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「塩ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 87 件
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ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ
★塩ラーメン＋白髪ネギ¥1010-？：
個性の塊の様な味噌と醤油、あまりの人気に塩の存在を忘れてました。
そっか〜、不味いわけ無いよねベースが旨いんだから…...
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「麺武 はちまき屋」さん
だいぶ前からBMしていたこちらのお店。
仕事でこちら方面に行ったのでランチで寄ってみました！
広い駐車場に車を停めて店内へ（ ＾ω＾）・・・
カウンター席に座りましたが
パーテーションで仕切られた一蘭仕様の席はなんだか落ち着きますね。
オーダーは味噌と迷いましたが評判の高い正油で決まり！！
噂のブラックスープはどんな味でしょうかねえ～
「◇◆正油ラーメン＠880円◆◇」
麺固め味濃いめでオーダー。
5分ほどで着丼したラーメンは噂通りのブラック仕様。
ここまで真っ黒なラーメンは
札幌だったら「いそのかずお」くらいですかね～
スー...
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2023年6月7日
今年初の積丹美国、田村岩太郎商店にてひらめ丼を堪能した後にラーメンでも食べて帰りましょうかね〜。
今日は塩白髪ネギにしましょう。
やはりこのビジュアルがたまりませんね。以前は白髪ネギ仕様しかありませんでしたが今は輪切りネギ仕様もあり、その日の気分で選ぶのも良しです。
ラーメンの白髪ネギって太い切り方のもありますが、はちまき屋さんのはまさしくThe白髪ネギ！
細めで均一なカットの白ネギはそのまま食べるのも良し、麺に絡ませて食べるのも良しであります。
こんなに山盛りの白ネギですがしっかりとした下処理のため、えぐみ感はいっさい無し。最後まで美味しくいただけますよ...
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◯正油ラーメン（880円）
◯トッピングキクラゲ（60円）
◯トッピングチャーシュー・3枚（240円）
◯トッピング白髪ネギ・別盛り（130円）
◯半ライス（70円）
…を、注文です。（合計1,380円）
こちらの店舗では正油白髪ネギラーメン（1,010円）が有名なようですが、これは単品の正油ラーメン（880円）にトッピング白髪ネギ（130円）を追加した金額と同じです。
それなのに正油白髪ネギラーメン（1,010円）を注文すると単品の正油ラーメン（880円）に乗っていた輪切りネギが白髪ネギに置き換わるようです。
これってトッピングじゃなくてチェンジですよね。トッピングの輪切...
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会社の後輩に紹介され、今日は麺武 はちまき屋さんに来ました。
アツアツのラーメンを頂けるみたいなので今日みたいな寒い日にはちょうど良いです。
開店5分くらい前に到着すると、車で待機していた方々が続々と店頭に並び始め10人ほどの列に…
スゴい人気店なんですね、、、
とりあえず1巡目に滑り込めたので、待たずに入店でき安心しました。
オススメは醤油白髭ラーメンらしいので、入口横にある券売機へ。今日も少しstarving気味なので正油ベースでチャーシュー麺(肉3枚、かため、油/普通、味/普通)を注文。
待つこと10分ほどで運ばれてきました。
おおおーーー。話で聞いていた通り真...
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2022年10月13日
今日の晩ごはんはラーメン！はちまき屋さんにGo！
店主さん、女将さんにペコリ。
今日は正油にしましょう。
正油白髪ネギ ¥1010
少し値上がりしてました。通常のラーメンは¥880です。1000円オーバーでもこの白髪ネギ仕様は食べる価値あり。毎度思いますが、こんなにキレイな白髪ネギは見たことないですね〜。見た目だけでなくシャキッとした食感も良く中太縮れ麺との相性も文句なし。
正油色に染まったラーメンを白髪ネギと共にすすれば…まだ口のなかにあるのに箸が止まらず次のラーメンを取り出す勢い！やはり美味い。
スープの熱さ、味、麺の茹で具合、食感、毎度ながらブ...
