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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14799人
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...■ピスタチオのストロー ■キールロワイヤル ■グリーンアスパラガスと生ハム ■ウニとアスパラ ■フォアグラのラヴィオリ モリーユ茸のカプチーノ仕立...■イマイチ ■モンブラン ■珈琲が良かった ■一口サーモン アスパラなど...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13242人
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...☆ 赤ピーマンのムース ☆ 様々なアスパラガスと車えびのフリカッセフォアグラのポアレ添え ☆ 本日の鮮魚料理...フランス産のホワイトアスパラガスと 生ハムの前菜、アマダイのウロコ焼き、地鶏のロースト...)のアスパラ のソテーを脇に載せてくれました...
...マッシュポテトが添えてあるほんのり甘く生クリーミーな風味 たっぷし野菜に柑橘系ドレが食欲湧かせるいい役割 アスパラリーフレタス水菜パプリカとかあれこれらはフォークより箸がほしい 苦味も感じる葉っぱ入りがアクセント...
...貝のエッセンスをいれたミルクのソース ○緑 ジェットファーム アスパラ / クルマバソウ / アニスヒソップ 函館のアスパラにクルマバソウの香りを加えています。 ○躍動 安平町 八木さん “ホワイトアスパラの連作” ・ホワイトアスパラのエッサンス /...
...我々のチョイスは、ウニボナーラという雲丹のパスタ(+400円)と、牡蛎とアスパラの石窯パエリア(+500円)です。 最初に運ばれたのはポーチドエッグに、縦方向にスライスしたアスパラを巻き、オランディーヌソースをかけた前菜です。 パッと見が乾いた感じに見えたのですが、卵とアスパラというテッパン中のテッパンに...
...■大根と白人参のムース、大根のピクルス、レモンオイル ■2種のアスパラカルボナーラ仕立て...清潔感ある盛り付けで、ハっとしました。 ・2種のアスパラカルボナーラ仕立て ベーコンのブラマンジェ...サラダはそこそこ美味しかった 白と緑のアスパラ・・・ベーコン 今後の期待は少し薄れる...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27551人
...そして絶妙な塩味が美味しい。 ・美瑛産アスパラガスの卵黄ソース サービスの方がまずは卵黄のソースが入った 卵の殻を渡してきます。 すると、大きな2本のアスパラガスが乗った お皿が登場します。 そこへ自らソースをかけて下さい...■白魚のフリット ■百合根 ■パンとバター ■アスパラのサラダ...
...1250円(税込) ■店舗情報■ ポーク・にんじん・なす・アスパラ・ピーマン・じゃがいも・かりフラワー...オクラ、ニンジン、ジャガイモ、アスパラ、なす、カリフラワー、ヤングコーン、ピーマン カリフラワー、うずらの卵、そしてチキンレッグが入っています。 素揚げしたブロッコリーが香ばしい。人参が甘い。 カリフラワーとアスパラが茹ですぎで残念...
...海老とアスパラガス いくつかのフレンチレストランで、 大きなアスパラガスが印象的だったので、 アスパラも海老もノーマルな見た目に見えましたが...
...付け合せのお野菜も美味しい!ここでも美味しいアスパラ~幸せです。 下味もしっかり目でお酒と合うお料理!!...それによりパリパリ食感を演出 ・知床牛のミスジ ホワイトアスパラを添えて 名前の通り筋はあるが、肉質の良さがそれを肉薄にさせる...んといっても自家製チーズとこの日のハイライトはこれから旬を迎えるアスパラ!...
...■12月のすぎはら店舗前 ■2013年2月外観 ■スティックセニョール ■上がアスパラで下がスティックセニョールの天ぷら ■長いアスパラ、ミニチンゲンサイ、北あかり、ニセコの男爵 ■チーズトマト鍋完成 ■水菜 茨城産...私は旭川の創作料理店で食べてから 天ぷらでいただきます ブロッコリーとアスパラを足して割ったような味でホクホクして美味しいです 皆さんも是非 お試しください...
...○赤貝お造り ○水蛸と車海老 ○ホッケの檸檬焼き ○八寸 数の子 浅利と葱 蕗の伽羅煮 桜鱒の子 蛍イカ醤油漬け アスパラ 空豆とタラの芽 ○あん肝を蕗の薹で煮たもの ○桜鱒の酒粕煮 ○塩ご飯 ○ご飯 味噌汁 大トロ漬け ○文旦とあまりん...
...早く着いたことに怒ってる?と言う対応でした。 10000円のコースを頂きました。 北海道産のアスパラが美味しかったです。 コスパは良くな...
...炊き合わせは「茄子、ホワイトアスパラ、フルーツトマト、ホタルイカ」など、今が旬のアスパラは煮ても旨く、煮物にフルーツトマトが斬新...ローストポーク玉ねぎソース 椎茸、ジャガイモ 銀宝、アスパラの焼き物 蓮根のあちゃら漬け カブ...
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