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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14918人
貯まる・使える
...サックリ軽い(きちんと美味しい)三種が良いスタートとなります。 前菜は「鰊のマリネとカリフラワーのサラダ 温かいジャガイモのムース」。北海道産の鰊とビーツで色付いたカリフラワーはどちらも酢漬けでサッパリ...道内の他の店より頭一つ抜けているように思える 前菜 ポーチドエッグに下処理がされた鰊とのマリアージュ セイヨウタンポポはあまり分からなかった?が...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13333人
貯まる
...■大麦豚のグリエ ■エスカルゴのクロケットと茸のアヒージョ ■鰊のマリネとポロ葱のテリーヌ仕立て ■自家製ハムのゼリー寄せ...■洞爺湖和牛のロースト ■マッシュルームのカプチーノ仕立て ■鰊とパイ・チーズのシュー ■道産若鶏と海老芋のガランティーヌ...〇アミューズ (マッシュルームのカプチーノ仕立て ・鰊とパイ・チーズのシュー)...
...パンナコッタ ■ビール、パン ■VINO ■本日の前菜の盛り合わせ 鰊のマリネ ■本日の前菜の盛り合わせ 紫芋 ■本日の前菜の盛り合わせ ミートボール...最高な、ランチコースの始まりデス♪ *本日の前菜の盛り合わせ 鰊のマリネ...
...ちゃんと美味しい焼きそばでした☆ コーンがたくさん入っていたのが印象に残りました。 ミュージアムショップには、ニシンのコンフィとかオシャレげな食べ物があり...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27690人
...さあ、美味しくなる魔法をかけましょう~ ニシン じゃがいも、玉ねぎと 卓上で蓋をパカちょ取ったら、あれ・・・ニシンがいない? 別容器に針葉樹の上にのせた燻製ニシンが登場 燻のいい香り 水出しアイスティー...
...塩で アンコウ汁 タチカマ、ニシン、イサキなどのお造り5種 くちくろマスの焼き物 カブ タチ...ゴッコ汁 ウルイ お造り5品 ウドの金平 鰊の親子焼 ほうずき 甘海老、漬物 甘鯛の土鍋ご飯 味噌汁...渡り蟹と湯葉の腕 金目鯛、イサキ、春シャコ、キアラ、ニシンのお造り ローストポーク玉ねぎソース 椎茸...
...トマト出汁の揚げ出し豆腐や燻製などちょこっと盛り合わせが一人呑みに最高☆ 呑兵衛だと直感で出してくれたであろうニシンの白子を食べた時に「コレは日本酒だわ…」と追加で日本酒も...
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