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「すっぽん」を含む口コミ

21～36 件を表示／全 36 件

狸ののぐり口コミ1709件フォロワー961人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

１１００円でスッポンを初めて食べました！（*＾＾*）！

...グツグツ状態で登場！
匙を入れて「スッポン」の写真を撮ろうと何度もチャレンジするんだけど、レンズが曇ってなかなか撮れない！ｗ
それだけ冷めてから撮れば良かったんだよね。
後から思った。
でも、「後でやろう！」って思った事をすぐ忘れるお年頃なんです。

「スッポン」初体験です！
コラーゲンと聞いたら、どんなモノでも食べてやろうと思いましたが、私は味も食感も問題なし！でした＾＾

鈍感舌の私、実は雑炊に出ているというスッポンの味がわかりませんでした。
あっさり出汁の美味しい雑炊だな～と思っていただきました。

スッポンのぶつ切りが何切れか入っているのですが...

17

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飛んだ決まった口コミ2032件フォロワー2556人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

丸雑炊はシンプルな味わいの中に奥深さがありました

...ますが
運ばれたそれを見ると鍋がグツグツ言ってて旨そうだわ♪

蓮華ですくって口に含んだ瞬間にスッポンの旨味を含んだ出し汁が
ふわ～っと広がります♪
食べ進めると舌が馴染んできたのか最初の印象が、、、
茶碗が空っぽになり、新たによそって食べると
またスッポンの旨味が広がってきますが途中から、、、
結局最後までこの繰り返し(^^;)

スッポンの身はプルプルしてるけど味は淡白。
味付けはシンプルに醤油のみ...”マムシの肝”を売りに来る行商の人は今でも年に数回来るのですが
ここ数年前よりスッポンの錠剤も置いていくので
そのせいかどうか解んないけど周りからは
「飛んださん...

33

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figt 口コミ904件フォロワー125人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

住宅街のおいしいお店

...

歯ごたえがない分、ちょいと物足りない感じもしますが、不思議な味わいの唐揚げでした。

お店自体は、すっぽん料理が自慢のお店の模様です…

たくさん張られた日本酒ラベル…　夜の訪問も期待できそうです
...

2

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DGDTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6188件フォロワー4379人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

丸雑炊（すっぽん雑炊）は、あっさりしていて風味が奥深く、後を引く味

...

丸雑炊は１００円値上がりしましたが、
すっぽん料理でこの値段は普通無いでしょう。

丸雑炊が目の前に運ばれて来た時は、
しばらくグツグツと煮えています。
スッポンの身も入っていて、
完食後も口の中に余韻が残るすっぽん雑炊は、
食べる価値ありです。

煮付けや焼き魚の定食も、
其処ら辺の定食屋で食べるＬｖより高く感じます。

一品料理や香の物が付きますが、
これも美味しいです。

食事を終えた頃合いを見計らって、
食後はお茶を出してくれます。

すっぽん料理を色々楽しんでみたくて、
夜も来てみたいのですが...

1

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keipapa 口コミ854件フォロワー673人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

札幌ですっぽんを食べるならココ

...
すっぽんを食べる事に

そういえば夜のレビューは書いていなかった

都会の喧騒からはなれた静かな住宅地
玄関前の灯りと心地よい音楽が迎えてくれる

まずはビールで乾杯
美味しいですね♪

お！すっぽんの生血だ
これを酒で割った物
これをクイっと飲み干す
すっぽんを食べる...あとコチだったかな
さすが大将、良い魚を入れてます

着ました
すっぽん鍋です
この出汁がたまりません
ベースは江戸風なのですが
白醤油を使ってます
昆布の出汁とスッポンの出汁が合わさり
有無を言わせぬ美味しさです
魚系と肉系の良いとこ取り...

9

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harudannji 口コミ1450件フォロワー588人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2013/10訪問1回目

住宅街にある人気の和食店

...宮の森北２４条通りから一本入った住宅街にあるすっぽんなどが評判の和食のお店です。近くにはよく行く真々庵樽そばがあります。
お昼はリーズナブルなランチを提供していていつも賑わっています...

14

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そば好きカップル口コミ220件フォロワー47人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

汐鯖も丸雑炊も美味しかった

...番です。

はじめてにも関わらず気さくに声をかけて頂き、大将とすっぽんのこと等お話が出きてとてもよかったです。

帰りに息子さんから入口の前の瓶の中にいるすっぽんを出していただき、詳しくすっぽんのお話をしてもらい感動して帰りました。

近くだったら間違いなく週に...

連れが先日お友達と食事に行った時その友達からすっぽん雑炊の写真を見せられ美味しかったから行ってみたらと言われ...漬物とサラダさらに小鉢と見た目も豪華でワクワクします。すっぽんは少ししか
入っていないだろうと思っていましたが沢山入っていて素晴らしい...

4

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☆☆ヒロ☆☆口コミ887件フォロワー2268人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2012/10訪問1回目

煮魚、焼き魚旨い☆

...

④つぼ鯛
９００円～脂が載ってメチャ旨いですわー
皮まで綺麗に食べちゃいました。

⑤丸雑炊（まるぞうすい）炊→すっぽんの雑炊
１０００円
スッポンのゼラチン質が入った雑炊です。
スッポンは値段的に切れ端だけだがスッポンの出汁もいい味出ています。
量はちょっと少なめかも。

新鮮な魚に味付けもまさにプロの味。
魚ってこんなに美味しいものなんだと思うでしょう...

3

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プルメリアン口コミ1113件フォロワー325人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

完璧な和定食

...
・汐さば(800円)
・甘塩紅鮭(800円)
・煮込ハンバーグ(800円)
・カスベ煮付(800円)
・秋刀魚塩焼(800円)
・すっぽん雑炊(1,000円)

店内はモダンな雰囲気で、オープンキッチンと併設したカウンター席と
テーブル席が数席あります。

席に着き...

