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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【C】ライス+スープ+サラダ:500円 ■ステーキ用薬味 ・ステーキバター:220円 ・トリュフ塩 :220円 ・生わさび&醤油:110円...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14768人
貯まる・使える
...するほど柔らかい。 真一文字に添えてあるのは、じゃがいもと西洋わさびのニョッキ。 口直し2回目 ヨーグルトと黒糖のアイス。...薄皮包み揚げ パプリカのソース レモン添え セロリ 鴨肉巻き わさびソース エビとトマトのムース アンティチョークのムース...燻製鴨胸肉の野菜スティック巻きをレフォール(西洋わさび)風味のクリームと絡めて頂くとシャンパンのつまみに良い感じです...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13219人
貯まる
...・和牛ハラミの炭焼き 30ヵ月熟成のマッシュポテト 山わさび味噌のソース。 部位の特性上、筋を感じることはありましたがハラミの火入れが完璧であり柔らかさが素晴らしいです。 山わさび味噌のソースも見事でした。...薄い緑色のマカロンの正体が……ワサビ!! そんなにおいしくないけど...
...仔羊 『仔羊のスープと山菜4種』 山菜は、甘草、ホンナ、ニリンソウ、あずき菜 『白糠の仔羊、葉わさび、グリーンアスパラガス』 添えられて...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27526人
...■牛ヒレ肉の山わさび添え ■メレンゲのデザート ■いかにもフレンチのお店的店内 ■メレンゲと ■ミニトマトとパインの赤ワインコンポート ■グレープフルーツのシャーベット 上にはワサビ! ■デザート前?エグヴィヴのパンとチーズ ■十勝彩美牛ヒレ...■カプチーノ ■えぞ鮑 ■グレープフルーツシャーベット山葵とともに...
...ハンバーグのトッピングは「山わさび、刻み海苔、胡麻」和風の出汁が器で添えられる、出汁は掛けずに浸けて頂くよう言われた ハンバーグの肉質はガシっとしたハードな噛み応え、オイリー感は少なくワサビと出汁と胡麻のマリアージュ…刻み海苔は少し邪魔臭く感じた...■柚子しょうが薫る、わさび菜の香味ソース ベースのソースは和風醤油にたっぷりの刻み生姜と柚子皮などを炊きブレンドしたオリジナル...
...ねっとりした食感が残りますね。 シャリが、硬めでやや少なめなのも好みです。 その分、ネタの印象が残ります。 あと、ワサビの量も好みにピッタリ合っていました...
...九州シマアジ 岩内タチカマ 鰊数の子親子焼、静岡新玉ねぎ、花山葵 金目鯛、当別ほうれん草、しゃぶしゃぶ 穴子、九条ネギ...2度目は、夜に来ました。 料理は、 蛍烏賊と比布ネギ 葉ワサビの醤油漬け たらこの山わさび漬け 鯛、しんじょう、蕨、筍の碗...アスパラ、かぶ、しいたけ スッポン鍋 お酒のアテ(わさび菜の醤油漬け...
...とっても美味しかったです♪ 野菜それぞれに味付けが違って、山わさびでまた味が変化します。 ゆりね、レンコン、かぼちゃ、紫玉ねぎ、舞茸、ししとう、人参、芽キャベツ、カリフラワー、大葉、山わさび ごちそうさまでした♪ ランチタイムはサラダが付いてきます。...3人用で、1580円とリーズナブルなのに本格派。 山わさび付きのローストビーフ美味しい!...
...■和牛ロースト十勝野レッドフィレ肉のロースト西洋ワサビのソース ■イチゴのスープと濃厚なミルクのアイスクリーム ■デザートブッフェたち...美味しそうに見えなかったから 今後の期待はなくなった フィレ肉のロースト西洋ワサビのソース これにはガッカリした 今後は飲むだけだ 飲んだ呑んだ・・・...
...さすが、橋本シェフ。完璧です。 あしらっている山葵のクリームが鮪のうまさをひきたてています。...(天然平目のタルタル)…ワサビを使ったソースとアンチョビで頂きました。...■エチケット全て頂けました! ■本マグロのわさび・香草漬け...
...カレーは、美味しいです。ほっとします。カレー粉の味がします。 蕎麦には、わさびの小袋が付いてます。そばつゆはしょっぱくないので 食べやす...
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