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2022年7月6日
晩ごはんははちまき屋さん。次男と共に向かいます。
カウンター席に座り店主、女将さんにペコリと挨拶。
今日はみそラーメンにしましょう♪
みそ白髪ネギラーメン
こよなくさん仕様の白髪ネギに一味をパラパラ…見た目もよく美味しそう！以前にこれをやっていたら隣の人がジロリと見ていたこともありましたね。
その一味のかかった白髪ネギを単体でいただきます。
胃も脳もしっかりとラーメンモードに突入します。
ツルシコな中太縮れ麺をすすれば…やはりここのラーメンは美味しい。茹で具合はちょうどよく毎回ブレは感じられないです。スープは熱々ですから麺固めで注文する方が多いのもう...
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近所まで来たので入ってみました。
味噌がイチオシなんだろうか。
しかし、黒い正油が気になったのでポチッと。
カウンター席はしっかり仕切りがあります。
あまり、待たずに提供されました。
おーー、スープが黒いです。
油多めなんでアツアツ。
見た目ほど塩っ辛くはないが濃ゆい。
麺は細めでやや縮れ硬めの茹で上げで好み。
具材は、チャーシュー・コマ切れ肉・メンマ・
炒めたもやしと玉ねぎ・刻みネギです。
チャーシューはトロトロでしっかり味が
染みてます。
もやし、玉ねぎは少量でしなっとしてます。
（2022.07）...
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【2022年6月初掲載】
以前訪問した事がありますが最近は食べた後、喉が乾くラーメンは敬遠していたのですが、目的のお店がお休みで伺いました。
19時頃混んでいます。テーブル席も３つあり家族連れもいらっしゃいます。カウンター席も仕切りが設置されて安心感があります。
醤油ラーメン(830円)ライス(110円)をオーダー。トッピングやサイドメニューが安いのは嬉しい(^^)
【スープ】
油も浮いてスープが黒光りしているのですが、思いの外ひと口目はガツンときません。ジワジワきます。
やはり記憶にあった通り喉が渇きます。美味しいけどスープはあまり飲めずでした。
【麺】...
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今や、札幌ラーメンの代名詞となった「純すみ系ラーメン」。
改めて「純すみ系」をしっかり食べるシリーズです。
第4回目は、札幌市北区太平の「麺武 はちまき屋」さんを紹介します。
今年でちょうどオープン20周年。
おめでとうございます*\(^o^)/*
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◆ 祝・創業20年。地域に根差した純すみ系の切り込み隊長♪
本日の昼飯は、久しぶりに札幌市北区の純すみ系「麺武 はちまき屋」さんへ。
自分の中の「第1次ラーメンブーム」だった、2012年に行って以来なので、10年ぶりの訪問となります。
...
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2022年4月13日
お昼ご飯は、はちまき屋さん。
テーブル席で待っていると店主自らラーメンを運んでくれましたよ♪
昨日は暖かくて今日は寒いですねと話しますと
「昨日は正油ラーメンが多く出て、今日は味噌ラーメンが多く出ているんですよ。」と店主さん。
外気温により多く出る味が変わるみたい。
正油チャーシュー ライス追加
今日の気分は正油チャーシューにライス！
柔らかく煮込まれた豚バラロールチャーシューは正油スープがじんわりと染み込んでおります。
ライスの上にドンッとオンザライスしたら即席チャーシューメシの出来上がり♪ これはたまりませんね〜。
麺は毎回同じかたさの茹で具...
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【2021年10月27日初訪問】
この日は札幌市内北区で仕事があり午前中で作業が終わったので、滅多に飲食する機会のない北区でランチをしようと思いました。
しかしながら未訪の中ではラーメン店しか思いつかず、太平地区でよく耳にする3軒のどれかにしようと食べログで下調べ。
『コクミンショクドウ』は残念ながらこの日定休日だったので、次に行ってみたいと思った『麺や けせらせら』へ向かいました。
Googleナビの案内で無事到着するも、店前の駐車場はあいにく満車。
待つのが嫌だったのでコチラへ向かう途中に通り過ぎた『麺武 はちまき屋』へ向かいます。
駐車場に空きがあったのですんなり...
