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「ロース」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...500円):
画像の上から時計まわりに,ロース,豚ホルモン,牛ホルモン,上タン,カルビです.
ロースが珍しいことに,かなり薄く切られており...美味しく味わえました^^)
■ 5種盛り合わせ(3500円):
前回のレビューで,ロースはあまり好みではないと記載しましたが,
どうやら,私の焼き具合が悪かったようです><)
このロース,「片面」だけ焼いて味わうのだそうです.
赤身の旨みが抜群!これは...
円山 銀座園
2016/01/18
ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しておりますが、感じていただけたように札幌では少ない季節を感じる「韓国料理」を味わえるお店です。皆様に「韓国料理」を召し上がっていただきたく、試行錯誤の末コースでのご提供とさせていただきました。
お肉は、現在では「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。脂にも甘みがあり、いわゆる希少部位もおりまぜてカルビとしてご提供しております。
また、ロースについても赤肉ならではの旨味を感じることができるお肉です。こちらも、「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。
もし、機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。
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...
あさつきのチヂミ → あっさりしていて食べやすい。
知床牛のユッケ → 言うことなしにお酒のつまみ。
知床牛のロース → あっさりしておいしい。オススメです。ユッケのお肉と一緒です。
知床牛の特上牛タン → うまいけど、個人的にはやっぱり厚切りがいい...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店ありがとうございました。
現在ではコースでご提供しております。
これは、札幌では少ない「韓国料理」をご提供するお店として、皆様に一度は韓国料理をご賞味いただきたいため熟慮の結果、そのようにさせていただきました。
「飲食店たるもの手作りが基本!」と想い、出来うるかぎり手作りで、今でもご提供しております。
お肉ですが現在では、白老牛ではなく「みかわ牛ゴールド」というお肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。
よろしければ、また、ご来店いただけるよう、これからも頑張ってまいります!
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...り頼んでみたんですが
やはり老舗ながらの味で旨かったです
レバーは炙るだけで食える本当はレバ刺でも食えるんじゃないかと思う新鮮さ
カルビやロースも脂ノリよいし肉質も柔らかかったです
円山でも十分名前が通る位の店です
他にも近場に焼肉屋が多いんですが
接待とかで使うんであれば十分だと思...
円山 銀座園
2016/01/18
ご来店ありがとうございました。
現在では、様々な韓国料理をご賞味いただきたくコースでご提供させていただいております。
お肉は、「みかわ牛ゴールド」という牛肉を使用しており、こちらを焼肉店でご賞味いただけるお店は、札幌では希少です。
その中から、コースに無いようなお肉もお好みをお伺いして種類をアレンジすることもできます。
ただ、現在では、レバーのご提供は取りやめておりますので、ご了承ください。
もし機会がございましたら、またぜひお立ち寄りください。
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東京で勝負できる銘店。焼肉屋…いや料理屋と言ってもいいだろう。
...が印象的だった。
(焼肉屋で魚が出てくるとは…)
・焼肉:
特上カルビ、特上タン、ミスジ、カメノコ、真っ赤なロース、ミノ をオーダー。
牛は「みかわ牛」という愛知県の和牛だそう。
しかし旨かった。
肉の優しさ、とでも言おうか、これまで食べたことのない牛肉だった。
真っ赤なロース。これは道産牛とのことだが、この肉がまたすごい!
「さっと焼きで」とのことだったので、さっと焼いて食べると…
食べたことの無い肉の味...
円山 銀座園
2017/02/03
ご来店いただきありがとうございました。
すすきの時代からのご来店ありがとうございます。
ご評価いただけた通り、野菜への心がけを怠らずにメニュー作りをさせていただいております。
伊達市にある農家様から定期的に美味しいお野菜を、直接お送りいただいておりますし、野菜ソムリエも在籍しております。
これからも、愉しんでいただけるお店作りを心がけていきたいと思います。
機会がございましたら、またご来店いただけますようお待ちしております。
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...あまりお腹が空いていなかったので、脂身の少なそうな肉が多い7000円のコースにしました。
コースは、前菜、焼き肉(上タン、上カルビ、上ロース、上サガリ、ホルモン、ハツ)、創作キムチ、野菜サラダ、牛骨そば?、シャーベットなどでした...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店ありがとうございました。
ご来店いただいた頃と、若干変わっているかと思いますが、タンにはレモン汁を使用せず香り高い特別なごま油を使用した塩ダレでご提供しております。
創作キムチやナムルといった創作韓国料理には、日々磨きをかけられるよう頑張ってまいります。
脂身の苦手な方にも楽しんでいただけるよう、その日の仕入れ状況に合わせて、メニューに載っていないお肉のご提供もさせていただく場合もございます。
また、ご来店いただける機会がございましたら、その旨、店員までご相談ください。
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...かといって緊張するような感じでは無く、キレイな一軒家で焼肉を頂くような明るくて、ホッとするお店でした。
もちろん、お肉の味は最高です。ロースはユッケにも使用できるお肉で、一瞬だけ焼いて食べましたが、あっさりしていて、とても美味しいです。どのお肉も口の中に油っこさがいっさい残らず...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店ありがとうございました。
お気に召していただき、ありがとうございます。
感じていただけたように、「焼肉屋」とは違った印象を持っていただけるお店を目指しております。
また、韓国料理を少しずつでも皆様に味わっていただくために、コースでのご提供にさせていただいておりますので、ぜひ、創作韓国料理も味わってください。
その他、召し上がられたい韓国料理がございましたら、事前にご予約をいただければご準備することができると思います。(できないものもあるかもしれませんが)こちらもぜひ、ご利用ください。
また、ロースは赤肉ならではの旨味を感じることができる部位であり、今では「塩ロース」を新メニューに加えて、新たな旨味を感じていただけるかと思います。
また機会がございましたら、ぜひお立ち寄りください。
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...
個室ではないけれど周りが気にならない造りでした。
お肉はユッケ、牛タン、サガリ、ハラミ、ロース、カルビ、ホルモン、などを頼み、キムチと白米、サラダを頼みました。
平均的にどれも美味く頂きました...
円山 銀座園
2016/01/23
ご来店いただきありがとうございました。
現在では、いろいろな韓国料理を皆さまにお愉しみいただきたくコース形式でご提供させていただいております。
すすきの時代からの美味しさは変えず、常により良いものをご提供できるよう頑張っております。
ご提供するお料理やデザート、コチュジャンやサンチュ味噌などお客様に品のほとんどは手作りです。
季節にあわせた調合に変更するなど、その時その時での美味しさを追求しております。
機会がございましたら、またご来店いただけますようお待ちしております。
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このお店は「札幌市中央区南五条西6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
移転
円山 銀座園
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南五条西6」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東西線「西18丁目」駅1番出口徒歩7分 円山公園駅から491m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター4席 テーブル5卓(6名席×2、4名席×3)※1部屋での最大宴会人数は14名程度) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 【半個室】テーブル席は全て他の席からは見えにくい半個室です。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 3台(冬季間は2台) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 小さなお子様もご来店いただけます。お子様用のイスもご準備がございます。 |
オープン日 |
2009年4月20日 |
備考 |
すすきのにあった「銀座園」が円山に移転し、創作韓国料理と焼肉をご提供するお店として営業しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...初めて行ってみた。
しじみの冷製スープから始まり、季節の韓国料理が味わえる五品の前菜、カルビ、牛タン、サラダ、グラタン、ロース、選べる二種のお肉、スープ、デザート。と、まさにフルコース。
口の中で溶けるカルビはまったくくどく無く...