口コミ一覧 : 円山　銀座園

ご来店ありがとうございました。

現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように札幌では少ない季節を感じる「韓国料理」を味わえるお店です。皆様に「韓国料理」を召し上がっていただきたく、試行錯誤の末コースでのご提供とさせていただきました。

お肉は、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。脂にも甘みがあり、いわゆる希少部位もおりまぜてカルビとしてご提供しております。

また、ロースについても赤肉ならではの旨味を感じることができるお肉です。こちらも、「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。

もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。

ご来店ありがとうございました。

現在ではコースでご提供しております。
これは、札幌では少ない「韓国料理」をご提供するお店として、皆様に一度は韓国料理をご賞味いただきたいため熟慮の結果、そのようにさせていただきました。

「飲食店たるもの手作りが基本！」と想い、出来うるかぎり手作りで、今でもご提供しております。

お肉ですが現在では、白老牛ではなく「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。

よろしければ、また、ご来店いただけるよう、これからも頑張ってまいります！

ご来店いただきありがとうございました。

すすきの時代からのご来店ありがとうございます。

ご評価いただけた通り、野菜への心がけを怠らずにメニュー作りをさせていただいております。
伊達市にある農家様から定期的に美味しいお野菜を、直接お送りいただいておりますし、野菜ソムリエも在籍しております。

これからも、愉しんでいただけるお店作りを心がけていきたいと思います。

機会がございましたら、またご来店いただけますようお待ちしております。

ご来店ありがとうございました。

ご来店いただいた頃と、若干変わっているかと思いますが、タンにはレモン汁を使用せず香り高い特別なごま油を使用した塩ダレでご提供しております。

創作キムチやナムルといった創作韓国料理には、日々磨きをかけられるよう頑張ってまいります。

脂身の苦手な方にも楽しんでいただけるよう、その日の仕入れ状況に合わせて、メニューに載っていないお肉のご提供もさせていただく場合もございます。
また、ご来店いただける機会がございましたら、その旨、店員までご相談ください。

ご来店ありがとうございました。

現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。
コースでご提供している分、食べていただいたご予算でいろいろな部位と韓国料理をご賞味いただけるのではないかと思います。

ご来店いただけた当時は、「白老牛」というお肉をご提供しておりましたが、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。

また、キムチに関して高級感がなく申し訳ございません。創業者の出身地のキムチを変わらぬ製法をベースにお作りしております。

もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。

ご来店ありがとうございました。

現在では、お好みに合わせてのカットはさせていただいておりませんが、お好みに極力合わせられるよう、例えばカルビ一つであっても、部位を吟味してのご提供を心がけておりますので、気軽に店員までその旨お伝えください。
現在は「みかわ牛ゴールド」というお肉をご提供させていただいており、脂の甘さと旨味を感じていただけるお肉かと思い、「カルビ」の中でも、様々な部位でご賞味いただけるようにおりまぜております。

また、機会がございましたら、お立ち寄りいただければ幸いです。

ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。

現在では、お好みに応じたカットはさせていただいておりませんが、「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。

また、ユッケも今ではご提供は難しいですが、ユッケの部位であるロースは赤肉ならではの旨味を感じることができる部位であり、今では「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。

ご来札の機会がございましたら、是非足をお運びください。

ご来店いただきありがとうございました。

現在では、いろいろな韓国料理を皆さまにお愉しみいただきたくコース形式でご提供させていただいております。
すすきの時代からの美味しさは変えず、常により良いものをご提供できるよう頑張っております。

ご提供するお料理やデザート、コチュジャンやサンチュ味噌などお客様に品のほとんどは手作りです。
季節にあわせた調合に変更するなど、その時その時での美味しさを追求しております。

機会がございましたら、またご来店いただけますようお待ちしております。