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「キムチ」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
円山 銀座園
2016/01/18
ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように札幌では少ない季節を感じる「韓国料理」を味わえるお店です。皆様に「韓国料理」を召し上がっていただきたく、試行錯誤の末コースでのご提供とさせていただきました。
お肉は、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。脂にも甘みがあり、いわゆる希少部位もおりまぜてカルビとしてご提供しております。
また、ロースについても赤肉ならではの旨味を感じることができるお肉です。こちらも、「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。
もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。
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...
とにかく美味いの一言です。
なかなか普段味わえない肉の味です。
創作料理を得意とする女将さんの季節のキムチもトマトなどが入っており、
ビールを飲むのががとにかく進みました。
ビビンバもあっさりと添加物を感じない家庭的で品のある感じでした...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店ありがとうございました。
感じていただけたように、いわゆる「焼肉屋」とは違ったお店を目指しており、札幌では少ない「韓国料理」を味わえるお店です。
その中でも、ご評価いただけた「トマトのキムチ」など他所様では決して味わうことができない「創作韓国料理」をご提供し続けております。
現在はコースでご提供しておりますが、皆様に「韓国料理」を召し上がっていただきたく、試行錯誤の末コースでのご提供とさせていただきました。
お肉は、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。脂にも甘みがあり、いわゆる希少部位もおりまぜてカルビとしてご提供しております。
精肉については、軽く炙るだけでも…というのは今でも変わりません。
特に、ロースについては赤肉ならではの旨味を感じることができるお肉です。こちらも、「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。
感じていただけたように、ほぼ全品を当店で手作りしているため、添加物を使う必要もなく、日々美味しいものを作り続けております。
もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。
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...
今日は体調が良さそうなので、日本酒で食べてしまいました。
菜の花のキムチ → 菜の花の香りがキムチとあっておすすめの一品。
あさつきのチヂミ → あっさりしていて食べやすい...(^^;
今月の春野菜の料理には、かぶ・アスパラのキムチがありました。
どちらも漬かり具合が丁度良く、とても美味しいです。
そして...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しております。
これは、札幌では少ない「韓国料理」をご提供するお店として、皆様に一度は韓国料理をご賞味いただきたいため熟慮の結果、そのようにさせていただきました。
「飲食店たるもの手作りが基本!」と想い、出来うるかぎり手作りで、今でもご提供しております。
お肉ですが現在では、白老牛ではなく「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。
よろしければ、また、ご来店いただけるよう、これからも頑張ってまいります!
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...お店の女将さんが手作りで作ってくれる創作キムチで有名なお店と聞いて行ってみました。メニューは基本的にアラカルトはなくて、コース料理
のみとなります。あまりお腹が空いていなかったので、脂身の少なそうな肉が多い7000円のコースにしました。
コースは、前菜、焼き肉(上タン、上カルビ、上ロース、上サガリ、ホルモン、ハツ)、創作キムチ、野菜サラダ、牛骨そば?、シャーベットなどでした...ごくオーソドックスな焼き肉です。
創作キムチは、キムチを緑のレタスか何かで来るんだものの中心部にチーズが入っており...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店ありがとうございました。
ご来店いただいた頃と、若干変わっているかと思いますが、タンにはレモン汁を使用せず香り高い特別なごま油を使用した塩ダレでご提供しております。
創作キムチやナムルといった創作韓国料理には、日々磨きをかけられるよう頑張ってまいります。
脂身の苦手な方にも楽しんでいただけるよう、その日の仕入れ状況に合わせて、メニューに載っていないお肉のご提供もさせていただく場合もございます。
また、ご来店いただける機会がございましたら、その旨、店員までご相談ください。
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...
タンの脂ののりが最高。部位が良いだけじゃなく、牛自体が良いのでしょう。
ホルモンも文句なし。
メッチャ、おいしい。
「キムチ」
これは、少々高級感に欠けるかな・・・
キムチに高級感を望むかは微妙だけど・・・・
とにかく味と鮮度は間違いなし。
でも...