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北区太平にある人気ラーメン店です。
駐車場は店の前と横にある。
カウンターとテーブル席があるが、カウンターもそれぞれ完全に区切られていてソーシャルディスタンス対策もバッチリです。
店内入って右の券売機で商品を選ぶ。
味噌チャーシューにした。
麺は黄色やや縮れ麺。
キクラゲシャキシャキして美味しい。
チャーシューもコテっとしていいね。
トッピングの白髪ネギ美味しそう。
この味噌は豚骨スープなんだろうけど、なんか独特な味噌で塩味が効いてどちらかと言うと味噌でも醤油に近いスープです。
なので醤油の方が人気ありそう。
脂が結構入っているかも。
この日は３０℃超え...
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2021年7月21日
休日のお昼ごはんははちまき屋さん。お昼を少しずらして13時頃到着。満席のため外で待ちます。
席が空きテーブル席に案内されます。
みそ白髪ネギ キクラゲ増し
キノコ嫌いな次男と来ましたので抜いたキクラゲを私の丼に入れてもらいキクラゲ増し！
何度食べてもここのキクラゲは美味しいですね。他レビューアーさんのを拝見してもここのキクラゲ推しする方も多いですよね。コリコリの食感が命ですよね、キクラゲって。コシはあるけど柔らかい麺との相反するのがイイのでしょうか、起伏がある感じで飽きずに食べられます。
それを包み込むみそスープのコクある美味しさったらたまりません。
...
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ラーメンが食べたくて太平地域へ。
この辺り、有名店が多く行ったことの無かったはちまき屋さんへ。
駐車場にはびっしり車があり待つこと覚悟で訪問。
ちょうど入れ替わりのタイミングですぐに席を案内頂く。
そして5分ほどで着丼。
ラードがしっかり感じられ熱々で頂ける。
美味しい。
言われなかったら醤油ラーメンに感じるのは自分だけかな。
豚バラチャーシューのボリュームも凄くて満足です。
ご馳走様でした...
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2021年3月火曜日18時50分頃訪問
先客は2組です。
仕事帰り、ご飯を帰って作るのがめんどくさくなり、ラーメン屋を検索して行った事のないお店に訪問です。
お店の前と横に駐車場があります。
私はいつもは塩ですが、1番人気だった味噌チャーシュー3枚と、小ライス。
妻は2番人気の醤油ラーメンを注文。
スタッフさんの挨拶が元気です。
10分程で来ます。
味噌はやや濃いめですが、好きな味です。
黄色い麺、キクラゲ良い食感。
チャーシュー柔らかく溶けます。
ご飯を浸して食べるとかなり美味しいです。
醤油は凄い黒ですが、香ばしいスープです。
やや濃い目の味付...
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2021年2月9日
お休みの日のお昼過ぎ、はちまき屋さんでお昼ご飯。
13時過ぎに到着。今日は正油にしましょうかね。
カウンター席でテレビを観ながら待っているとバイトのお一人の方が「先に上がります。」と帰られます。
店主、他の従業員の方が「お疲れさま！」と返事すると思わずつられて「お疲れ！」とマスク越しに返事しそうになりました。(^^;;
正油白髪ネギラーメン
澄んだ色の正油ラーメンも好きですが濃い色合いのブラック正油もいいものです。
保護色なん？と思うくらい同化したキクラゲからいただきます。今日もいい塩梅に処理されておりコリッコリッのコリコリ…やっぱり美味いんだなぁ、こ...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺武 はちまき屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-775-2813 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
太平駅から643m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、6人掛けテーブル2、小上がり6人卓1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2020年4月1日より全席禁煙。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2002年2月 |
| 備考 |
【2007年10月 北区太平4条3丁目3-3 より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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