろいろな韓国料理を皆さまにお愉しみいただきたくコース形式でご提供させていただいております。
すすきの時代からの美味しさは変えず、常により良いものをご提供できるよう頑張っております。

ご提供するお料理やデザート、コチュジャンやサンチュ味噌などお客様に品のほとんどは手作りです。
季節にあわせた調合に変更するなど、その時その時での美味しさを追求しております。

機会がございましたら、またご来店いただけますようお待ちしております。