円山 銀座園
2016/01/18
ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。
コースでご提供している分、食べていただいたご予算でいろいろな部位と韓国料理をご賞味いただけるのではないかと思います。
ご来店いただけた当時は、「白老牛」というお肉をご提供しておりましたが、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。
また、キムチに関して高級感がなく申し訳ございません。創業者の出身地のキムチを変わらぬ製法をベースにお作りしております。
もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。
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...発酵シュワシュワ系と
シュワシュワしないヤツと2週類ありました。
我々はシュワシュワ系で。
本格的ですな~
「キムチ」
美味い!
地の新鮮な野菜類の浅漬キムチも盛り合わせてあり、
斬新です(^^♪
「カルビ&ハラミ」
間違いない。
でも、霜降りだから、量食うと胃が。。...
円山 銀座園
2016/01/19
ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。
現在では、お好みに応じたカットはさせていただいておりませんが、「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。
また、ユッケも今ではご提供は難しいですが、ユッケの部位であるロースは赤肉ならではの旨味を感じることができる部位であり、今では「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。
ご来札の機会がございましたら、是非足をお運びください。
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...あっさりしていて、とても美味しいです。どのお肉も口の中に油っこさがいっさい残らず、たくさん食べてしまいます(^_^)
スープや冷麺、キムチなども頂きましたが、とてもお上品な味で大変気に入りました。
次回は韓国料理を味わいたいと思います...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店ありがとうございました。
お気に召していただき、ありがとうございます。
感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。
また、韓国料理を少しずつでも皆様に味わっていただくために、コースでのご提供にさせていただいておりますので、ぜひ、創作韓国料理も味わってください。
その他、召し上がられたい韓国料理がございましたら、事前にご予約をいただければご準備することができると思います。(できないものもあるかもしれませんが)こちらもぜひ、ご利用ください。
また、ロースは赤肉ならではの旨味を感じることができる部位であり、今では「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。
また機会がございましたら、ぜひお立ち寄りください。
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...
個室ではないけれど周りが気にならない造りでした。
お肉はユッケ、牛タン、サガリ、ハラミ、ロース、カルビ、ホルモン、などを頼み、キムチと白米、サラダを頼みました。
平均的にどれも美味く頂きました...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店いただきありがとうございました。
現在では、いろいろな韓国料理を皆さまにお愉しみいただきたくコース形式でご提供させていただいております。
すすきの時代からの美味しさは変えず、常により良いものをご提供できるよう頑張っております。
ご提供するお料理やデザート、コチュジャンやサンチュ味噌などお客様に品のほとんどは手作りです。
季節にあわせた調合に変更するなど、その時その時での美味しさを追求しております。
機会がございましたら、またご来店いただけますようお待ちしております。
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このお店は「札幌市中央区南五条西6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
移転
円山 銀座園
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南五条西6」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東西線「西18丁目」駅1番出口徒歩7分 円山公園駅から491m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター4席 テーブル5卓(6名席×2、4名席×3)※1部屋での最大宴会人数は14名程度) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 【半個室】テーブル席は全て他の席からは見えにくい半個室です。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 3台(冬季間は2台) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 小さなお子様もご来店いただけます。お子様用のイスもご準備がございます。 |
オープン日 |
2009年4月20日 |
備考 |
すすきのにあった「銀座園」が円山に移転し、創作韓国料理と焼肉をご提供するお店として営業しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...申し訳ありません><)
■ お通し
タンの漬け(?)と瓜系の水キムチでした.
タンは,ホロホロと柔らか,水キムチはシャキシャキで美味しかったです^^)
■ 白菜のキムチ(400円)
やや酸味が強めですが,サッパリとした白菜キムチでした.
私的には,酸味が強い方が好みなので...店主創作料理でした(画像参照).
今回は以下のメニューをオーダーしました.
■ 春野菜のキムチ(450円):
画像の左から,タケノコ,キャベツ,アスパラ,ウド,まさに春野菜の彩りです!
タケノコやアスパラ,そしてウドのキムチは初めて食べましたが美味しかったです^^)
■ 5...