0

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かつろ口コミ2371件フォロワー373人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/01訪問1回目

とても丁寧な魚料理！あと「すっぽん」デビューにも最適!!

...-----------------------

「すっぽん」食べたことありますか？
道内には、元々生息していないと思いますし、すっぽん文化もあまり馴染みがないとは思いますが、美味しいですよ。
私自身は「ふぐ雑炊」に目が無いので、どうしても「すっぽん」より「河豚」の方が多くなりますが...こういうお店が隠れてますよ！
通常、すっぽんは臭みをとるために生姜を使うことが多いのですが、こちらの新鮮なすっぽんには生姜を使ってませんでした。
新鮮なモノを丁寧に調理したら、必要なかったとの事。
味は好みですから、生姜の効いたのも美味しいと思いますが、こちらの「すっぽん雑炊」も...

4

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珍獣口コミ87件フォロワー11人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2009/04訪問1回目

すっぽんパワーを求めて男女が集いました(^O^)

...
札幌ですっぽん一筋でやっていくのは大変でしょうねえこのご時世。

カウンターと掘りごたつ３席ほどのお店です。優しくて丁寧なご主人が見事に大満足なすっぽんコースを用意してくれました。

お通しからすでにあん肝が出てきてすーぐお酒が進んじゃう♪
あと３点盛りの美味しい前菜。すみません内容忘れです。

生き血は過去に飲んだことのある赤ワインで割ったものじゃなく日本酒で割ってました。
臭みなくくいーっと飲めて美味しかったです。でも特に体がほてることはなかったです。

そしてお刺身盛り合わせはすっぽんの精肉、レバー、たんのう...

1

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Sariこと熊太郎口コミ2135件フォロワー942人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2008/12訪問1回目

★★★★すすきの「酒房」というジャンルでココ以上の店ってあるのだろうか？？★★★★

...で浮くというか貫禄不足かもしれないかな

料理は完全におまかせ　おしながきはありません
して　ここは「すっぽん」を少しだけ食せるという北海道では希少な店でもある
郷土料理系ではあるかな

・大根の拍子木　ピーナッツを摺ったものであえたもの
・ごっこ（...

2

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にゃりこ口コミ367件フォロワー98人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

手ごろな値段ですっぽん雑炊

...すっぽんの雑炊がおいしいとの情報を得て訪問。

評判通り、美味い。コストパフォーマンスも◎
札幌で、すっぽん料理を気軽に食べられるお店って、あまりないと思うのでありがたい価格設定。

定食メニューではメインとなるすっぽん雑炊の他にも数品おかずがついてくるので、満足の内容。

カレイの煮つけ定食もいただきました...

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みっちゃんず口コミ346件フォロワー59人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/02訪問1回目

すっぽんは高級すぎたのかな～？？？？

...2.2月）

念願のこのお店に～やっと訪問できました。

職場の方が、

夜すっぽん食べに行ったと1カ月程前に聞き、

調べてみると皆さん高評価・・・・

行きたい～いきたい～（＾◇＾）

ただし車なしではちと不便！！

もちろん、主人の車をあてにしちゃいました。

目印は蕎麦屋さんアレどっちだったっけ～？？

マクドナルドにより近い方でした。

先客3組あり～！！

すっぽん雑炊を頼んでいる方が多かったです。

主人は、さばの煮つけを

あれれ～味噌じゃなく醤油...円は

お安いです。

私は、初のすっぽんデビュー...

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shiyan 口コミ28件

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

本格和食ランチ

...まずは食前に一杯の珈琲を頂く。

お昼のメニューは数種類のなかから選べる。
７００円～９００円くらい。
そのなかには当然おでん定食やすっぽん雑炊もある。
和食の店だが肉料理（ポークチャップやチキンカツ）の定食も。
友人はおでん定食。
私はすっぽん雑炊。
白身魚（その日はマツカワガレイ）の和え物と野菜の煮たもの及び香の物が付いてきた。
おでん定食の友人はお味噌汁付き...

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キャプテンスナフキン口コミ149件フォロワー86人

2016/12訪問2回目

店主のおもてなしに感謝！すっぽん料理でクリスマス！

...クリスマスイブに今まですっぽんをいただいた経験がなかったので訪問させていただきました。
もうすぐ年末だし一年の疲れを癒すにはすっぽんがいいのでは？と嫁を説得し武村さんにお伺いさせていただきました。

私たちがすっぽんを食べた経験がないことを伝えると忙しい時間の合間に実際にすっぽんをカメからだしてきて間近で見せてくださいました。

すっぽんのお尻を持たないと首が伸びてきて噛まれてしまうことや噛みつかれたら指くらい噛みちぎってしまうことなど詳しく説明いただき思い出の作れた忘れられない時間となりました。
お土産に玄関に飾ると金運に恵まれるというすっぽんの甲羅をいただきました...

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	四季武むら（しきたけむら）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	011-716-9000
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市北区北二十四条西14-4-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　北２４条駅より徒歩２０分八軒駅から729m
営業時間
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター 6席、テーブル 2×2席 4×1席、座敷 4×1席 6×1席）
個室	有（6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前 3台、軽 1台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
備考	【札幌市中央区南六条西3　アサクラビル１Ｆより移転】
初投稿者	Sariこと熊太郎（942）
最近の編集者	mamama0605（8） ... 店舗情報（'24/05/05 09:26） b82d41（0） ... 店舗情報（'23/10/30 14:14）編集履歴を詳しく見る